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おかげさまで50周年に向けてばく進中!

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえーー


おしょうが行く!Facebook https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
おしょうが行く!twitter https://twitter.com/sasanomi
も絶好調!
人気のおばあちゃんの手づくりこんにゃく
も好評販売中です!
Sasanomi公式ウェッブサイト↓!!

お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


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冷たい朝を迎えました

スレッド
冷たい朝を迎えました
スズメのさえずりが秋の実りを喜んでるような朝を迎えました。
栗ご飯、畑の里芋とイカ煮、銀杏、薩摩芋ご馳走です!
さあ〜〜今朝も元気に♡
時之島は味噌汁屋の〜〜

ワオ!と言っているユーザー

19年ぶりに空へ(笑)ロッキーおしょうです(笑)

スレッド
いつ見ても気持ちがいいですねえ... いつ見ても気持ちがいいですねえ~雲の上って・・・ 田舎のオヤジ緊張しています!(... 田舎のオヤジ緊張しています!(笑)
後ろに移った怖いオヤジが今回同行者です(笑)
地元企業のCOMOさんのパンが... 地元企業のCOMOさんのパンが・・気圧でか?
それとも品質のためか?爆発しそうで笑った(笑)
飛行で食べるものってなんでも美味しいよね
無事ついてホッとしてます(笑) 無事ついてホッとしてます(笑) おまけ!おしょうのインカメにや... おまけ!おしょうのインカメにやたら元気に入りたがる
トヨタレンタカーのかわいいお姉さん(笑)
ブイサインしたがってしょうがない(笑)
(左手がウズウズしてるのわかります?この後・・・(笑))
このあと、事情があってこの86でジジイ二人は
九州自動車道をぶっ飛ばすことに!(笑)

Urbie Green Ave Maria アービーのトロンボーンがヤバイなあ~この時期がまたなんとも言えないわ~ 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


急に寒くなって身体に堪えるね~体調はみなさんいかがですか?
50を過ぎると一段と気温差が気になります(笑)


さて、先日所用が重なり福岡へ
なんと!!
ロッキーおしょう!19年ぶりに空へ!(笑)
どんだけ地べた這って生きてんねんなあ?(笑)
いやねえ、子供用にテンション上がりました!(笑)
飛行時間が1時間20分とまあ近いっちゃ近いけど
それにして・・
昔の飛行機と比べて機体が軽いせいか
おもちゃのような飛行機でした(笑)
それに比べてエンジン出力が大きく感じる・・・
(すいません、実は飛行機ヲタなんで(笑)話すと長いから止めます)
下界から雲の上へ一気に上がる爽快感を久しぶり味わいました。
やっぱり気持ちいいですね~(笑)
水平飛行の吸い込まれるような青空!
雲海のような美しい雲!
それと
今回飛行機の取り巻くいろんなことが変っていて
驚いた!
FDAさんのスタッフさんたちの満面の笑顔と献身的な
働きぶり!パイロットまで一緒にお迎えや送りまでしたり
とにかく走るし動くよねえ~妙にいろんなことに感心しました。
ちょっと見習いたいなあ~
また、地元の企業を応援する姿勢があちらこちら感じられて
航空業界も本当に激変してるんだなあ~
空の上も地上と同じく・・・

いろんことが記憶に残るフライトでした
さあ~久しぶりのリハビリが完了したで
今度は太平洋路線やな(笑)
#FDA #雲の上の世界 #田舎オヤジのおのぼりさん #19年ぶりの飛行機 #トヨタレンタカー福岡空港店のきれいなお姉さん

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そこに行かないと分からなかったこと…然コミュニケーションの若菜さん

スレッド
ロッキーを奪われた〜〜ってか妙... ロッキーを奪われた〜〜ってか妙にロッキーに
馴染んでるね、この人(笑)
いりこ入りのペットボトルの出汁... いりこ入りのペットボトルの出汁を買ってる絵(笑)
若菜さん、あたかもお店に連れてくっていうから
行ったら自販機やし(笑)これにはビックリしたわ(笑)
おしゃれなRECcoffeeさ... おしゃれなRECcoffeeさんにも連れて行っていただきました これね、汁を入れながら食べない... これね、汁を入れながら食べないと
汁を麺が吸って凄いうどんに(笑)食べても食べても減らない(笑)博多うどんヤバイわ(笑)
朝から海鮮丼食べて(笑)エクス... 朝から海鮮丼食べて(笑)エクスマとか話してる(笑)
熱いオヤジ2人っス(笑)
松田聖子 夏の扉 …松田聖子と言えば久留米(笑)それしか知らないけど
たまに聴きたくなります 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


熱の吹き出し?が出来て中々治らない(笑)ビタミン剤やら栄養ドリンク飲んでんだけどなあ(笑)どうやらおしょうも今流行りの睡眠負債があるらしい(笑)


さてさて、先日福岡に出かけた際、#エクスマ #まちゃセミナー繋がりで
Twitterで知り合った若菜さんと
記憶に残るご縁をいただきました。
若菜さんは福岡の広告屋さんです

モーニングカフェでも!って言ってたんだけど(笑)

待ち合わせ場所は福岡市総合卸売市場(笑)
おしょうは慣れた市場なんで他所の市場に行っても
全く違和感が無いし(笑)妙に仕事モードになります(笑)馴染む(笑)
その市場メシの定番のような美味い海鮮丼(笑)朝からいただきながら(笑)

広告業界の激変やら若菜さんの中でのマーケティングの変化など
本当に初めて会ったとは思えない(笑)核心の話をいきなり(笑)
SNSで知り合った人ってこうなりますよね(笑)
朝から熱かったっス(笑)
なんか不思議なんですが、
お互いに互いの仕事やマーケティングの為になるようなこと紹介したり
話したり…
日を追うごとに、何か貴重な大切な時間と出会いをいただいたように思いました。
市場から素敵なカフェ
RECcoffee?さんに連れて行っていただき…

帰り際に。
若菜さんに紹介してもらったいりこ一尾入り汁の自販機(笑)
(これヤバイわ)
博多うどんの "牧のうどん"の汁が無くなっちゃううどん(笑)
もうねえ〜〜彼のおかげで濃厚な博多を凝縮していただきました。
そしてね、話をしてる時に気がついたこと。
それは、
最近おしょうのタイムラインにいいねしてくださる人のほとんどがお馴染みさんだってこと
つまり、いいねするだけじゃなく、実際にお店に来てくださってる人ばかりだってこと。
いやあ〜みなさん本当にありがとうございます
博多からお馴染みさんたちに感謝してました(笑)遠〜〜!(笑)
というわけで、急いで戻りまたお馴染みさんたちとの日々を
楽しんでいきます〜〜(笑)
若菜くんありがと♡(笑)







