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みどりの風

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ハゼラン 9/30/2019

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ハゼラン 9/30/2019
庭に可愛いピンクの花を咲かせている野草を発見しました。
調べてみると「ハゼラン」のようでした。午後3時ごろから数時間しか咲かない花だそうで、貴重な出逢いでした。(^^)
ほっておくと大繁殖しそうですが、我が家のメインプランツ、ラベンダーの邪魔にならないなら、今少しピンクの花を楽しもうと思います。
#ハゼラン

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ヒラメと剣先イカのお造り 9/29/2019

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副菜はワカメとおジャコの酢の物... 副菜はワカメとおジャコの酢の物亜麻仁油かけ。きゅうりとカニカマのサラダ。
今日のメインはヒラメと剣先イカのお造りでした。
ヒラメはあっさりしていて、剣先イカは甘くてとても美味しかったです。(^^)
#ヒラメと剣先イカのお造り

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朝のお散歩 9/28/2019

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芙蓉 芙蓉 朝のお散歩 9/28/2019 画面真ん中あたりに黄色い蝶が2... 画面真ん中あたりに黄色い蝶が2匹います! 萩 萩は自然発生? 萩は自然発生? 池には錦鯉! 池には錦鯉! キバナコスモス キバナコスモス
今日は朝昼兼用ご飯の前にお散歩をしてみました。(^^)

空腹でお散歩すると良い事がたくさんあるとドクターからすすめられてチャレンジしました。

秋の蝶や、綺麗なお花達に出逢えて楽しいお散歩になりました。(^^)
#朝のお散歩

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エノキの豚肉巻 9/27/2019

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この日届いたオーガニックベビー... この日届いたオーガニックベビーリーフが役立ちました。(^^)
今日のメインはエノキの豚肉巻でした。塩コショウした豚肉の薄切りロース2枚でエノキを巻いて、みりん、お酒、醤油のタレを絡め、最後にタレだけ煮詰めてソースがわりにしました。
副菜は、イカソーメンでした。(^^)
#エノキの豚肉巻

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お散歩が気持ちいい! 9/25/2019

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公園の池。今年も渡り鳥が来てく... 公園の池。今年も渡り鳥が来てくれるかしら。 彼岸花 彼岸花 ザクロ ザクロ
急に秋らしく涼しい気候になりましたね。
残暑で控えていたお散歩復活です!(^^)

速めの速度で歩いても汗だくにならない、良い季節になりました。
これからはお天気の良い日はお散歩がいいですね。(^^)
#お散歩

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使いこなせてる?9/24/2019

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使いこなせてる?9/24/20... 使いこなせてる?9/24/20... 使いこなせてる?9/24/20...
2ヶ月前にバターコーヒー(コーヒーにMCTオイルとギーを入れて撹拌するとカフェオレのような味になります)を作るために購入したブレンダーですが、いろいろな機能がついているのに、使いこなしていないエメラルドです。(^^;
#ブレンダー

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飛騨牛の炒め物 9/21/2019

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飛騨牛の炒め物 9/21/20...
月初めに購入した飛騨牛を冷凍保存しておいたのですが、そろそろ使わないと冷凍やけしそうだったので、解凍してバター炒めにしました。
キノコ類もたくさん入れて美味しくいただきました。(^^)
#飛騨牛の炒め物

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姫の運動会 9/21/2019

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姫の運動会 9/21/2019 姫の運動会 9/21/2019
この日は沖縄に台風が近づいているので、姫の幼稚園の運動会を開催するかどうかなかなか決まらなかったようです。
それでも最終的に開催され、快晴とはいきませんでしたが、雨にも降られず練習の成果を出してダンス(パプリカを上手に踊ってました)や駆けっこや保護者とのお遊戯などを楽しんだようです。
たくさんのビデオや写真を送ってくれたので、私も運動会を楽しめました!(^^)
ばばバカ全開モードをお許しください。(^^;
#姫の運動会

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ヤリイカの炒め物 9/20/2019

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ヤリイカの炒め物 9/20/2...
今日のメインはヤリイカをオリーブオイルとにんにくで炒めて仕上げにお醤油と大葉の刻んだ物を加えたものでした。
冷凍イカだったのですが良い出汁が出て美味しかったです!(^^)
#ヤリイカの炒め物

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鮭のホイル焼き 9/19/2019

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鮭のホイル焼き 9/19/20...
この日のメインは鮭のホイル焼きでした!
キノコ3種(エノキ茸、ブナシメジ、椎茸)と玉ねぎのスライスを乗せ、日本酒とオリーブオイルとギーと塩コショウで味付けしました。
素材から良い出汁が出て美味しかったです。(^^)
#鮭のホイル焼き

