お菓子教室シュクレ

応用①レッスンメニュー2023年9月

7月

4日

「かぼちゃのパイ」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥9,900-
難易度★★★☆☆
レッスン時間　2時間30分
家庭のお菓子作りには重宝する生地の「パートブリゼ」を学びます。サクサク軽く作りましょう。
野菜であるカボチャをお菓子に仕上げる工夫をみつけます。

「モンブラン」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥12,100-
難易度★★★★☆
レッスン時間　2時間30分
軽やかなさくっとした生地とクリームたっぷり！秋の代表的なお菓子。
9月20日以降？
今年の栗で渋皮煮が出来上がりましたらレッスン開始します。

応用①9月のレッスンご案内いたします。
「かぼちゃのパイ」
または
「モンブラン」

講対象者：
●基礎クラス６回を受講終了で在席資格有効期限内の方
●既に応用②へ移行で在席資格有効期限内の方　

＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
*「予約受付中」の日からご都合の良い日をお選びください。
*完全予約制でレッスン開始時間は10時からです。
*シュクレのレッスンはマンツーマンでしています。

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＊レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
TEL 059-226-8194
WEB
http://www.sucre3.net/contact
SNS
https://www.facebook.com/sucre490

※レッスン日はスケジュールをご確認ください
***初めての方は体験レッスンをご予約ください

※応用①のレッスンメニュー
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※応用②のレッスンメニュー
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#応用レッスン一 #新着情報

応用①レッスンメニュー2023年8月

7月

3日

「ウィークエンド」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥9,350-
難易度★★★☆☆
レッスン時間　2時間30分
しっとり焼き上げるバターケーキを作ります。
レモンの香りとアイシングのコーティングでつややかに仕上げます。

8月の応用①メニュー
「ウィークエンド」

受講対象者：
●基礎クラス６回を受講終了で在籍の有効期限内の方
●既に応用②へ移行で在籍の有効期限内の方　

＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
*「予約受付中」の日からご都合の良い日をお選びください。
*完全予約制でレッスン開始時間は10時からです。
*シュクレのレッスンはマンツーマンでしています。

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＊レッスンのお問い合わせ、お申込みご予約は電話、メールフォーム、メール、facebookメッセンジャー
TEL 059-226-8194
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※応用①のレッスンメニュー
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※応用②のレッスンメニュー
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#応用レッスン一 #新着情報

2023年7月レッスン応用①のメニュー

6月

1日

「フロレンティーナ・シュニッテン」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥8,800
難易度★★☆☆☆
レッスン時間　2時間
基礎レッスンのタルトを応用した「フロランタン」と呼ばれている人気の焼き菓子を学びます

B.「チーズケーキアメリカン」写真はｲﾒｰｼﾞ
￥11,550
難易度★★★★☆
レッスン時間　2時間30分
多くの種類があるチーズケーキですが、応用①ではこのケーキを作って基本となる焼き方を学びます。
生地として使うグラハムクラッカーも学ぶ贅沢な内容です。

7月の応用①メニュー
A.「フロレンティーナ・シュニッテン」
または
B.「チーズケーキアメリカン」

受講対象者：
●基礎クラス６回を受講終了された方
●既に応用②へ移行された方　

＊ご予約はスケジュールをご覧ください。
http://www.sucre3.net/page/schedule
*「予約受付中」の日からご都合の良い日をお選びください。
*完全予約制でレッスン開始時間は10時からです。
*シュクレのレッスンはマンツーマンでしています

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※応用②のレッスンメニュー
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#応用レッスン一 #新着情報

『父の日のシュバルツベルダーキルシュトルテ2023』ご予約受付中

5月

31日

どうにも影の薄い、父の日💦
いつも一生懸命、お父さんに感謝の気持ちと一緒に食後のデザートをプレゼントしてみては如何ですか？

美味しさの限界までキルシュ酒を効かせた、本場ドイツテイストの「シュバルツベルダーキルシュトルテ」※アルコールですので、キルシュ酒の使用量は応談可能です

贈ってH-A-P-P-Y
食べてH-A-P-P-Y

本年もご予約お待ちしています！
(kuro)

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【ご予約受付中】
🍀『父の日のシュバルツベルダーキルシュトルテ2023』
￥3,200（税込）
※３号サイズ

