タイドプール

右が以前造ったもの　左は原形をとどめない形に変形

平目の造り 日間賀の蛸 蒸し物 蛸のアヒージョ

まずは乾杯から 先付　秋刀魚の造り 馬刺し　マッシュルームの牛肉巻 エスカルゴ　鴨ロースト ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ　炒飯

外せない肝さし 飛騨牛の雲丹巻き 金針菜 平目の造り あっぱれ！

クレソンサラダ　砂肝のアヒージョ　モッラレラとトマトのカプレーゼ　あさりの白ワイン蒸し エスカルゴのジェのベーゼ　生ハム チーズ盛り合わせ　海老の生ハム巻

脂が乗り身がしっかりしていて美味しかった 石鯛釣りの餌ウチムラサキ余ったので持ち帰りお吸い物に
中部地方では大あさりの通称でよばれている