#然コミュニケーション #博多うどん #BtoBなんて無い #まちゃセミナー #エクスマ

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そこに行かないと分からなかったこと…ココチ食堂編

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タルタルソースとチキンが美味し... タルタルソースとチキンが美味しい!
優しい味でした
テンションマックスのおしょう!... テンションマックスのおしょう!(笑)
ビルの一階で派手な看板何も無いっス(笑)
気さくな感じ
いりこ出汁のお味噌汁を本場でい... いりこ出汁のお味噌汁を本場でいただいたのは初めてでね
美味しいもんですねえ〜
自己紹介すると あーーーーーー... 自己紹介すると
あーーーーーーーー!!
ササノミ食堂のーーーーー!!
ってね(笑)
なんか励みになりますね〜
ママさん頑張ってください!
週末に出かけるのが苦手です(笑)。どこも混んでるからねえ〜
気が短いからだろうか?(笑)
平日休み仕事で良かったです(笑)


先日訪ねた久留米市のココチ食堂さんです
チキン南蛮定食が人気でママさんのお人柄も素敵な方です。

なんで知ったか?

facebookだったか?Twitterだったか覚えてないが
偶然見つけたお弁当の写真がうちとソックリ(笑)
女将にも見せたが実に雰囲気が似てる(笑)
(もちろん材料や調理は全く違うんだけどね)
こういう事あるんだねえ〜って不思議でした。
その後も時折、ママさんの街のイベントに出店されたり、
オードブルやお弁当も調製されてて本当にうちと事業内容が
似てる(笑)そんな頑張られる姿を拝見してました。
そのうちに、
ちょっと出かける機会があれば寄って見たいなあ〜ってね
今回福岡まで行く機会が出来たので、ぜひ伺おうと思ったわけです。

なんかねえ、こういう機会ってお店に近づいてくにつれて
ドキドキドキドキ…(笑)
想像していたお店が視界に入ると
おーーーーーーーーーー!!ここやん!ってね(笑)
メッチャテンション上がる(笑)
ランチ過ぎに伺ったんだけど、物凄く混んでてね
さすが人気店!驚きました。
エントランスでインカメして(笑)から
空いてますかあ〜?って恐る恐るうかがうと
大丈夫ですよ〜〜って爽やかな笑顔のスタッフのお姉さん!
テーブルが空くまで少し待ったけどね…
もうねえ〜混んでても実に平常心の親切な対応。
なんかもうこの時点でこの店の雰囲気がわかりますよね〜
そんなこんなで席を案内いただき、早速人気のチキン南蛮定食を
お願いしました。
もうねえ、いりこ出汁の味噌汁もご飯も…メインの
チキン南蛮の鶏の揚げ具合や味、タルタルソースの優しいけど
しっかりした味。もうねえ大満足です
凄いなあ〜ってもう関心しきり。
やっぱりママさんのお客さんに対する姿勢が
ちゃーーんとお客様に伝わってるなあ〜
混んでてもみんなちゃーーんと待ってる。(笑)
本当に素敵なお店です。

でもね、実はもっと驚いたことがあってね
ウチの店に決定的に無いお弁当やオードブルを
お客様が注文しやすい仕組みを発見してね
メッチャ衝撃を受けました。(笑)
いやあ〜おしょうは学ばせていただきましたよ〜(笑)

帰り際にお忙しい中、ママさんに自己紹介すると
あーーーーーーーーー!!
ササノミ食堂のーーーー!!ってね(笑)
とても喜んでくださってね(笑)
嬉しかったです。

やっぱりさあ〜そこへ行かないと分からないことがある。
気のなる、行きたいって思ったときは思い切って
行ってみなね!
改めてそう思いました。

そんなココチ食堂さんです
ココチカフェ (cocochi cafe)
0942-34-5131
福岡県久留米市日吉町2-3 飛永被服ビル 1F
久留米駅から853m
営業時間
12:00~21:00
ランチ営業
定休日
土曜・日曜・祝日

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『ササノミ食堂的笑話』秋号が出ました!それと行灯

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作っては女将校正をうけて、なん... 作っては女将校正をうけて、なんども書き換えるので
中身違うものも(笑)手作りらしいでしょ?
夜はこんな感じの行灯くんです(... 夜はこんな感じの行灯くんです(笑)

J.J. Johnson Quintet - Autumn Leaves - 落ち葉が待ち遠しいなあ~まだ日中暑いでなあ~(笑) 愛知県一宮市 ササノミ食堂のおしょうです


なんか温かいものが食べたくなる朝晩ですね
みなさんいかがですかあ?おしょうは最近朝の味噌汁を
身体が欲するような気がしてます。
幸い作ればすぐ食べれる環境なんで(笑)幸いですが・・・


おかげさまで『ササノミ食堂的笑話』秋号が出ました。
まあ、うちのお馴染みさんたちもみんなSNSやってる方ばかりじゃないので
紙面を通して、もっともっと仲良くなりたいなあ~ってね
そう思いコツコツ書いてます。
おしょうの場合、記事の書きたいことはたーーーっぷりあるけど
限られたスペースに納めるのが難しい(笑)
だから、伝わってるかどうかがとても不安です(笑)
でもね、お客様が何かに機会に話題にしていただけると
嬉しいかなあ~ってね、そう思っています。

ところで、最近店内の奥まったわかりにくいところに
居心地のいいテーブルがあるんですが、そこね、ちょっと暗いのね
だから何か灯りがあるといいなあと思ってた矢先!
娘2号が実習で行灯作ってきたって・・・
 ”おーーーーーーーーー!!”
やったこれやん!ってことで(笑)
早速設置!(笑)
メッチャ感じイイ席になりました。
お店ってね、テーブルごとでその良さがあったり
それぞれ雰囲気が違ったりして、それを演出する
お客様が楽しんでくださる、それも見ておしょうも
嬉しい!そんなところが好きです。
お店に来たら行灯のテーブルを探してね

#ササノミ食堂的笑話 #行灯 #雰囲気のいい席

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おーいお茶と伊右衛門って・・・

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お饅頭は一口で!(笑)切れねえ... お饅頭は一口で!(笑)切れねえ~(笑) ねーーーーーー!おしょうだけな... ねーーーーーー!おしょうだけなんだよ(笑) 全員ね伊右衛門(笑)なんだよ~... 全員ね伊右衛門(笑)なんだよ~200にんくらい


Ella & Louis - Cheek to Cheek サッチモってほんとお洒落で素敵ですね~
何年たってもカッコいいッス!愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


おでこにオデキが出来てね(笑)
初めてできました
皮膚科でもっと早くこれば小さくなってたよって(笑)
あれ?と思ったらお医者さんへ!(笑)


はいはい
今日は恒例の神社総代会の総会へ
役員をさせていただいて7年
200社近くのいわゆるお宮の総代さんが集まります
役員は別室で事前にちょっとした会合があり
そこでお抹茶がでます
おしょうもねえ、お抹茶いただくのは年に一回
新米役員のころはね、作法がわかんないから
周りの大先輩を盗み見してね、緊張しまくりで
抹茶茶碗をクルクルまわして美味しくいただいてました。
でもさあ~あのお饅頭!
あれねえ~竹の黒文字?
お饅頭をうまく切れねえ~
今日も切れねえから一気に口に入れました(笑)
しかも!お抹茶を回しながら数回で飲むんだけど
最後のほうは残さないように飲み干すんだけど
眼鏡のフレームにカチンカチンって当たってさあ(笑)
まあーいかんわ(笑)お手前もくそも無いわ(笑)

さあーー本題です!
その厳かな総会も佳境に入ったところで
おしょう!とんでもないことに気がついた!!
テーブルのお茶がおしょうだけ
 おーーーいお茶!
おしょう以外の役員も参加者
ぜーーーーーーーーーいん伊右衛門
えーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!
なんで?
(笑)
その驚きを隣りの役員に話したら大笑い(笑)
なんで?
だったさあ~230人くらいいて
おしょうだけがおーいお茶なんだよ!(笑)
おしょうはサッパリした男だで根に持たんよ!(笑)
でもさあ~200何人いて一人だけって(笑)
いっやあーー厳かな時間が大爆笑になって楽しかったです








#愛知県神社総代会 #真清田神社 #おーいお茶

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起きやあたか?