【販売期間】
2023年6月17～18日
※6/14予約締切

【ご注文に関して】
※ご予約販売商品です
※各地発不可

【お申込み・お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

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#新着情報

イベントレッスン「キャロットケーキ」

5月

29日

イベントレッスンではおうちで作り易いお菓子を作っています。
5月より「キャロットケーキ」のメニューが加わりました。
イギリス、ドイツ、オーストラリアなどなど各国で焼かれていますね。
このレッスンではカップケーキで焼きフロスティングをのっけるアメリカンタイプを焼き上げます。にんじんもたっぷりで焼く前の生地はにんじん色です。

生地を焼いている間ににんじんマジパンを作成していただいてますが、この写真を作られた生徒さんはあっという間に大小のにんじんを作って飾っていらっしゃいました。

おうちでもたくさん焼いていただくことを期待しています。

毎月開催です。

「キャロットケーキアメリカンタイプ」

詳しくはこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/472329/6

開催日
6月25日、26日、28日、29日
7月26日、27日、29日、30日、31日
時間：午前の部（10時スタート）午後の部（13時スタート）

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WEB
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***初めての方は体験レッスンをご予約ください

※応用①のレッスンメニュー
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#新着情報

５月２６日ル・マンの日「シグナルマカロン」販売中

5月

27日

「ル・マンの日、シグナルマカロン」
フランボワーズ、シトロン、ピスタチオの3種マカロンの組み合わせのセットです
お一人で3つ味わえるように通常サイズより少し小ぶりでのご用意にしています
5月26日から29日までの販売です

レースが本業のkuroさんの「フランスらしいお菓子とレースのイメージで」の要望により完成したものです。

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6月開催【イベントレッスン募集中】『ブルーベリーのクランブルマフィン』

5月

20日

♦6月開催チャレンジレッスンのご案内
簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて、初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
一回だけ・・手軽に・・そんな方はもちろん「基礎・応用クラス」へ通われている方にもオススメのレッスンです！

-----------------------------
【予約受付中】
🍀レッスン内容🍀
『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上には、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」素材のいろんな食感や風味に加えて、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。

・底径５㎝サイズ相当のマフィンを紙型で６個焼き上げます
・そのまま持ち帰り、ご家庭でお召し上がりください
・マンツーマンレッスン
・レシピ配布あり

【受講料金と規約】
●￥7,000（税込）/１名
※レシピ、材料、副資材などが含まれます
※お菓子教室シュクレ受講規約が適用されます
⇒ご不明な点はお問い合わせ下さい

【開催日時】2023年6月
・24日（土）
・25日（日）
・26日（月）
・28日（水）
・29日（木）

♦２部制
〈午前の部〉10：00～11：00
〈午後の部〉13：00～14：00
※約60分の開催予定ですが、都合により延長の場合があります
　
♦受講予約受付期限
　予約日の3営業日前まで

【お申込み・お問い合わせ】
　お菓子教室シュクレ
📞　059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

【お申込み/お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ
[℡] 059-226-8194
[WEB] http://www.sucre3.net/contact
[FB] https://www.facebook.com/sucre490

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6月開催【イベントレッスン募集中】『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』

5月

20日

6月チャレンジレッスンのご案内です✨
ベーシックなお菓子、家庭で是非作ってもらいたいお菓子に挑戦してみませんか？
どなたでも気軽にご参加いただけるイベントレッスンです。

-----------------------------
♦チャレンジレッスン
【レッスン内容】
『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』
野菜を使っているとは思えない、甘くておいしいキャロットケーキ。ご家庭で作る際の要点とコツをお伝えします。

・にんじんをたっぷり使い、甘いフロスティングをあしらったアメリカンタイプのキャロットケーキをカップケーキ型で6個焼き上げます
・作成後、そのままお持ち帰りください
・マンツーマンレッスン
・レシピ配布あり

【受講料金と規約】
15歳以上ならどなたでもご参加可能です
￥8,000（税込）/１名
※レシピ、材料、副資材などが含まれます
※お菓子教室シュクレ受講規約が適用されます
⇒ご不明な点はお問い合わせ下さい

【2023年6月開催日時】
・24（土）
・25（日）
・26（月）
・28（水）
・29（木）

♦２部制
〈午前の部〉10：00～11：30
〈午後の部〉13：00～14：30
※90分の開催予定ですが、都合により延長の場合があります
※時間に余裕をもってお越しください
　
♦受講予約受付期限
　予約日の3営業日前まで

