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昨夜はセントラルタワーズの高層階で 仕事でした。いつもながら凄い夜景の 素敵なパーティー オードブルもついつい力が入ってしまいます(笑) 名古屋駅周辺だけは凄い人だったなあ・・...
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投稿日 2008-12-11 07:38
LAN-PRO
by
KUMA
湯豆腐の作り方をWebや文献で調べると、大抵は昆布に切れ目を入れて下に引き・・・と書いてあります。 前の日から入れて、火にかける前に取り出せとか、沸騰前に取り出せとかありますが、帰宅後に「寒いから湯豆腐でも食べるか」では間に合いません、沸騰前に取り出せと書いてありますが、上に乗っている豆腐がくずれそ...
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特大のゆずをいただきました。ロビーにおいてあるのですが、教室中にいい香りが漂っています。 ビタミンCたっぷりの【ホット ゆずジュース】はいかがでしょうか。 ・ゆず酢 10〜15cc ・熱いお湯 150cc ・砂糖またはハチミツ 適量 風邪が流行ってきました。ひいてしまったら無理をせずに、ゆっくりと休...
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投稿日 2008-12-10 06:01
my favorite
by
birdy
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昨晩のこと。近くの小料理屋で美味しい魚を食べた後で、ちっちゃな茶碗に「バターライス」が出てきました。女将さんのサービスなのですが、ご飯の上にバターがちょこんと乗り、そこにパラパラと海苔がほんのりいい香りを漂わせているだけのものです。そこに醤油をかけてご飯に混ぜて食べるのですが、とてもさっぱりして美味...
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投稿日 2008-12-09 10:15
my favorite
by
birdy
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いつも良く行くレストランは午後2時からティータイムと なります コヒーとデザートのセットで¥600でいくらかお釣がきます コーヒー1杯が¥500近くしますので、割安感を味わえます...
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投稿日 2008-12-08 17:32
my favorite
by
birdy
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忘年会をされてた男性(45歳?!)のお客様から 以前食べたことのあるスモークの鴨とカマンベールのカナッペ 通称 鴨チーズ(笑) が どうしても食べたーーい!!!とリクエストあり お出ししたのだが・・・だいぶたって追加が。 えーーーまた作るの(笑)もう鴨が無いって(笑) とスタッフ。 ハイ喜んでーー...
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街へ出たついでに久し振りにイタリアンレストランへ行こうと 決めた 車だとどうしても駐車の安心して止められる場所を考える 気まぐれとイタリア語で付けた店で食べた 画像を撮る前に手をつけ、うっかりピッツアを撮り損ねた ツナのサラダとワタリガニのパスタ...