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起きやあたか?
起きたあ〜〜?
まあひゃあいりゃあすきゃあ〜?
うみゃあカレーを出来やあで
ちゃ〜〜っと回ししていりゃあ〜えかあ〜
今朝も元気で〜
時之島は味噌汁屋の〜〜

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お彼岸です

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お彼岸です お彼岸です
雨で散った落ち葉が秋を感じる素敵な朝を迎えました。
お彼岸です!おはぎです(笑)
さあ〜今朝も元気に!
時之島は味噌汁屋の〜〜

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お弁当の詰め、ツメ?諦めない(笑)

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お弁当の詰め、ツメ?諦めない(...


ビル・エバンス・トリオ - 秋の葉 もうねえ、落ち葉舞い散るカフェで秋をたっぷり堪能したい(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂、ササノミケータリング、仕出しお弁当の笹のみのおしょうです!


秋を真っ先に感じるのは商売柄指先です。急に荒れてくるよね(笑)
指見てね、あー秋だわ!って(笑)そんな季節感もありかな?(笑)

ところで、先日女将とね、お弁当の中身の最終チェックしてまして。
スタッフが詰め始める前、おしょうは本当に適当にイメージで
主たる食材や調理方法など殴り書きでメニューを書くだけ(笑)
でもさあ、それじゃあお客さんが喜ばないよね(笑)
そこは女将の登場です。
しつこいです!(笑)
ほんと!(笑)
もうスタッフが来る直前まで
最後の最後まで・・・・
彩りとか食材が被らないか?
調理方法が被らないか?とか
ほんと諦めないです!(笑)
傍で見てると夫婦喧嘩(笑)のようですが
そこはお互い譲らないところも認めることも
ほとんど女将任せだけどね

でもこれが
うちのクオリティーを守っています!
大した料理も技術もないですが
精一杯やらせていただきますよ~

#お弁当 #精一杯 #最後まであきらめない女将 #笹のみ #ササノミ食堂 #一宮市

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検査結果!あ!別に病気じゃナイッス(笑)

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数値って下がったもの、上がった... 数値って下がったもの、上がったものがあってね
中央に来るってなかなかだよね
これを見るとやっぱり現代人は多糖生活にどっぷりつかり過ぎってわかるよね
はい~19年前のおしょうです(... はい~19年前のおしょうです(笑)
90kg以上ありましたよ~
池中玄太80k?90k?だかを思い出して
ヤバイーーーー!!って思ってね
これをピークに痩せてきました(笑)
Carl Fontana - Autumn Leaves (1975) トロンボーン好きだから、ついついジャズトロンボーンを探しちゃう、愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


久しぶりに口内炎?熱の吹出し?が出来て痛いっす(笑)
なんか子供みたいだけど・・・


さてさて、先日ね
久々に血液検査してね
 #低糖質 って自分判断ばかりじゃさすがにヤバいしね
かかりつけ医で検査してみました。

結果は・・・・

見事!に中央値でしたーーーーーーーー!!
やったあーーー!!(笑)
どの数値も1年くらい前に比べて各10ポイントくらい改善してね
先生からなんと!
  ”血圧の薬はもういいね!飲まなくていいよ!(笑)”
お墨付きをいただきました。
体重も身長-100くらいでね
  ”体重もそう減らさなくていいんんじゃないの?”
  ”なんでそう減らしたいの?”
ってね
減量の必要もないようです。
とりあえずホッとしました。

思えば20年ころ前は90kg以上あったからね(笑)
もうヤバかったけど(笑)
もうちょっとで高校生の頃の体重です

あ!別に健康オタクでも無いしね
そういうマニアでも無いっす(笑)
ただ・・・
晩酌をし続けたい一心でね(笑)

でも実際にお医者さんから笑顔で
  ”いいね、問題ないよ!”って言われるのは嬉しいですね
帰りの薬局へ寄らなくてもいいのも嬉しい(笑)

ただあまり過信せずに血圧や体重の測定は続けて行って
気を付けてます
取り急ぎ、プチ低糖質生活半年のご報告まで
(こんな報告要らねえーーーー!!(笑))
#プチ低糖質 #血液検査結果良好 #血圧のクスリ止めた #かかりつけ医

ワオ!と言っているユーザー

先日受講させていただいたセミナーでね、発信ってなんだ!って学びましまた

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先日受講させていただいた『#まちゃセミナー』スマホだけでできる!!sns活用基本セミナー
その中でね、SNSってどうやって使うのかをわかりやすく描いた
映画のことをまちゃさんから教えていただきました。
アメリカ映画なんで・・もちろんこれからのSNSの未来を描いたって
部分もあります。でもね
お客さんを大事にするSNSの一端を垣間見たような気がします
商売の考え方は、
まるで100年前に戻ったような気がします。
  
  ”お馴染さんが喜んでくれやあええわ”
  ”近江商人の三方よし”
  ・・・・・

どれも何度も聞かされてきたこと
でもね、今はSNSという道具を持たされた私たち現代人!
じゃあ道具は物凄く便利だけど、何をどうするかをセミナーを受けないと
わかんないくらい病んでる今の商売人!
そんなもん商売以前の話しだよね
そこはやっぱり基本中の基本

  ”お馴染さんが楽しんでまやあ~ええわ”

これに尽きる
映画をじっくり観て、改めて思いました



#シェフ #スマホだけでできるSNS活用基本セミナー #まちゃセミナー #おしょうが行く #笹のみ #ササノミ食堂

ワオ!と言っているユーザー

もう専門職ってどんどん要らなくなるって台風の後始末してて思ったこと

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なんちゃって電気工事士のおしょ... なんちゃって電気工事士のおしょうです(笑)
ドヤ顔?(笑)
最近のよく見かける屋外用ボック... 最近のよく見かける屋外用ボックス 早朝、これ見たときはシマッター... 早朝、これ見たときはシマッター、どうしよう?
電気屋さん電話しなきゃ!っておもたけど・・
おしょう工業高校やったって思い出したわ(笑)アホだ(笑)