【お申込み・お問い合わせ】
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
-----------------------------

〈チャレンジレッスンとは？〉
●簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
●一回だけ、手軽にという方にはもちろん、シュクレの「基礎・応用クラス」へ通われている方にもオススメのレッスンです！
※当レッスンは基礎クラス・応用クラスでのメニューに含まれておりません

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6月開催【イベントレッスン募集中】『シフォンケーキ（マーブル）』

5月

20日

『バリエーションレッスン』
既に履修した技術や知識を使って、ちょっとコツのいるお菓子に挑戦します。
メニューのバリエーションを増やして、さらにお菓子作りを楽しんでいただきたいです！

[募集対象者]
・基礎クラス以上修了者（※2020年以降）
・特定のイベントレッスン修了者
-----------------------------

♦バリエーションレッスン
『マーブルシフォンケーキ』
ふわふわ・しっとりのプレーンシフォンケーキをベースに、ちょっとプラスをマスターして、見た目にも美しいマーブル模様のシフォンケーキを焼き上げましょう！ご家庭でも復習しやすいよう、要点とコツをお伝えします。
※当レッスンは基礎クラス・応用クラスでのメニューに含まれておりません
-----------------------------

【レッスン内容】
・17㎝サイズ相当のシフォンケーキを紙型で焼きます
・そのまま持ち帰り、ご家庭でお召し上がりください
・マンツーマンレッスン
・レシピ配布あり

【受講料金と規約】
　￥6,500（税込）/１名
※レシピ、材料、副資材などが含まれます
※お菓子教室シュクレ受講規約が適用されます
⇒ご不明な点はお問い合わせ下さい

【開催日時】2023年6月
・24日（土）
・25日（日）
・26日（月）
・28日（水）
・29日（木）

♦２部制
〈午前の部〉10：00～11：00
〈午後の部〉13：00～14：00
※約60分の開催予定ですが、都合により延長の場合があります
　
♦受講予約受付期限
　予約日の3営業日前まで

【お申込み・お問い合わせ】
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
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6月開催【イベントレッスン募集中】『シフォンケーキ（プレーン）』

5月

20日

６月チャレンジレッスンのご案内です✨
ベーシックなお菓子、家庭で是非作ってもらいたいお菓子に挑戦してみませんか？
どなたでも気軽にご参加いただけるイベントレッスンです。

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♦チャレンジレッスン
『シフォンケーキ（プレーン）』

簡単なようで、意外と難しいシフォンケーキ。
ご家庭でも復習しやすいよう、要点とコツをお伝えします。しっとり、ふんわり、最もベーシックなシフォンケーキを焼き上げましょう！
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【レッスン内容】
・17㎝サイズ相当のシフォンケーキ（プレーン）を紙型で焼きます
・そのまま持ち帰り、ご家庭でお召し上がりください
・マンツーマンレッスン
・レシピ配布あり

【受講料金と規約】
￥6,000（税込）/１名
15歳以上ならどなたでもご参加可能です
※レシピ、材料、副資材などが含まれます
※お菓子教室シュクレ受講規約が適用されます
⇒ご不明な点はお問い合わせ下さい

【開催日時】2023年6月
・24日（土）
・25日（日）
・26日（月）
・28日（水）
・29日（木）

♦２部制
〈午前の部〉10：00～11：00
〈午後の部〉13：00～14：00
※約60分の開催予定ですが、都合により延長の場合があります
　
♦受講予約受付期限
　予約日の3営業日前まで

【お申込み・お問い合わせ】
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
-----------------------------

〈チャレンジレッスンとは？〉
●簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
●一回だけ、手軽にという方にはもちろん、シュクレの「基礎・応用クラス」へ通われている方にもオススメのレッスンです！
※当レッスンは基礎クラス・応用クラスでのメニューに含まれておりません

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応用①レッスンメニュー2023年9月

応用①レッスンメニュー2023年8月

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イベントレッスン「キャロットケーキ」

５月２６日ル・マンの日「シグナルマカロン」販売中

6月開催【イベントレッスン募集中】『ブルーベリーのクランブルマフィン』

6月開催【イベントレッスン募集中】『キャロットケーキ（アメリカンタイプ）』

6月開催【イベントレッスン募集中】『シフォンケーキ（マーブル）』

6月開催【イベントレッスン募集中】『シフォンケーキ（プレーン）』

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