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  • 基本のレッスンでの生地とクリーム

基本のレッスンでの生地とクリーム

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基本のレッスンでの生地とクリー... キッズ向けのレッスンでパンダ作... キッズ向けのレッスンでパンダ作りませんか!
5月3日10時からです
結構な本格的味です
最初に学ぶべきお菓子作りに必要な生地やクリームです。
作り続けていると、実際にはもっと多くの基礎があることに気が付きますが、まずはこちらを身に着けておけばお菓子作りがラクで自由自在です。

生地
•パートシュクレ
•パートブリゼ
パータサブレ
•パータシュー
•パータフィユテ フィユタージュ 
•ジェノワーズ スポンジ共立て
•ビスキュイ別立て
•バターケーキ 
•クレームダマンド アーモンドクリーム
•メレンゲ
•パータボンブ

クリーム
•クレームシャンティイ ホイップクリーム
•クレームパティシェール カスタードクリーム
•シャンティイショコラ
•ガナッシュ
•バタークリーム
•ババロア ムース 
•ジャム

レッスンのご案内はホームページをご覧ください。
http://www.sucre3.net/jpn

キッズパンダレッスンのご案内はこちらをご覧ください
http://www.sucre3.net/jpn/whatsnew/view/2017-04-12
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