稲垣潤一, 広瀬香美 - クリスマスキャロルの頃には・・気が早いけど冬に向かってワクワクする(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです。


お客さん商売してるとどうしても世間の風潮や流れ、季節的な
気持ちの浮き沈みに依存したり影響を受けやすいのですが、それでは
お客さんを楽しませることができないなあ~って思っています。
自分らしく生きる!(笑)なかなかできないけどね(笑)


さてさて
台風の被害がひどかったみなさんには心からお見舞い申し上げます。
おしょうも・・・お店の看板が吹っ飛んでね(笑)
いつも寝かせておくのに・・・忘れてたーーー
当然のごとく・・
しかも
電源がブチ切れてる~~~(笑)マジカアーーー!
(でもここ大事なとこでした)
まあとりあえず沢山ご注文いただいてるお弁当の仕込みをやってから
なんちゃって電気工事士のおしょうの出番っす!
(実は、高校んときにね、電気工事士の試験は受けたけど
ダメだったのはナイショです(笑))

でね
看板の電源のところ、ドライバーで外してみたら・・・
昔みたいなネジで電線閉めるみたいな接続が無いタイプ

つまり
差すところがわかってれば誰でも差し込むだけでできる
今時の簡易ボックスやった。
おーーーーこれってメッチャ簡単で便利やん!
(あ!もちろん多少電気工事の知識がないすぐにわかんないけど)
これってさあ、だんだん電気工事士って要らなくなるはずだよね~
AIとか言う前に身近な道具や設備が簡略化がどんどん進んでいってる。

おしょんところも一緒だわ
コンビニのお弁当や総菜がどんどん美味しくなってるよね
もうねえ、専門調理師とか要る~?って思います。

今、大学やメーカーでAIが出来ない分野の研究が脚光浴びてるって(笑)

専門職の人って毎日進化と向き合ってるから、道具や部品の進化を
便利になったなあ~って喜んでる場合じゃないよね
自分の仕事がどんどんなくなる方向になってることに
気づかないと・・・だれでもできるようになってく
少子化だから大事なことなんだけど・・・
そんなことをちょっとした電気工事してて感じたって話です

#台風一過の作業 #電気工事 #専門職の減少 #だれでもできるようになってる

 

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賄いの #しょうゆラーメン たち(笑)あ!でも季節は味噌ラーメンだよ(笑)

スレッド
野菜たっぷりのしょうゆラーメン... 野菜たっぷりのしょうゆラーメン(笑)
見た目味噌とかわらんね(笑)
これは賄いね(笑)わかんねえー... これは賄いね(笑)わかんねえーー(笑) これも賄いしょうゆラーメン わ... これも賄いしょうゆラーメン
わかんえね~(笑)なんか適当にいろんなもんタップリ
入ってるわ(笑)
George Winston: Autumn 久しぶりに聴いた~まさに素敵な秋!ですね
こんな曲聴きながら、紅葉のせせらぎ街道をゆっくり走りたいなあ~
愛知県一宮市 ササノミ食堂 ササノミケータリング、仕出しお弁当の笹のみの
おしょうです!


もうねえ、涼しいでよく寝れるし、体調もええで(笑)身体と気持ちだけは絶好調!かな?(笑)
みんなで秋を楽しもうね!急がないと紅葉が始まっちゃうぜ!(笑)
手始めに、おしょうがどっか行かないとね(笑)どこ行こう??


ところで、賄いってね美味いよね(笑)
なんでもあるものぶちこむ!みたいな
別に語るほどのもんじゃ無いけど(笑)
野菜がたっくさん入ってね、モチッとした麺で
深ーーい醤油のうま味がた~~っぷり!みたいな(笑)
いやいや、味噌ラーメンの季節だよ!
the 日本!は #味噌ラーメン だよ!(笑)
でもね
しょうゆも美味いんだよなあ~(笑)
なんだ!単に宣伝かよ?おしょう(笑)

そんなことでね
賄い風はおしょうが居る時しかできない・・・??と思います
ちなみにね、
土曜日限定、和食モーニング(要予約)
日曜日限定、朝カレーモーニングでも
(土日限定、朝8時~9時半)
おしょうが居るときは
  #朝ラー 食べれます!(笑)

秋はね、タップリ野菜取って、しっかり休んで夏に疲れた
身体をちゃーーーんと癒そうね
んでさあ、秋から冬をたーーーっぷり楽しもうね!

ワオ!と言っているユーザー

てゃあーふうが来よるけんどが…

スレッド
てゃあーふうが来よるけんどが…
起きや〜たか?
どえりゃあ〜てゃ〜ふう〜が来よるでちゃ〜っと
カレー食べて回しせなかんわ〜えか〜!
ほんなら今朝も汗きゃあてなも
時之島は〜味噌汁屋の〜〜
#毎週日曜日限定朝8時から9時半 #朝カレーモーニング #笹のみ #ササノミ食堂

ワオ!と言っているユーザー

敬老をお赤飯で祝います

スレッド
お赤飯 地元のかぼちゃ煮 タコ... お赤飯 地元のかぼちゃ煮 タコと胡瓜の酢の物 パイナップルにブドウ、それに茶碗蒸し
嵐の前でもシットリと過ごしやすい朝を迎えました
今朝は敬老お赤飯で祝います。
さあ〜今朝も元気で
時之島は味噌汁屋の〜〜♬
Good和食Morningです

すみません、今朝はオープン前から
売り切れてしまいました。
御免なさい
#和食モーニング #毎週土曜日限定8時から9時半 #一宮モーニング #予約をお勧めします #ササノミ食堂 #笹のみ #一宮市

ワオ!と言っているユーザー

警視庁警備部災害対策課推奨冷やしラーメン・・なんでこういうのやりたがりなんだろうおしょう・・(笑)

スレッド
はい!美味しそうだよねえ~(笑... はい!美味しそうだよねえ~(笑)
ただのチキンラーメンです(笑)
そんなもんお湯の方がいいよね(笑)
でもあくまで災害時の時の警視庁の提案です(笑
わざわざ天然水だし・・(笑)さ... わざわざ天然水だし・・(笑)さぞ美味いやろうなあ~(笑) これで1時間半くらい(笑) 冷... これで1時間半くらい(笑)
冷やしラーメンッス!(笑)
これです(笑) これです(笑)
イルカ 「いつか冷たい雨が」 秋になるとフォークの集いが多いような
それって主演者の高齢のせいか?(笑) でもフォークを聞きたくなる季節です
愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうっス


先日、弾丸で長野の開田高原に行ってきました。いやあ~実に
素晴らしいですね。御岳山の麓に浸って癒やされてきました。
湯治場のようなメチャ身体に効く温泉に物凄く美味い蕎麦!
でもねえ~遠いわ(笑)往復5時間くらい運転・・でもね
気分はスッキリしました。


ところで
おしょうはTwitterも発信してますが・・・
夏ごろに話題になった警視庁推奨の冷やしラーメンって・・・・(笑)
もうねえアホやね(笑)
なんでこういうことやってみたいんだろう?
結果はなかなか美味しかったです(笑)
災害時はこんな悠長なことやってられないけど
警視庁のこういう発信に拍手したいっす!(笑)

