神戸：ファルコンの散歩メモ

俳優＜山田孝之＞（３５）がプロデューサーに専念し、「善と悪はどこからやってくるのか」をテーマに描いた『ＤＡＹ ＡＮＤ ＮＩＧＨＴ』が、２０１９年１月２６日から全国で公開されます。

＜山田孝之＞と同じ事務所に所属する俳優の＜阿部進之介＞（３６）が企画・原案から携わり、長編映画に初主演しています。＜山田＞は俳優として出演はせず、プデューサーに専念したほか、脚本にも名を連ねています。

「明石幸次」は父の自殺で実家へと戻ってきました。「明石」の父は大手企業の不正を内部告発したことから自殺にまで追いやられ、家族も崩壊寸前となっていました。そんな「明石」に手を差し伸べたのは「北村」という男でした。「北村」は児童養護施設のオーナーとして、父親同然に孤児たちを養いながら、「子どもたちを生かすためなら犯罪もいとわない」という清濁を共存させた道徳観を持っています。
児童養護施設で生活する少女「奈々」は、北「村」に傾倒していく「明石」を案じていましたが、復讐心が次第に増幅し、「明石」の中の善悪の境界線が瓦解していきます。

主人公「明石」役を＜阿部進之介＞、「北村」役を＜安藤政信＞（４３）、「奈々」役を＜清原果耶＞（１６）がそれぞれ演じています。監督は　『青の帰り道』　（２０１８年）などを手がけた＜藤井道人＞（３２）が務めています。

全国さんま棒受網漁業協同組合（東京）は１２日までに、２０１８年の全国のサンマ水揚げ量が前年比５５％増の（１１万９９３０トン）だったと発表しています。

１９６９年の（５万２０００トン）だった時から半世紀ぶりに歴史的な不漁だった２０１７年（７万７１６９トン）は上回ったものの、例年の２０万トン以上の漁獲量に比べると低水準にとどまりました。

組合は「４年連続の不漁だった」と説明しています。今後、好転するかどうかは不透明だとか。

秋刀魚が集まる漁場が港から遠い状態が続き、不漁につながったようですが、２０１９年も漁場は遠いとの見方が専門家の間で出ているようです。

エースコックのカップ麺「全国ラーメン店マップ」シリーズに新作が、１月１４日から全国のスーパー、コンビニエンスストアで販売されます。北海道・札幌の人気店「らーめん空」の辛味噌ラーメンを再現したものとなっています。

「全国ラーメン店マップ」は、日本各地の人気ラーメン店の味を手軽に味わえるようにする、という発想のシリーズ。今回の「全国ラーメン店マップ すすきの編 らーめん空監修 辛味噌ラーメン」は、らーめん空とのコラボレーション第５弾。

麺は滑らかさと弾力を併せ持った太麺で、適度な味つけをし、スープと相性よくしあげられているそう。スープは直火でいためた香ばしいミソをはじめ選び抜いたミソにポークエキスや豚脂でコクをつけてあり、さらに香味野菜を加え、トウガラシやサンショウをしっかり利かせて華やかな香りと辛みにしているとか。

かやくは程良く味付けした肉そぼろ、風味の良いタマネギ、色調の良いネギ、トウガラシを加えてしあげられている。パッケージには「辛味噌」の文字を大きく配しています。

東洋水産のカップうどん「マルちゃん縦型ビッグ　あつあつ豚汁うどん」（２０５円・税別）が、１月１４日から全国のスーパー、コンビニエンスストアなどで販売開始されます。

「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」と同じ和風シリーズの秋冬限定商品「あつあつ豚汁うどん」を縦型ビッグカップシリーズで再現した商品です、

コシが強いうどんに、豚のうまみと赤、白の合わせ味噌を加えたコクのある味噌味のつゆがなじむとか。別添つゆを加えるとより風味が豊かになり、またゴボウの香りが利いて、さらに豚汁らしさを感じられる具材は味つけ豚肉、きざみ揚げ、ポテト、ゴボウ、ネギです。

赤城乳業は「ガリガリ君 ヨーグリーノ」を１月１５日(火）に発売します。７５円前後。

駄菓子のようなヨーグルト風味を再現したというガリガリ君新作。ヨーグルト風味のアイスキャンディーに、ヨーグルト風味のかき氷を入れた仕立てだそう。

お菓子などに使用される「ヨーグルトパウダー」を原材料に採用したのがポイントだとか。

ヨーグルト味は多くありますが「駄菓子風」というのはおもしろいです。食べると、懐かしい気持ちになれそうで、気になる味わいです。

「ブラックサンダー」で知られる菓子メーカー・有楽製菓が１２日、昨年１１月１日から京都エリアの土産商品として販売を開始していた　「京都ブラックサンダー」　を安定供給の確保のため、１１日出荷分をもって一時販売を休止することを発表しています。

当初の予想を大きく上回る反響があり、製品の生産が追いつかない状況だとか。「販売開始数日で＜販売エリアの縮小＞、また＜当初予定していた大阪エリアでの販売を延期＞するなど、エリアを限定しながらも販売を続けられるよう努めてまいりましたが、この度、安定供給の確保のため、京都エリアでの販売も一時販売を休止の判断をさせていただきました」と発表した。