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鶏モモ肉のミックスナッツソース 9/17/2019

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鶏モモ肉のミックスナッツソース...
今日の料理番組で観た鶏胸肉のミックスナッツソースが美味しそうだったので、鶏モモ肉だったし、パセリがなかったのですが、何とかそれらしき物が出来ました。(^^;
ナッツの香りが良かったです!(^^)
#鶏モモ肉のミックスナッツソース

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ショウリョウバッタがこんな所に 9/14/2019

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ショウリョウバッタがこんな所に...
マンションの2階の廊下で出逢ったショウリョウバッタちゃん、小さかったのでオスか子供でしょうね。(^^)
#ショウリョウバッタ

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お魚三昧 9/13/2019

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カンパチ カンパチ 茶碗蒸し 茶碗蒸し 赤出汁 赤出汁 お造り お造り 剣先イカ 剣先イカ 煮穴子 煮穴子 甘エビ 甘エビ
Costcoからの帰りに渋滞に巻き込まれて2時間近くかかってしまい、夕ご飯が遅くなりそうだったので、前回糖質制限中でも何とかなりそうな事を確認した回転寿司屋さんに立ち寄りました。

金曜日の夜という事もあって、売り切れのネタが数点ありましたが、煮穴子など好みのネタもあって、お腹いっぱいになりました。(^^)
#回転寿司喜楽

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1ヶ月ぶりのCostco 9/13/2019

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1ヶ月ぶりのCostco 9/...
先月9日に行ってから1ヶ月以上ご無沙汰していたCostcoでしたが、糖質制限の必需品ギーが一本だけになってしまったので、買い出しに行ってきました。
今回は、ちょっとやそっとで無くならないように5本ゲットしました!(^^)
アボカドとアーモンドミルク、ザワークラウトも無くてはならない食材として我が家に居着いています。

そしてCostcoはもうクリスマスでした!
#Costco

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グラスフェッドビーフステーキ 9/12/2019

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グラスフェッドビーフステーキ ...
この日のメインはグラスフェッドビーフステーキでした。付け合わせは、アボカドと椎茸と玉ねぎのギー炒め、画像がありませんが、冷奴のワカメドレッシング(亜麻仁油、リンゴ酢、だし醤油、すりゴマ、生姜のすりおろし)乗せでした。
#グラスフェッドビーフ

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手描き友禅のメロン 9/8/2019

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手描き友禅のメロン 9/8/2... 手描き友禅のメロン 9/8/2...
お友達の手描き友禅作品展へ行った際に、暑い中来てくれてありがとうと言われていただいたのは、素敵な手描き友禅のメロンでした。(^^)
お友達の繊細な筆遣いや色遣いのエッセンスが詰まった一品なのでとっても嬉しかったです。(^^)
#手描き友禅のメロン

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豆八 離れ 9/8/2019

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豆八 離れ 9/8/2019 レンコン、人参、ゴボウのきんぴ... レンコン、人参、ゴボウのきんぴらと生クリームと豆腐と胡麻の豆腐 京都のおばんざい八種盛り。上か... 京都のおばんざい八種盛り。上から時計回りに、豆腐、鴨肉に茄子の揚げ浸し&肉味噌乗せ、オクラのわさび和えの湯葉乗せ、出し巻き卵の大根おろし乗せ、豆腐の味噌漬け2種、がんものほうれん草のお浸し乗せ、高野豆腐と赤コンニャク、真ん中は黒ごま豆腐 メインの豆乳鍋 メインの豆乳鍋 お野菜たっぷり! お野菜たっぷり! 京都もち豚 京都もち豚 野菜やお肉から良い出汁が加わっ... 野菜やお肉から良い出汁が加わって美味しい豆乳鍋に。(^^) 先斗町にはたくさんお店があって... 先斗町にはたくさんお店があって探すのに手間取りました。(^^; 豆八 離れ 9/8/2019
せっかく京都まで来たなら、京都らしいお食事をしたいと思い、帰りの電車駅に近い四条河原町界隈を検索した所ヒットしたのが、「豆八 離れ」でした。
糖質制限中でも食べられそうな豆乳鍋セットを頼み、シメのご飯とうどんとデザートを無くす代わりにお野菜を増やしてもらいました。
豆乳が苦手だった誰かさんも一滴も残さず完食の美味しい豆乳鍋でした。(^^)
#豆八離れ #豆乳鍋