あ!えーと肝心なこと
麺に味の着いたカップ麺や袋めんならできると
思います(笑)
粉を入れるタイプは、十分溶け切らないようです
結果!
冷やしチキンラーメンはね
冷水ならやっぱり1時間かなあ~(笑)
おしょうはジジイだで1時間半くらいが
麺の硬さが柔らかくて美味しかったです。
人によっては普通の温度の水入れて、冷蔵庫で
冷やす人もいるらしいッス(笑)
しっかし・・・警視庁の発信でこんだけ盛り上がれば
日清さんも笑いが止まらんわ!(笑)
まあ、試してみようって人は寒くなる前にどうぞ!(笑)
秋の夜長、ウィスキーのロックでもチビチビやりながら
本でも読んで、じーーーっと冷やしラーメンに
付き合ってね(笑)


#警視庁推奨冷やしラーメン #災害時の食事

ワオ!と言っているユーザー

今住んでる地域の古代を垣間見て・・・

スレッド
はい、3000年前の棺です(笑... はい、3000年前の棺です(笑)怖ーーー!(笑) 人骨が発掘されるとねえ、警察が... 人骨が発掘されるとねえ、警察が立ち合いに来ることも
あるんだってえ~(笑)なんか事件性タップリやもんねえ~
3000年前だけど(笑)
毎回初めて聞く学問に緊張します... 毎回初めて聞く学問に緊張します!(笑)
大人になって、初めて聞く講座ってほんと楽しいですね

Van Halen - Jump 年々ジャンプしようと思っても出来ない!ってあきらめてるように思います(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです(笑)


近く、沢山ご飯を食べないといけない予定(笑)(どんな予定やねん(笑))が
あるので、ちょっとご飯をたくさん食べる練習をしようと思いますが・・
ちょっと不安なんだよねえ~(笑)大丈夫やろか?
低糖質生活続けて半年。最近食べないとチカラが出ないことがわかってきました。(笑) しっかり食べる練習しようっかなあ(笑)


さて、先日の西成おとなの学校で聴講した古代にしなり史!
やあ、やっぱり面白いよねえ~
何が面白いか?
 おなじ連区に馬見塚って地名があります
 そこは3000年前から人が集落を作って何百年も住み続けて・・
 って違うな(笑)。
 今も住んでるわけだから正確には3000年も人が住み続けてる
 わけだ!
 ・・・・凄くねえ~??(笑)
 言葉も無い時代から、近所の馬見塚には人が住み続けてる・・
 なんかすごいなあ
そんなことを詳細な発掘調査結果から具体的に説明くださった
考古学者の川添先生。
いやあ~なんか時空を超えた感じがして凄く面白かったです
人類創生から4万年。
文明や読み書きできるようになったのはつい最近のこと
何か時空のスケールがデカくて、存在が小さく感じます。

よく宇宙の星まで何万光年っていうけど・・
ってことは、あの星の光は古代の光が届いてる(笑)ことになるよね(笑)??
何かスケールが四次元でデッカクなってきた(笑)

誰しも自分が住んでるところの古代って少しは
気になるよねえ?
でもそれをわざわざ聞く、知る機会がそう滅多にないわけで
そんな おとなの学校 ・・・やって良かったと思います。
郷土ってか住んでる地べた(5mも掘ると)のことに理解が深まったし
何か住むことに愛着を感じてきました。

自分たちの3000年後・・・地球ってあるのか?(笑)

そんな今回の西成おとなの学校でした
関係者の皆さんに厚くお礼を申し上げます

あーー話の内容を聞きたい方はご飯食べに来てね
おしょう先生が代わってお話しします(笑)
#西成おとなの学校 #考古学 #古代史 #西成地域振興会 #愛知県一宮市西成連区

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秋の開田高原

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ちょうど頂上が雲がかかって(笑... ちょうど頂上が雲がかかって(笑)
こころがけが悪いようです!(笑)
もうねえ寒くて立ってられませんでした~
霧しなさんのお蕎麦です 長芋が... 霧しなさんのお蕎麦です
長芋が入ってるとかでのどごしがスンゴクいいです
もう1枚食べたかったなあ~
ほんとうにいいお湯でした~ 鉄... ほんとうにいいお湯でした~
鉄分が多くてドッカドカ(笑)汗が引かないくらい
万病に効きそうだわ(笑)
コスモスがきれいでねえ~稲刈り... コスモスがきれいでねえ~稲刈り前で余計に
映えました
Barbra Streisand - Woman in Love  秋はなんでもしっぽり聴くのがいいよねえ(笑)
愛知県一宮市の秋の催事の問い合わせが増えてきたササノミケータリングのおしょうです


昨夜はロッキー帽に対抗心ムキムキの強烈なライバルが現れて(笑)
ロッキーおしょうもブラックロッキーで応戦しました。
いやあ~厳しい戦いやったわ(笑)


少し前ですが、所用で長野県は開田高原に弾丸で行ってまいりました。
いや~遠いのなんのって(笑)
名古屋からグアムへ行けるっつうの(笑)
中央道から19号・・って他に近いルート無いよね?(笑)
早朝出てね、着いたのは9時前だったか4時間くらいでした
村の中はいたって静かなんだけど取り合えず展望台へ!
そこは・・・
 凄かったーーーーーーーーーー!!
御岳山の壮大な景観が手に取るように、まるで絵画のような景観に
3Dのような壮大な奥行きがまた凄いのね!
もう何枚も写真撮っても収まらないわ(笑) デカすぎ!
そのあとね
以前後輩の青木君紹介の
霧しなさんへ
9時半からってことだったので15分くらい前に駐車場で待ってると
スタッフの方が窓ガラスをコンコン!って
 ”もう食事できますよー” ってわざわざ言いに来てくださって
どんだけ優しいんだろう、ここの人
もうねえ、いっぺんで虜です(笑)
またこのお蕎麦が絶品でね、コシも喉ごしも申し分ない
メチャメチャ美味しかったっス!(笑)
そのあと日帰り温泉に立ち寄って
御岳の雄大な懐にたっぷりと浸ってきました。

帰りしなね、コスモスがきれいに咲いててね
風はもう冷たいけど、晴天の青空にトンビ?が飛んでて
ピーーーヒョローーーーー!って飛んでてね
夏と秋が混在してるような
でもあと2か月くらいで閉鎖される道路もあちこちあるので
秋の開田高原を満喫される方は急いでね!(笑)
下界からの脱出!非日常!(笑)おすすめします!






#開田高原 #霧しな #開田の蕎麦 #御岳山の絶景 #開田の温泉鉄分が多くて素晴らしい #秋の開田高原

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やっぱりうれしい顔!