今後は２月をめどに再度エリア限定での販売ができるように調整を行うとしています。

「京都ブラックサンダー」は有楽製菓初の京都土産。「京都銘菓おたべ」を５０年以上製造・販売している「美十」が監修し、抹茶香料を用いずに２種類の宇治抹茶粉末と煎茶粉末を配合した、本格的な抹茶の味にこだわった商品となっています。キャッチコピーは「応仁の乱以来の衝撃！！」「雷神どすぅ」です。

朝6時の気温は４・５℃、最高気温は８℃で、夕方パラリとあめがふりだしましたが、すぐに止んだ神戸のお天気です。

本日のお昼ご飯は、「白身魚のバジル焼き」＋「炒り豆腐」＋「胡瓜の酢の物」＋「味噌汁(麩素揚げ・里芋）」＋「果物（オレンジ）」でした。

「白身魚のバジル焼き」は、＜オリーブオイル＞と＜バジル＞での味付けでしたが、「味がない」と不評でしたが、＜オリーブオイルの香草仕立ては、馴染みがない人が多いのかもしれません。

本日のお茶菓子は、「ぽたぽた焼」です。いっぱんめいしょうだとおもっていましたが、金田製菓のおせんべいの商品名だとは知りませんでした。

砂糖醤油をぽたぽた、ぽたぽたと垂らしてあぶった煎餅。甘さとしょっぱさのバランスが非常によく、温かみのある優しい味で、おいしくいただきました。

１９８６年から発売されており、たびたび味のバランスは調節されているようです。現在は、口どけの良くサクサクとした食感で、後味がすっきりするものに飽きの来ないものに改良されています。

煎餅の入っている袋の裏には、おばあちゃんのちえ袋というものが印刷されており、これにはお料理やお掃除などの日常生活のちょっとしたコツや、昔の子供の遊びなどちょっとほっこりしたものが書かれていて、楽しめます。

ハワイ諸島に生息する固有の「Achatinella apexfulva」というカタツムリの最後の１匹が、２０１９年１月１日に死んだことを国土資源省（Department of Land and Natural Resources）が発表しています。

野生での人口減少の主な原因は、他のカタツムリやナメクジを狩猟したり食べたりする「 バラ色のオオカミ」による捕食でした 。 中央アメリカ原産の「バラ色のオオカミ」は、１９５０年代に農業害虫を駆除するためにハワイに持ち込まれました。 ハワイでは少なくとも８つの他のカタツムリの絶滅の原因となっています。

保護と繁殖のため、１９９７年には確認できた最後の１０匹がハワイ大学マノア校の飼育繁殖施設の研究室に運ばれ、何匹かの子孫が誕生するも、残されたのは＜ジョージ＞と名付けられた最後の１匹のみでした。

ハワイには７５０種以上のカタツムリが生息していますが、別の種類も絶滅の危機に直面しているとのこと。これを防ぐため、ＳＮＡＩＬ ＥＸＴＩＮＣＴＩＯＮ ＰＲＥＶＥＮＴＩＯＮ ＰＲＯＧＲＡＭ（カタツムリ絶滅防止プログラム）を通して保護活動が行われています。

２０２０年東京五輪・パラリンピックを控え、江ノ島電鉄（藤沢市）は、同年春までに五つの駅を順次リニューアルします。極楽寺駅は人気が高い現駅舎を残すなど、それぞれ沿線の風景と調和した駅に変えていく計画です。

リニューアルするのは極楽寺のほか、江ノ島、藤沢、長谷、鎌倉の各駅。魅力的で美しい沿線を目指し同社が取り組んでいるコンセプト「絵はがきになる江ノ電へ」の一環です。

極楽寺駅はホーム側に新しい駅舎と多機能の公衆トイレを整備し、駅前広場も一新されます。江ノ島駅は湘南モノレールの湘南江の島駅側にも改札口を新設し、両駅のアクセスを向上させます。ともに今年３月の完了予定となっています。

藤沢駅は既存のアーチ型の屋根を生かしつつ、交通広告の掲示を整理したり、照明を見直したりして洗練したイメージを図ります。今年８月に改修工事を終える予定。長谷と鎌倉両駅は２０年春にリニューアルを終える予定です。

「エムディエヌコーポレーション」の発行するデザインとグラフィックの総合情報誌「ＭｄＮ」が、３月６日発売の４月号をもって休刊することが「ＭｄＮ」のＷｅｂサイトで発表されています。

「ＭｄＮ」は、クリエイター向けにデザインやグラフィックの最新情報を届ける１９８９年創刊のデザイン専門総合雑誌。１月発売の２０１９年２月号からは隔月刊行に変更していましたが、それでも「読者のニーズに適した情報を深度やスピード感のバランスを見ながらお届けすることが難しいと判断致しました」として、休刊を発表。

今後は、新たにＷｅｂメディアとして展開していくとしています。

「ＭｄＮ」のサイトには、＜本信光理＞編集長名で「発行から２９年もの期間、多大なるご支援とご声援をいただきましたことを、この場を借りまして厚く御礼申し上げます。誠にありがとうございました」と感謝の言葉が綴られています。