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京都プチ旅行 9/8/2019

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鴨川には床がずらりと並んでいま... 鴨川には床がずらりと並んでいました。市営バスにて みやこメッセで休憩 みやこメッセで休憩 平安神宮 平安神宮 この暑さで人がいませんでした。 この暑さで人がいませんでした。 右近の橘 右近の橘 左近の桜 左近の桜 ちょうど生花の献花展が開催中だ... ちょうど生花の献花展が開催中だったので、拝見しました。 京都プチ旅行 9/8/2019 京都プチ旅行 9/8/2019 京都プチ旅行 9/8/2019 秋の気配を感じさせる作品。気持... 秋の気配を感じさせる作品。気持ちだけでも涼やかに 外ではこんな催しも 外ではこんな催しも 京都プチ旅行 9/8/2019 大鳥居は何度見ても迫力がありま... 大鳥居は何度見ても迫力があります。
この日お友達が手描き友禅の作品展を開催している京都みやこメッセへ行ってきました。暑いと覚悟していましたが、想像通りの暑さで熱中症にならないように小まめな水分補給を心がけながら、会場近くの平安神宮も訪れました。
暑さゆえ、観光客も少な目でゆっくりお参りできました。
#みやこメッセ #平安神宮

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豚肉とキャベツとエノキのオリーブオイル炒め 9/7/2019

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豚肉とキャベツとエノキのオリー...
糖質制限中でも、キノコとオリーブオイルはたくさん摂って良い食材なので、この日は豚肉とキャベツとエノキのオリーブオイル炒めを作りました。
玉ねぎとキャベツの甘みがあってとても美味しかったです。(^^)
味付けは、塩コショウと出汁醤油です。
#豚肉とキャベツとエノキのオリーブオイル炒め

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鮭の西京味噌漬 9/6/2019

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鮭の西京味噌漬 9/6/201...
今日のメインは鮭の西京味噌漬けでした。(^^)
お野菜がたくさん食べたかったので、ブロッコリーとアスパラとキャベツとサツマイモとゆで卵のサラダとワカメとキャベツの酢の物を添えました。(^^)
#鮭の西京味噌漬け

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静岡で見た素敵なお花 8/30/2019

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静岡で見た素敵なお花 8/30...
静岡の通りがかった公園で見た素敵なお花、日の目を見ずに終わるのは残念なので、遅くなりましたが、アップします。(^^;

名前を調べたら、「デュランタ宝塚」というこれまた魅力的なお名前でした!(^^)
#デュランタ宝塚

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飛騨牛の冷しゃぶサラダ 9/4/2019

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飛騨牛の冷しゃぶサラダ 9/4...
名古屋行きの定番になっている飛騨牛販売店「丸明」で購入した飛騨牛を冷しゃぶサラダにしていただきました。(^^)
ゴボウサラダやアボカドも添えたので、これだけでお腹いっぱいになりました。(^^;
#冷しゃぶサラダ #飛騨牛丸明

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水ナスのぬか漬け 9/3/2019

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水ナス 水ナス 湯葉 湯葉 白菜 白菜
大阪名物の水ナスが生協から届きました。今回のはちょうどいい漬かり具合で美味しかったです!(^^)
一緒に白菜のお漬物と湯葉も届きました。
#水ナス

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静岡名物わさび漬け 9/1/2019

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静岡名物わさび漬け 9/1/2... 静岡名物わさび漬け 9/1/2...
前日の静岡行きで購入したわさび漬けです。
なかなかのお味でした。(^^) 次回も買いたいリストに。
#わさび漬け #封印

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築88年の古民家でお食事 9/1/2019

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玄関までのエントランスも素敵 玄関までのエントランスも素敵 床の間。畳敷きのお部屋でしたが... 床の間。畳敷きのお部屋でしたが、椅子席で楽でした。 手入れの行き届いたお庭 手入れの行き届いたお庭 お品書き お品書き 南瓜葛寄せ 南瓜葛寄せ 花菊と滑子の真丈 花菊と滑子の真丈 お造り、和牛のステーキ、生ハム... お造り、和牛のステーキ、生ハムと野菜サラダ、アロエとじゅんさいのレモン寄せ等 麦飯とトロロと赤出汁 麦飯とトロロと赤出汁 白胡麻プリン。デザートだから食... 白胡麻プリン。デザートだから食べられないと思っていましたが、一口味見してみたら、胡麻どうふのような味で甘みより胡麻の風味が良かったのでいただきました。(^^)
この日名古屋で法事に出席後、お寺さんから場所を移して向かったのは、築88年の古民家を利用したお食事処「神楽家」でした。
周囲は都会のビル群なのにここだけ昭和の空気が漂い、とても落ち着いて美味しいお料理がいただけました。(^^)
#神楽家

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