ハルのブログ

屏東大学近所の製造販売店。にぎわっている。台湾の食堂や製造販売店はだいたいこんな具合に、店先がキッチンで奧に客席がある。だから作る様子が一目瞭然。 おばちゃんが、あざやかな手つきで作業をしてゆく。手前は水煎包（スイチェンパオ）。・・・味は不明。明朝お金を持ってジョギングし、再訪して食べてみるね。 煎餃（チェンチャオ）・・・焼き餃子だと思う・・これも食べてみたい。 蛋餅（タンピン）　蛋は玉子の意味。これは僕も何度も食べた。 このお店の商品。近所のおじさんおばさんが、どんどん買って行く。どうも評判のお店らしいゾ、ここ。