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ね~面倒な感じの爺さんでしょ?... ね~面倒な感じの爺さんでしょ?(笑)
でもね、シャイで素敵な棟梁です
写真撮ったるわ!というと目いっぱいのいい顔だと(笑)


Ballads. John Coltrane Quartet. 秋はやっぱり・・・コルトレーン、しかも、balladesだよね(笑) 愛知県一宮市時之島のササノミ食堂 おしょです


秋のイベントが次々を終わっていくが、ホッとする間もなく次の予定。
気温も下がってきたから意外と楽しく過ぎてきます。
難なく無難に過ぎていくことに感謝したいと思います。


先日の午後、
夜の営業時間にはまだ間がある時間に・・
おーーい、おーーーい!と呼ぶ声が
外を探すと人懐っこい見慣れたじいさん(笑)がいてね・・・

この人、うちの近所でたっくさんの本家ぶし?の日本家屋を建ててきた
棟梁です!
店に寄られるようになって・・・
30年以上は経ってるかなあ~
岐阜の山奥(お住まいが)(笑)から走ってきます。
人懐っこい笑顔でね、でも、言うことはハッキリおっしゃいます(笑)
だから
ファンが多いんだろうなあ~
今回も
 おみゃあんとこのラーメンが美味しいだろう
 ほんだで来てまったわ!
ってね(笑)屈託のない憎めない笑顔でいろんな話をされて行きます
あそこの誰やら死なしただろう・・から始まって
あそこの婆さん生きとらっせるか?とか(笑)
まあ、人に言えないえげつないこともズカズカ(笑)聞きまくってね(笑)
ほんと面白い人です。
でもね、知ってか知らずかわからんけど
 営業もしとらん時間から悪かったな・・・
ってサラッと言って岐阜へ帰って行かれました。(笑)
この人、意外とシャイで素敵なところがあってね
昔からお客さんところでご飯食べちゃうことが多いので
奥さんの作ったお弁当を帰り際に川へ捨てて帰るって(笑)
凄く奥さん思いだったりします。
そんな見た目と違って優しい心遣いも好きです。(笑)
短い時間だけど、顔出してくれてホッコリさせてくれる
棟梁!もう70代だけど元気でまた寄ってね~
#岐阜の棟梁 #味噌ラーメン #笹のみ #ササノミ食堂 #奥さんのお弁当を捨てる

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Twitterってなんだ?

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Twitterってなんだ?
Billie Holiday - Autumn in New York  って 秋のNYってなんかメッチャ素敵ですよね。雰囲気良すぎで意識が遠のきそうです(笑)
愛知県一宮市のササノミ食堂 仕出しお弁当笹のみ ササノミケータリングサービスのおしょうです


今日ねえ~血液検査の結果が出ました!(笑)
超優良結果でした!(笑)思えば、血圧は高いし、運動は一切しないし、身体は重いしってね、もうねえ~いつ死んでもおかしくない感じの身体でした
しょうがないよね(笑)でね、小松市のシンチャンのおかげでプチ低糖質な生活にいつの間にか入っててね、制限とかほとんど感じず半年。さすがに心配になり血液検査を!結果は超優良でした!(笑)おかげでね、血圧の薬も止めてね
かかりつけ医から、バッチリだわ!ってお墨付きもらってね
もう超ハッピーなおしょうです(笑)


はいはい(笑)
ところでね、facebookをやってる人でね
俺さあ~Twitterはやってないんだわ~とか
Twitterは苦手でさあ~って言われる人メッチャ多い!
ってか、おしょうの周りの人のほとんどがやってない!

 わかるわ~!!おしょうも一緒やったわ

そんなんスンゴイ情報量でさあ、どこの誰ともわからん
ツイート読まされてさあ~、ええ大人のやるもんじゃないわ!
っておしょうも思ってました。ハイ!激しく同感です!
ですが、
ところが、
2年くらい前か?
やっぱりTwitterは今一番面白いよ!
検索機能とか、世の中の動きとかニュースなんか観るより
早いし、賛否両論観れるからメッチャ公正だしね
何より自分の立ち位置が見える!
ってことでね
おしょうもついて行けねえ~って思いながら
コツコツフォロー始めました!
おかげさまで・・・
フォロワーが2300人!
53歳のオッサンにして上出来じゃねえ~(笑)自画自賛(笑)

最近はSFの孫だけじゃなく、大企業もTwitterでツイートを専門にする
セクションを作る会社が増えてきました。
今熱いのはやっぱりTwitterかなあ~
もちろんインスタは絶好調で伸びてるよね
まあね、インスタの前にTwitterやってみるのお勧めします
世間や人の本音を知るならTwitter(笑)
ね?見たいでしょ?(笑)
↓おしょうのTwitterッス。個人情報が多いで見ないでね(笑)
https://twitter.com/sasanomi
#Twitter #おしょうが行く #笹のみ #ササノミ食堂 #インスタの前にTwitter

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玉ねぎタップリのカレーモーニングです

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玉ねぎタップリのカレーモーニン...
おっはよ〜〜!起きた〜〜?
今朝はよ〜秋の玉ねぎタップリで
でうんみゃあカレーなったわ
だでちゃーっといりゃあ〜
えか〜
ほんなら今朝も元気で〜
時之島は味噌汁屋の〜〜♬
Good朝カレーMorningッス!オス!(笑)

#朝カレー #毎週日曜日朝8時から9時半 #笹のみ #ササノミ食堂 #一宮市 #味噌汁屋 #一宮市 #一宮モーニング

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素敵な朝を迎えました

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素敵な朝を迎えました
夏の残り香、秋の冷たい空気を感じる素敵な朝を迎えました。
もずくと生姜のかき揚げは関西風だけど(笑)そこは名古屋流で(笑)
さあ〜今朝も元気で
時之島は味噌汁屋の〜〜♫
Good和食Morningです

#和食Morning #毎週土曜日朝8時から9時半 #笹のみ #ササノミ食堂 #時之島の味噌汁屋 #一宮市 #一宮モーニング

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低糖質セミナーで見つけた思わぬ美味しさ!低糖質マフィン

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これがダイエットアカデミー自然... これがダイエットアカデミー自然食品さんの低糖質マフィンです ダイエットアカデミーシェフの義... ダイエットアカデミーシェフの義本さんの写真を拝借
お店ではこんな風に売ってみえます
The Rose - Bette Midler  ローズって響きに何か惹かれます(笑)なんでやろう?
いやらしいオヤジと思われるから止めよう(笑) 愛知県一宮市 ササノミケータリングのおしょうです


花粉症が治ったと豪語していて、今朝クシャミが3回出てちょっとビビってます(笑)
大丈夫だよね?3回って花粉症じゃないよね?(笑) そうだよね?(笑)


ハイ、先日の低糖質セミナーでいただいた、低糖質マフィン!
これがね、美味しいんだわ!(笑)
実はこれね、
石川県小松市のダイエットアカデミー自然食品
小松市三日市町42
☎︎0761-24-3576
さんの チーパンさん こと北村さんって方が作ってらっしゃいます。
あのねえ、一般的にいわゆるパティシエさんが作るケーキって
食べて美味い!って甘みや風味がストレートに感じないとダメなんですね
だって、デザートでそうじゃないですか?
普通そうですよね?
でもね、低糖質って砂糖も小麦もそのほか美味い=糖質ってものを
タップリ使えない!ってことからスタートするわけですから
そりゃあ~無茶な注文ですわ(笑)

それをね、試行錯誤で出来たのがこの低糖質マフィン。
これがねなんとも言えない美味しさなんです。
あのね、いわゆる普通のケーキたちのようにガブっと
食べて美味い!って感じじゃなくてね
最初はほのかな香りと甘みが少し遅れてじわーっときます
このときね、舌がマフィンの甘みや風味を探すんですわ(笑)
すると後から淡い甘みや風味が来る!みたいな(笑)
伝わってますかね?

