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菜園野菜

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昨年の秋ぐちから家庭菜園で育て...
昨年の秋ぐちから家庭菜園で育てた野菜、5・6種類ありました。
今年最後の収穫となった紫キャベツです。
少し下茹でをして、マリネを作りました。
シンプルですが、キャベツのほろ苦さとドレッシングの相性がとても良かったです。

また土作りをして、春の野菜に挑戦です!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2017-03-17 07:55

自分で作られた野菜、味わいも格別だと思います。
春の野菜も楽しみですね。

ワオ!と言っているユーザー

yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2017-03-21 22:32

はい、出来合いが悪くても何か食べられるんですよね。
さっそくエンドウ・ミニ白菜・キャベツ・レタス・イタリアンパセリ・アーティーチョーク・イチゴなんか植えてみました。

ワオ!と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2017-03-17 10:36

紫キャベツというのは初めてです。
キャベツにも種類があるんですね。

採れたて野菜の味わいは自分で作らないとないですよね。
自分にはほとんど永久になさそうです('◇')ゞ

ワオ!と言っているユーザー

yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2017-03-21 22:34

火を通したら昆布のような色になってしまいましたが、濃い紫色したキャベツだったんですよ。
また次の収穫が楽しみです。

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