金曜日の夜は 8月6日 2010

金曜日の夜は　8月6日　2010

今夜のワインはイタリアの
モンテロッサ・フランチャコルタ・サテン・ブリュット（Monte Rossa Franciacorta Satèn Brut

イタリアの友達からのワイン通信のお勧め

香りはリンゴやハチミツのような甘い香り。
グラスに注ぐと細かい泡が立ち上がる。
飲んでみるとスッキリとした飲み口で後から甘みが来る。泡は繊細で心地良い感じ。

ワインの肴は地ハマグリのオリブオイルソテー
地ハマグリをニンニク・鷹の爪・オリーブオイルとベルモット酒でソテー
グリンオリーブとレモンで頂きました

チーズ各種

今夜も幸せです

#グルメ #バー #レストラン

Eメール

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-08-07 07:31

いつ見ても羨ましい


こちらはいちものハイボール・・・・

doteさんからコメント
投稿日 2010-08-07 22:10

私はやはりワインが好きなので

birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-07 07:33

イタリアのお友達って、あのｷﾚｲﾅｵﾈｴｻﾝ？(^_-)-☆


＞地ハマグリのオリブオイルソテー 

美味しそう！

ベルモット酒というのがオシャレ！

doteさんからコメント
投稿日 2010-08-07 22:12

杯綺麗なオネーサンからのメールです


日本酒やワインの酒蒸しも良いですが

ベルモットだとコクが出て美味しいですよ

keimiさんからコメント
投稿日 2010-08-07 09:48

ハマグリ＝ひな祭りなのですが、先日ハマグリが売っているのを見かけました。

夏でもありなのですね。

doteさんからコメント
投稿日 2010-08-07 22:17

ハマグリの本当の旬は夏です

今が一番美味しい時期ですね

ロッキーおしょうさんからコメント
投稿日 2010-08-07 13:42

やっぱ貝にはブリュットですね

夏の雰囲気たっぷりですね

イタリアのエスプリ・・

doteさんからコメント
投稿日 2010-08-09 19:21

蛤美味しかったですよ

スプマンテも良く合いました

エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-08-21 17:51

ハマグリのソテー、とっても美味しそうですね〜！

ワインと合いそう〜！(＾▽＾)

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