3月
25日,
2018年
ハリハリ漬け
＃愛知県一宮市 皆さんの100年人生のあらゆるシーンで共に生きる
＃ササノミ食堂 ＃ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ の
おしょうこと、纐纈幹康（こうけつみきやす）です
なかなかブログスランプから抜けられない（笑）最近です
読んでいただく方の為になること…難しいです
先日Twitterで拝見した
伊豆長岡温泉の陶芸の宿はなぶさ さんのツイート
ハリハリ漬け
おーこれなんかいい感じだわ〜（笑）
って急に思ってね
ワクワクして、いろんなもの漬ちゃったわ
（笑）
まずは醤油と米酢を半々、気になって少し麺つゆ入れて
そこへ、メロンの皮（笑）、人参の皮（笑）、しいたけ、にんにく、
蕗の薹（笑）、ナス、たけのこ…
その辺の野菜を手当たり次第（笑）
そのままひと晩漬け込んで
出来たあ〜〜（笑）
恐る恐る食べていきました。
うーんメロンは皮が固い（笑）けど
果肉の甘さと酢醤油がいいわ
ナスもいい、人参はコロコロ感がいいけど
蕗の薹はちょっといかん！（笑）
たけのこ、しいたけは普通に美味い
でね、結局何が美味しいって
ニンニク！（笑）
これは美味しいわ（笑）
これからの季節はキュウリや大根かなあ〜
なんかお茶漬けが無性に食べたくなって来たわ（笑）
ハリハリ漬けいいなあ〜
この夏ハマりそうです（笑）
あ！セロリもいいかも
#ハリハリ漬け #夏の楽しいこと
#ハマる料理
#楽しい料理
3月
25日,
2018年
バレンタインデー
＃ササノミ食堂 ＃ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ の
おしょうこと、纐纈幹康（こうけつみきやす）です
バレンタインデー
今年は笹のみの恒例のガトーショコラのプレゼントを
休ませていただきました。
なぜか…
先日銀行でいただいたお菓子
バレンタインデーとホワイトデーに
キッチリ（笑）
社長ありがとうございます〜〜って…
？？
嬉しいけどなんでだ？
なんで、何がありがとうなんだ？ってね
ちょっと考えました。
バレンタインデーに手作りのガトーショコラをプレゼント…
なんか聞こえはいいですが、ちゃんとお客様に伝わってるのかなあ〜？
しかも、お馴染みさんたちにはどうなんだ？
正直なところ、ご用意する方も季節が来たからご用意する
恒例だから…そんな年が続いてました。
手作りにこだわって…とか…
それって、お店側の勝手な思いで自己満足だよなあ〜
それにさあ〜気持ちが入ってない！
だらだら続ければいいってもんじゃないよなあ〜
だから、今年は思い切ってやめてみました。
ごめんなさい。
でもね、
また色々と出直します。
もっとお客様と一緒に楽しんでいきたいと思います。
懲りずに…ヨロシクね！
#バレンタインイベント #ササノミ食堂
#恒例行事の見直し
