（いただきもの）245缶 世にも珍しいシナモンみかん味のツナ缶 缶詰王国静岡×静岡産業大学・みかんとシナモン香る鮪油漬けの実食
3月
25日
マグロに良く合うフルーツと香辛料を合わせ、ワクワクし、高級感のある味わいになっています。
缶詰王国静岡×静岡産業大学
みかんとシナモン香る鮪油漬け
きはだまぐろ油漬けフレーク・準高級品
こんなツナ缶です
■おねだん
ふつう（300円弱）
■魚の種類
キハダマグロ（ライトミート）
■液汁の種類
油漬け、みかん果汁とシナモンで調味
■身のほぐし方
あらほぐし肉
■おすすめの食べ方
そのまま食べて独特さを楽しんでほしい
味がストーリーを語るタイプ
超・革新的なアプローチで生まれたツナ缶
2024年3月発売。ライトミートのツナ缶に「みかん果汁」「シナモン」をプラスした、類を見ない製品である。調味がこの二つに至ったのも、学校での試食調査で官能評価（つまり味）の成績がよかったのがみかんとシナモンだったから。
……このように、本製品は学校（静岡産業大学）が主体となって製品開発をおこなっている。一の矢に自販機でお土産の缶詰を販売するための調査研究、二の矢にお土産の缶詰開発、その集大成といえるツナ缶が本品である。学術的な解説は発表会のページが詳しいので、あわせてご覧いただきたい。
きわめて現代的なデザインは、わりと静かな顔ぶれだった2020年代のツナ缶新製品と並べるとひときわ目立つ。限られたスペースにみかんや富士山、缶詰のアイコンを並べ、模様のように仕立て上げている。このパッケージデザインは学生によるものだ。
＞デザインできるスペースが狭く、表示のルールもあり苦労した
めっちゃわかる……
筆者は（パッケージデザイン）どうしてましたっけ→こうしてました：
F3号缶だとスペース狭くてほんと大変よね…
本品の存在を偶々フォロワーの中込氏が見つけてくれて、それをおすそ分けしていただいた。
山梨罐詰がOEM製造している。河岸の市まぐろ館２階の缶詰自販機、新東名静岡SAしずおかマルシェで購入可能。2024.2製造。
☆缶を開けたところ
あらほぐしの身が入っている。香りに若干の柑橘味を含むが、あまり目立たない。
食べるとシナモンとみかんの味がする。言われてみればわかるという感じで、自己主張は相応にあった。陳皮も身と一緒に出てくる。
サラダにあわせるのはもとより、そのままご飯と一緒に食べても新しい発見があるだろう。
お茶味のツナ缶に続いてみかん味のツナ缶。ツナ缶のフォーマットをもとにしながら、新しい一歩を踏み出したツナ缶といえる。
☆各種評価
・グレード ★★★★☆ 3.5
・価格 ★★★☆☆ 3.2 #270円/個
・味覚評価 ★★★★☆ 4.0
・入手性 ☆☆☆☆☆ 0.3 #しずマル、缶詰自販機のみ
・原産国 国産
☆スペック
内容量 90g
284kcal/缶 食塩相当量0.5g タンパク質16.5g
原材料 キハダマグロ（インドネシア）、大豆油、陳皮、みかん果汁、食塩、野菜エキス、こんぶだし、シナモン
JAN：4522889400055 ﾐｶﾝｼﾅﾓﾝﾂﾅ
製造者 山梨罐詰株式会社(静岡県静岡市清水区興津中町974)
Tuna canning review No.245
☆ツナ缶スーパーリンク！
・(No.88)オーシャンプリンセスにんにく
→オーシャンプリンセスのにんにくフレーバードツナ。シンプルなつくりで手堅いフレーバード。
・(No.222)辛口めんツナかんかん
→明太子の辛口フレーバードツナ。これ一個でお茶漬けになるのは良い発明。
・(No.26)フルーツナ ベリーベリー（終売）
→前出２種は無難なフレーバード。では、最先端のフレーバードツナをさらに最先端にして顕現させたら？その答えがこれ。
