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みどりの風

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AIRismのマスク 8/31/2020

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AIRismのマスク 8/31...
花粉症だったためCostcoの不織布のマスクを大量ストックしていましたが、さすがに在庫が少なくなってきたのと最近の暑さに負けてこのAIRismのマスクをオーダーしました。
気持ち涼しいかしら。(^^;

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今年最後のスイカ 8/30/2020

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今年最後のスイカ 8/30/2...
まだまだ暑い日が続いていますが、スーパーでは大きいスイカの姿がなくなって来たので、誰かさんの要望でお取り寄せしました。熊本のスイカだそうです。(^^)

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坂出金時 8/28/2020

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坂出金時 8/28/2020 坂出金時 8/28/2020 炊飯器の倍速機能を使い100c... 炊飯器の倍速機能を使い100ccの塩水と一緒に蒸かします。(^^)
我が家の常備菜に蒸かし芋があります。
レジスタントスターチの効用を期待して蒸した後、ラップして冷蔵庫に保管しブランチに入れています。
芋類で食べても良いのは、このサツマイモと山芋だけです。(^^; 貴重なお芋さんです。(^^)

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ゆかた娘 8/28/2020

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ゆかた娘 8/28/2020 ゆかた娘 8/28/2020
本日のお取り寄せの枝豆は「ゆかた娘」でした。しおりに生産者の方は枝豆を水から茹でて沸いたら出来上がりの時短な茹で方をしていると書いてあったので、試してみました。(^^)
沸いたら直ぐとはいきませんでしたが、ちゃんと茹で上がってました。

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パクチー成長記録⑵ 8/27/2020

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パクチー成長記録⑵ 8/27/...
8/25に芽が出たのを確認した後のパクチーです。二葉になりました。

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ブロッコリーも発芽 8/26/2020

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ブロッコリーも発芽 8/26/...
8/22に始めたブロッコリースプラウト栽培ですが、こちらも発芽しました。
まだまだ食べられる大きさではありませんが、数日後には大きくなるかしら?(^^)

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芽が出ました!8/25/2020

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芽が出ました!8/25/202...
8/20に開封したパクチーの栽培キットから芽が出ました❣️(^^)
育ち具合を見て間引きをしてこの器ごと鉢植えにします。(^^)

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茶臼岳 8/24/2020

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茶臼岳 8/24/2020 ローズマリーとシーソルトのクラ... ローズマリーとシーソルトのクラッカーと一緒に 茶臼岳 8/24/2020
今日届いた「茶臼岳」は、ヤギのチーズです。注文してから1ヵ月以上待った逸品です。(^^)
30分ほど室温に戻した方が美味しいと書いてあったのでその通りに待っていただきました。
強い臭いもなく、とってもマイルドで食べやすいチーズでした。熟成が進むとコクが出るそうなので冷蔵庫で時期を待とうと思います。(^^)

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どこでもピンポン!?8/23/2020

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どこでもピンポン!?8/23/...
こう暑いとお散歩にも行けない今日この頃です。運動不足解消のためにこの「ドコデモピンポン」を購入したのですが、我が家の食卓は丸いのでネットを張っても打ちにくい事に気づきました。(^^;
よってどうしたものか考え中です。

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ブロッコリースプラウト 8/22/2020

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ブロッコリースプラウト 8/2... ちょっと種を入れ過ぎたかもしれ... ちょっと種を入れ過ぎたかもしれません。(^^; こんなふうに育ってくれるかしら... こんなふうに育ってくれるかしら?
ブロッコリースプラウト栽培キットを以前に購入し、ずっとお蔵入りでした。(^^;
本日思い立ってチャレンジしました。
1週間ほど毎日水を替えたら食べられるようになるそうです。(^^)

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湯上り娘 8/21/2020

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湯上り娘 8/21/2020 湯上り娘 8/21/2020
この日お取り寄せで枝豆が届きました。到着後直ぐに湯を沸かして茹でました。
甘くて美味しい枝豆でした。(^^)
#枝豆 #湯上り娘

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パクチー栽培 8/20/2020

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パクチー栽培 8/20/202... 蓋を開けるとこんな物が 蓋を開けるとこんな物が やっと土が見えました やっと土が見えました
お取り寄せのパクチーが割高なので自分で栽培しようかと思い、こちらのセットに到達しました。
果たして元は取れるのかどうかは私のお世話次第です。(^^;

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新生姜甘酢漬け第二弾 8/18/2020

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新生姜甘酢漬け第二弾 8/18...
前回はちょっとだけでしたが、今回は1Kg届いたので、泥洗いや皮をこそげとるのもなかなかの時間を要しました。(^^;
今回はプロのレシピとあったのを採用したのですが、ラカントがなかなか溶けず容器に直接投入のような形になりました。
果たしてどちらが美味しく漬かるでしょう。(^^;

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お土産の自家製紫蘇ジュース 8/17/2020

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お土産の自家製紫蘇ジュース 8...
8/14〜17に滞在していた親戚から頂いた自家製の紫蘇ジュースです。(^^)
お砂糖が入っているので誰かさんはNGなので私がこっそりいただきます。(^^;

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ペリエで乾杯 8/15/2020

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ペリエで乾杯 8/15/202...
キッチンスヌーグでは、ペリエで乾杯しました。ワインには及びませんが、お料理の邪魔をしないすっきりした口当たりは、暑い日にはぴったりでした。(^^)