最近の日本の食の味に関するものってね
向こうからうま味が押し寄せる(笑)
何食べても美味しすぎなんです(笑)
ラーメンなんか典型ですよね
ブシやら香味野菜やら、香辛料が舌に押し寄せてくる(笑)
攻撃してくる!(笑)
もうねえやり過ぎだわ!(笑)(美味いけどね(笑))
だから
舌でうま味を探すって作業をしなくなっちゃう、退化するんじゃないかと
・・・(笑)
そう思います。

ところが、このチーパンさんのマフィンはね
うま味を探すとちゃーーんと出てきてね
風味(今回はチーズやった)もしっかり出てきます
だからね
ちょっと経つとまた食べたくなる!
味を求める本能が求める(大げさやわ(笑))
でもそんな感じッス!
今回低糖質ってことでいろんな食材を
いただいたり、聞いたり、見たり、味わったりして
きましたが・・・・思わぬ見つけものをさせていただいた
それが
チーパンさんの低糖質マフィンです。

チーパンさんありがとう!!
後からから家族でいただいてね
話し合った内容がこんな感じでした。

低糖質って別に減量だけが目的じゃない
現代人の過剰な多糖質体質を本来のスタイルに戻そう!
自然なスタイルの幸せな健康体になろう!
そんな体質改善ですよね
その過程で身体の変化や味覚の変化もあります
それを見つけるのも低糖質の旅・・・
そんな中で見つけたマフィンでした

#低糖質マフィン #ダイエットアカデミー自然食品 #石川県小松市 #低糖質セミナーin一宮市 #笹のみ #ササノミ食堂 #おしょうが行く

#FBS名古屋料飲サービス技能協会

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秋の低糖質を食べる!体験共感する低糖質セミナーin一宮を終えて・・

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キタアーー!新ちゃんキタアー!... キタアーー!新ちゃんキタアー!!
今回はおしょうが取り巻きます!(笑)新ちゃんの取り巻きのロッキーおしょうっす!(笑)
セミナー中でもロッキー被ってる... セミナー中でもロッキー被ってるおしょうです!(笑)
でもね、皆さん話に引き込まれてるわ
管理栄養士、パティシエ、フレンチシェフ、うどん職人、食材メーカー、日本料理人、ホテル支配人などなど名古屋の業界人ばかりだけど新ちゃんガンガン行きます!(笑)
名古屋を代表する日本料理人の低... 名古屋を代表する日本料理人の低糖質なお弁当
食べながら
北陸から陸路やってきた低糖質マ... 北陸から陸路やってきた低糖質マフィン
いい仕事してますよ~!チーパンありがとう!!
そしておしょうの尊敬する名古屋... そしておしょうの尊敬する名古屋を代表するケータリングの第一人者、足立親分は倉ちゃんと裏方で黙々とスタッフとしてすっごく支えてくれます。 そしてパティシエ加藤さんの信じ... そしてパティシエ加藤さんの信じられないうまさの
低糖質ケーキ!ヤバいわ!
メッチャ嬉しい出会いやご縁もあ... メッチャ嬉しい出会いやご縁もあってね
何か不思議な、記憶に残る機会となりました。
NAT KING COLE L-O-V-E 秋の夜長、無駄にテレビつけないでジャズをたっぷり聞いて楽しみたい(笑) 愛知県一宮市の秋の味噌ラーメンが始まったササノミ食堂 のおしょうです


やっと主治医の血圧の薬飲まなくていいよ!宣言をいただいた~!嬉しいよねえ~。誰しも、薬飲んで生活するのは嬉しくはないよね。でもそれにはだいぶ節制しないといけないけど・・・。でも低糖質生活は意外と楽しんで続いています。
節制とかいう感覚はほとんど感じないなあ~(笑)とにかく嬉しいです。


さてさて、秋の大きなイベント第一弾が終わりました。
低糖質を食べる!体験共感する低糖質セミナーin一宮
https://www.facebook.com/events/1384417498280239/?acontext=%7B%22action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22dashboard%22%2C%22mechanism%22%3A%22calendar_tab_event%22%2C%22extra_data%22%3A%22%7B%5C%22dashboard_filter%5C%22%3A%5C%22calendar%5C%22%7D%22%7D]%2C%22ref%22%3A2%2C%22source%22%3A2%7D
いやあ~なんだかいろんな方々が関わって、参加くださってね、また翌日の反響もたくさんいただいてね、講師の方々も参加者のみなさんから感想など
まとめきれない大きな大きな記憶に残るセミナーとなりました。
とても意味が深いので書ききれませんが(笑)
人類創生から現代に至る人間の食に対する様々な環境で絶えず変化してきた食生活。今まさに現代を生きる今の、これからの食に対する考え方が変わる
そんなお話でした。
でもね、不思議だけど・・・勉強とか節制って感覚じゃないんだよねえ~
一緒にやってるみなさんと共感して楽しんで食べてるだけ・・。そんな
プチ低糖質生活です。
おかげさまで・・・・
血圧がほぼ正常になり、花粉症が無くなり、身体は凄く軽くなってね
スリムなスーツを着るのが楽しいです。(笑)
そんなおしょうが物凄く影響を受けて、遠くから導いてくださった、
今回の先生、新谷眞康さん。
実は学校の先生でも専門家でもないんです。
100年続く石川県の婦人服屋さん社長さん。
とにかく楽しんでやってみるだけ、そんな低糖質な素敵な経営者。
しかもセミナーやりたい!って言ったら
OK!もちろんもちろん!行くわ~!(笑)二つ返事で。
嬉しいわ~おしょうに会いに行くわ~って超気軽に来てくれました。(笑)
なんなんやろうこの人!(笑)
歳はおしょうよりずいぶん若いけど、人として、経営者として
心から尊敬してます。
だから
参加者の皆さんにも伝わったんじゃないかなあ~
それから、毎回すっごい美味い麺を食べさせてくださる、岐阜の小林生麺の小林社長の作る低糖質麺メチャメチャ美味しかった、尾張を代表するパティシエ加藤さんの超絶低糖質ケーキ(これヤバかったッス)、そして次回はもっと聞きたい
尾張の豆麹の赤みそ作る岐阜は芋島町の芋慶の木方さんのお話は輪をかけて
面白かったです。
それに、新谷さんところのパティシエ キタムラさんの低糖質マフィンが絶妙な味わいでね、話すと長いから別の時に書きます(笑)
今回参加くださったみなさん、関係者のみなさん、興味があると言って
いただいたみなさん、本当にありがとうございました。
冬には参加のみなさんがもっと健康で素敵に会えるように・・・。
日々思っております。



