神戸：ファルコンの散歩メモ

辛党でバーガー好きとしては、これまた気になる製品を見つけました。

ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Ｓｈａｋｅ　Ｓｈａｃｋ（シェイクシャック）」は、日本上陸２周年を記念して「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」とコラボレーションした「ＫＡＲＡＳＨＩＢＩ　Ｂｕｒｇｅｒ（カラシビバーガー）」（税抜１０８０円）を１１月１１日（土）のみ、日本１号店である「外苑いちょう並木店」にて４００個限定で販売します。

昨年大好評を博した日本料理店「傳」に続き、今年は、唐辛子と山椒をふんだんに使用した「カラシビ味噌らー麺」で知られる「鬼金棒」とのコラボレーションが実現。

同商品は、「鬼金棒」の命とも言える“カラシビスパイス”をシャックソースに混ぜ込み、上下のバンズにたっぷりとスプレッドしている。アンガスビーフ１００％のパティの上に、スパイスで香り付けし甘さを引き立てた角煮チャーシューを２枚乗せ、甘酢漬けのキュウリとネギをトッピング。

そして、「鬼金棒」のトレードマーク“金棒”をイメージしたヤングコーンの素揚げを添え、バーガーを頬張りつつピクルスのように合いの手につまみながら楽しめ仕様です。

旨味溢れる２種の肉に、”カラシビシャックソース”のパンチがきいた至福のチャーシューバーガーはこれまでにない新しい味わい。ニューヨーク発のハンバーガーレストランと東京のラーメン店による１日限りの数量限定品は、気になる一品です。

プロ野球シーズンを通し「守備」に最も卓越した選手を各ポジションより１名ずつ表彰する三井ゴールデン・グラブ賞は、セ・パ両リーグの第三者公式表彰として制定され、新聞・通信・テレビ・ラジオ各媒体の現場取材歴５年以上のプロ野球担当記者による投票で選出されます。第４６回となる本年は、１１１社３５５名の記者投票により決定しています。

表彰式は１１月３０日（木）都内ホテルにて開催し、受賞選手には、選手それぞれが愛用するグラブをかたどった三井ゴールデン・グラブ賞 トロフィーと賞金５０万円が贈られます。

阪神タイガースからは、今年　２０００本安打　を達成した【三塁手】＜鳥谷敬＞選手が選ばれています。（三塁手としては初受賞。遊撃手では過去４度受賞）。

【セ受賞者】
▼投手　巨人・菅野智之（２８）＝２年連続２度目
▼捕手　巨人・小林誠司（２８）＝初受賞
▼一塁手　ＤｅＮＡ　ホセ・ロペス（３３）＝２年連続３度目
▼二塁手　広島・菊池涼介（２７）＝５年連続５度目
▼三塁手　阪神・鳥谷敬（３６）＝初受賞（遊撃では過去４度）
▼遊撃手　巨人・坂本勇人（２８）＝２年連続２度目
▼外野手　広島・丸佳浩（２８）５年連続５度目　広島・鈴木誠也（２３）＝２年連続２度目　ＤｅＮＡ・桑原将志（まさゆき＝２４）＝初受賞

【パ受賞者】
▼投手　西武・菊池雄星（２６）＝初受賞
▼捕手　ソフトバンク・甲斐拓也（２５）＝初受賞
▼一塁手　楽天・銀次（２９）＝初受賞
▼二塁手　ロッテ・鈴木大地（２８）＝初受賞
▼三塁手　ソフトバンク・松田宣浩（３４）＝５年連続６度目
▼遊撃手　ソフトバンク・今宮健太（２６）＝５年連続５度目
▼外野手　西武・秋山翔吾（２９）＝３年連続４度目　ソフトバンク・柳田悠岐（２９）＝２年ぶり３度目　日本ハム・西川遥輝（２５）＝初受賞

江崎グリコは１１月１８日（土）、５周年を迎えたスイーツショップ「バトンドール」（阪急梅田本店・高島屋大阪店）から新シリーズ「バトンドール ラ レコルト」を発売します。