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5ヶ月ぶりのキッチンスヌーグ 8/15/2020

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5ヶ月ぶりのキッチンスヌーグ ...
こういう時だから空いているとタカを括って予約の電話をしたらお盆中は全部満席との事!(o_o)
ひょっとしたらキャンセルが出るかもしれないので毎日お電話くださいと言われたので、ダメ元で電話したら何と17:30からの席が取れました❣️(^^)

メイン付のお料理を頼んだので一番の楽しみのピザを食べられませんでした〜!(^^;

でもいろいろ美味しいお料理が食べられて良かったです。(^^)
ちなみに画像は桃の冷製スープです。

*コメント欄に他のお料理あります。

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久々の牛地蔵 8/14/2020

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久々の牛地蔵 8/14/202...
今日は久々の牛地蔵で親戚と会食でした。
脂たっぷりのお肉でしたが、胸焼けもせず、美味しくいただきました。(^^)

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今日の桃 8/14/2020

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今日の桃 8/14/2020
今日届いた桃は「一宮水密」という桃です。

少し硬いようなので二日程待ってみます。(^^)

美味しくな〜れ!(^^)

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最近の朝の習慣 8/12/2020

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最近の朝の習慣 8/12/20...
最近の朝のお気に入りの習慣はこのエビアンを顔にシューッと吹き付ける事です。

目が覚めて気持ちが良いです。(^^)

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やっと色づいてきました!8/11/2020

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やっと色づいてきました!8/1...
連日暑い日が続きますね。
毎朝の水撒きが欠かせない日課となっているエメラルドです。(^^;

ブルーベリーは水切れが致命傷となるそうなので、気にかけて水やりをしてきました。
赤い状態から長らく変化しなかったのですが、やっと紫になってきてくれました。(^^)
甘さはもう一つですが、採れたてのブルーベリーは格別でした。

*コメント欄に他の画像があります。

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今年最後のプラム 8/10/2020

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今年最後のプラム 8/10/2...
6回目のプラムはプラムらしいプラムでした。
もう少し柔らかくなってから食べたかったので3日ほど追熟しました。甘くて美味しかったです。(^^)

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牧草牛乳が届いたので 8/9/2020

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牧草牛乳が届いたので 8/9/...
お取り寄せで届いた牧草牛乳で作ったのはプリンでした。
お砂糖はラカントを使い、今日届いたばかりのバニラエッセンスも一滴入れました。
レシピにあった注意書きの通り茶漉しで卵液を濾して作ったら、とっても滑らかで美味しいプリンが出来上がりました。(^^)

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本日の収穫 8/8/2020

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本日の収穫 8/8/2020
先週撒いた金時人参が気になって農園へ行ってきました。
ここ数日お天気が続いたので畑が干上がっていて、芽が出ていませんでした。(*_*)
雑草を引き、ナスときゅうりと万願寺とうがらしとオクラと青紫蘇を収穫してから、たっぷり水を撒いてきました。

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我が家の万願寺とうがらしも豊作?!8/6/2020

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我が家の万願寺とうがらしも豊作...
我が家の万願寺とうがらしもあちらこちらに実を付けるようになってきました。
農園のに比べると小ぶりですが、まずまずの出来具合です。(^^;

ブルーベリーは熟し具合がイマイチですが、長く楽しめるので良しとしなくては。(^^;

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山椒の木復活!8/6/2020

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山椒の木復活!8/6/2020
先月アゲハの幼虫に丸坊主にされた山椒の木に新しい葉っぱが出てきました。
今度こそ見つからないようにしなくちゃ。

*コメント欄に他の画像あります。

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ドアホン取替え 8/5/2020

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ドアホン取替え 8/5/202...
マンションのドアホン取替えの日でした。所要時間30分ほどで終了。
共用ドアの画像も今まで画像が出なかった玄関ドアもカラーになりました。
操作も簡単で便利になります。(^^)

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万願寺とうがらしとジャコ 8/2/2020

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万願寺とうがらしとジャコ 8/...
8/1に収穫した万願寺とうがらしをちりめんじゃこと一緒に炒め煮にしました。
27本の下処理はなかなかでしたが、柔らかく美味しい煮物が出来ました。(^^)

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お化けきゅうりの煮物 8/1/2020

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お化けきゅうりの煮物 8/1/...
農園で収穫した野菜類をどう調理するか悩んだ末に到達したお化けきゅうりの煮物です。
25分煮込んで柔らかくなったきゅうりが期待以上に美味しくて二日でペロリと平らげました。(^^;

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桃かと思った!7/31/2020

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桃かと思った!7/31/202...
この日届いたこのプラム、一緒に桃も届いたので、てっきり桃だと思っていました。よく見たらプラムでも大きい方で2012年にはギネスに選ばれたそうです。間違えたのも当たり前でした。(^^;

お味もとってもジューシーで美味しかったです。

*コメント欄に桃の画像あります。

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農園で収穫&作業 8/1/2020

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農園で収穫&作業 8/1/20...
梅雨明けしたこの日、久々の農園訪問でした。

しばらく行かなかったら、お化けきゅうりが出来ていました。(^^;

万願寺とうがらしは豊作で27本も採れました。(^^)

翡翠茄子はもっと大きくなるまで待てばよかったのですが、収穫してしまいました。

オクラも大きくなり過ぎてしまいました。(^^;

金時人参の種まきを教えてもらい、管理人兼農業指導の先生に全て作業してもらいました。(^^;

*コメント欄に他の画像あります。

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