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採りたての山菜や自家菜園の高原野菜
飛騨の食材を使った手作り料理とお酒にこだわったお宿です。

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マツタケとタイコノバチ

スレッド
マツタケとタイコノバチ
朝採りのマツタケとタイコノバチを頂きました。
今年は雨が多かったのでなかなかの当たり年みたいです。
今日のお客様はラッキー!!
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-09-22 13:18

もうマッタケ出てるんですか
国産は良い香でしょうね

ワオ!と言っているユーザー

イエス・ノー(呑んべぇ)
イエス・ノー(呑んべぇ)さんからコメント
投稿日 2014-09-23 15:33

doteさん
香りもあってシャキシャキで美味しいです!

ワオ!と言っているユーザー

Liu
Liuさんからコメント
投稿日 2014-09-23 11:48

えー⁉︎  すごっ‼︎
どんなお料理にされるのでしょうかね?

実は今日のお弁当のごはんには、春に作ったコシアブラ味噌がのっけてあるのですよ(笑)

ワオ!と言っているユーザー

イエス・ノー(呑んべぇ)
イエス・ノー(呑んべぇ)さんからコメント
投稿日 2014-09-23 15:35

Liuさん
天ぷらと炒めてレモンポン酢でお出ししました。 まだあるのでどんな風に料理しようか思案中です。

コシアブラ味噌作られたんですね。
ご飯にも合いますよね~!

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