#低糖質 #プチ低糖質 #一宮市 #ダイエットアカデミー自然食品 #ラブシンヤ #シトロンベール #小林生麺 #笹のみ #ササノミ食堂

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日曜日の朝の情報発信カフェ あんのみ

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今回無理やり(笑)でもメッチャ... 今回無理やり(笑)でもメッチャ楽しんでご用意した
イタスパMorning!食べ方までうるさく言われて(笑)
笹のみは情報発信カフェをこんなことで応援しています
しかし・・・
一体どこへ向かってるのか?(笑)
常に新しい人が参加されて、いろ... 常に新しい人が参加されて、いろんな方の発信やらマーケティングなど題材に、或いは技術的なことも踏まえて
初心者の方でも気軽に聞ける雰囲気です。
隣の人同士も深く議論されたりしてて見てるだけでも
興味深いです。
Janis Ian / Will You Dance? 秋を楽しんでます(笑)。
愛知県一宮市の仕出しお弁当の笹のみのおしょうです

低糖質生活も早半年。体重は過去最低(大人になってから)を記録し
益々快調ですが・・・筋力も落ちてるので筋トレが課題になってます
踏み台昇降はやってるけど・・・(笑)気候も良くなってきたので
この秋はいろんなスポーツ・・復活したいです(笑)

さて、先日もいろんな方々が集まって、情報発信?マーケティング?の
情報発信カフェ?(笑) ”あんのみ”が開かれました。
(隔週の日曜日朝7:30~9:00)
今回も多数のご参加・・・だんだん増えてるぞ!(笑)
みんな世の中の凄い変化に気づき始めた・・そう思います。
特にSNSの普及がもたらす社会現象とも言うべき
マーケットの激変です。
先日も・・・ある建売住宅会社さんの申し込みの8割以上が
スマフォからのもの。という事実を聞いて驚きました!
おしょう的には在りえへん!!(笑)
だって家だよ!(笑)
もっと慎重に見て歩いて、とか、知り合いに紹介してもらうとか///
でもね
現実です。
スマフォだけでもこんだけ変化することを誰が予想できたでしょうか?
だから
さすがにいろんな個人が気づいてきた・・・
この変化を・・・
ところが、
情報を発信する側の企業が異常に遅れてる
というより個人のSNSなどで広がる情報がもう爆発的に広がり
付いて行けてない・・そう思います。

ということで、もう勉強ってジャンルじゃないと思います(笑)
発信は自分が楽しんで浸る(笑)何か楽しいことを共有する共感する!
そんな楽しむ気軽なCafeのような存在の
   ”あんのみ”です
まだまだ始まったばかりですが
このメンバーの広がりを見てると何かもっと世の中の
役に立ちたいなあ~そう思います
なんでか?
物凄く嬉しいですよね、役に立つって・・・・。
そんな今回の日曜早朝の笹のみでした。
#あんのみ #情報発信カフェ #笹のみ #ササノミ食堂 #一宮江南岩倉

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さあ~朝晩涼しいし、満を持しての登場です!

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さあ~朝晩涼しいし、満を持して...

" Autumn Leaves " Chet Baker - Paul Desmond いよいよな秋!(笑)もうねえ~
夜はジャズ聴いて楽しまなねえ~って愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです

夜涼しいのがほんと嬉しいですね。何かワクワクしてキタア~(笑)
毎年秋一番が吹くと(まだ吹いてないけど(笑))夏を頑張って良かったなあ~
ってね、つくづくそう思います


さあ~秋と言えば!!
今シーズンも登場です!

冬季限定!野菜いっぱい味噌ラーメン 2017’

です!!(笑)
ちょっと先週くらいから・・
 ・味噌ラーメン食べに来たんだけど~
 ・味噌ラーメンが食べたいんだけど
 ・味噌ラーメンください!
 などなど・・・・
リクエストがだんだん増えて来てね(笑)
とてもプレッシャーを感じてました。
いやあ~嬉しいですよねえ
だって、秋になっても話題にもならなければ仕込まなくても
いいんじゃないか?って思っちゃいます(笑)
だから
今年も、喜んで仕込ませていただきました。

今年はねえ、麺にスープが絡むようにピーナッツバターを
入れてみました。
ピーナッツバターって言ってもね、無縁タイプ
パンに塗る甘ーーい奴じゃなくてね
無塩のヤツッス
だからね
ちょっと濃厚な感じがします。
すると思います(笑)

味噌はね
信州味噌(白)
八丁麹味噌
それに・・・尾張が世界に誇る 赤みそ(豆麹)
です

9月の出だしは味の濃さを調整しながらの調製です。
だから
今ご注文くださる方は、食べ始めと終わり頃の
スープの濃さをレポートして帰ってね(笑)
責任重大な9月!
我こそは!という味噌ラーメンloverのみなさん!
君の熱ーーーーいメッセージを待ってるぜ!(笑)

#冬季限定味噌ラーメン #笹のみ #ササノミ食堂 

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今朝は少々混んでます

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今朝は少々混んでます
おっはよ〜〜
起きや〜〜たか
今日も元気に朝カレーだわ
今朝はちょっと混んでます(笑)
さあ〜今朝も〜やるでえ〜
時之島は味噌汁屋の〜
#日曜日限定 #朝カレー #朝8時から9時半のみ

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秋が始まりました〜

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秋が始まりました〜
やっと涼しい朝になって来ました。
木々の香りが自然の営みを感じる朝です
さあ〜今朝も元気に
時之島は味噌汁屋の〜
#和食モーニング #土曜日限定 #朝8時から9時半のみ #売り切れ御免

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嬉しい桃が届きました!

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嬉しい桃が届きました! 嬉しい桃が届きました! 嬉しい桃が届きました!


Carl Fontana - Autumn Leaves (1975)・・トロンボーンの秋をタバコの臭いのしないBarで聴きたい(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


朝が日に日に涼しくから寒くなってきました。
身体が嬉しいですよねえ~
このまま秋になって欲しいーー!!(笑)


さてさて、
先日、飛騨は国府町から桃が届きました。
あまりフルーツが気になる方ではありませんが・・・
最初にいただいた女将が、
 何コレーーーーーーーー!!メッチャメッチャ甘いし美味しいーー!!
ってね(笑)
感動の味わいであるとのこと(笑)

お馴染みさんと桃の食べ方について話してると
なんでも皮を食べるのが本来の食べ方だということで
皮を軽く洗って毛?を落として
かぶりつくと口いっぱいに
桃の香りと淡い甘みがジワーーーーンと広がる
特有の酸味は全く感じず、メチャメチャ美味-------い!(笑)
こういう桃があったのか?ってほどである
そんなわけで
桃を送ってくださったミサトさん!
ありがとうねえーーーーーーー!!!(笑)
感謝です
桃という果物に明るくなったおしょうです(笑)
#桃 #飛騨国府の桃 #ラスリース

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