「バトンドール」はバターをふんだんに練り込んだ生地をじっくりと焼き上げ、澄ましバターのシャワーをくぐらせて創り上げたリッチバタープレッツェルが特長。「バトンドール ラ レコルト」は、そのプレッツェルにチョコレートをまとわせ、果物やナッツをたっぷりとトッピングした。プレッツェルのさっくりとしたやさしい食感と高級感のあるチョコレート、ぎっしりと散りばめた果物やナッツが「バトンドール」の新たなおいしさを生み出しているとか。

マカダミアナッツとオレンジピールをアーモンド、ヘーゼルナッツを配合したコクのあるチョコでコーティングした「マカダミア＆オレンジ」、クルミとドライクランベリーを濃厚で甘酸っぱいストロベリーチョコで包んだ「ウォルナッツ＆ベリー」の２種類があります。それぞれ内容量は８本入り（２本×４袋）、税込１０５１円。

高級感あるボックスに入った２個セットは、ギフト向けとして２３０１円です。

ゼンショーホールディングスは８日、人手不足による人件費高騰を理由に牛チェーン店「すき家」で牛丼を値上げすることを明らかにしました。客足への影響が大きい並盛りの値上げは避けて、大盛りやサイドメニューで値上げを検討する模様。

値上げは２０１８年３月までに実施されます。すき家の牛丼は並盛りが（３５０円）で、大盛り（４７０円）、特盛り（５８０円）。今回は並盛り以外を中心に値上げが検討されます。

牛丼大盛りでは松屋フーズが「プレミアム牛めし」で（５２０円）、吉野家は（５５０円）で提供しています。値上げ後も「業界最安値を維持したい」（ゼンショー）とのこと。

すき家は２０１４年秋に深夜の１人勤務が過重労働だとして問題視されました。アルバイトを増やしたほか、時給を上げるなどして待遇を改善してきましたが、人手不足によるさらなる時給の上昇は経営への影響が大きく、価格転嫁はやむを得ないと判断したようです。

居酒屋焼き鳥チェーン店　「鳥貴族」　も人件費の関係で、１０月より値上げに踏み切っていますが、いよいよ飲食業界も価格の見直し時機到来なのかもしれません。

朝６時の気温が１３℃を切り、最高気温は１８℃程度。朝方は北風があり、気温以上に寒さを感じる神戸の気温でした。

本日のお昼ご飯は、「ハヤシライス」＋「キャベツのソテー」＋「シーザーサラダ」＋「キャロットゼリー」でした。

＜牛肉・シメジ＞たっぷりのルーで、おいしくいただきました。

１２月４日（月）１９：００から５０回目の節目を迎える「第５０回日本有線大賞」（ＴＢＳ系）が４時間番組として放送されますが、今回の放送で最終回になるようです。

「日本有線大賞」は有線放送に寄せられたリクエストのデーターに基づいて決定される音楽賞のひとつですが、昨年は＜西野カナ＞の『Ｄｅａｒ　Ｂｒｉｄｅ』が大賞に輝いています。

音楽番組の少ない中、また一つ減るようですが、楽曲をリクエストする有線放送のシステム自体、身の回りに感じる昨今でもありません。

ラジオのリスナーとして大賞を受賞した＜西野カナ＞の曲を一年間聴いたこともなく、審査内容の不透明感が拭えないけに、終了もさもありなんかなと感じています。

本日の朝食に「コロッケパン」（１０５円）をいただきました。

大きな丸いコロッケが帯状のパンで巻かれている形状で、どうやって持って食べるか、一瞬戸惑いました。

一般的に「コロッケパン」といえば　「コロッケドッグ」　のようにロールパンにはさんでいるか、ハンバーガーのようにパンを合わせた形が多いのではないでしょうか。

上品な味付けのコロッケ、ボリュームもあり、おいしくいただきました。