記事検索

お菓子教室シュクレ

https://jp.bloguru.com/sucre

フリースペース

お菓子教室シュクレホームページ→http://www.sucre3.net/
Salon de Thé Sucre サロン.ド.テ シュクレblog→https://jp.bloguru.com/sucresalon
✆059-226-8194


オーダーケーキ:キャラメルリンゴのタルト

スレッド
原型のリンゴのタルト。 最初に... 原型のリンゴのタルト。
最初に作り始めたリンゴのタルトはキャラメルソースがかかっていないタイプで飾りは粉砂糖だけでした。
シンプルなのでリンゴの酸味が感じられるものでした。
12年ほど前に変えたリンゴのタ... 12年ほど前に変えたリンゴのタルトは今のキャラメルリンゴのタルトになりました。
りんごの切り方も変化してます。
以前のものとは別物ですね。
最初に作っていたリンゴのタルトもよかったのですが、見た目の悪さがありました。
コンポートのリンゴがそのまま見えて冷めるとあまり美味しそうに見えないこともありました。
ある時、キャラメルをかけたらきっとおいしいはず!?と試してみました。
それからはこちらの形が定番です。

キャラメルリンゴのタルト¥3500(箱なしでお得に¥3300)

オーダーなので焼き立てのいい状態でお渡ししています。


ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり