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おかげさまで50周年に向けてばく進中!

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえーー


おしょうが行く!Facebook https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
おしょうが行く!twitter https://twitter.com/sasanomi
も絶好調!
人気のおばあちゃんの手づくりこんにゃく
も好評販売中です!
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お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


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お盆の嬉しかったこと2 夏の思い出

スレッド
この夏のサイコーに楽しかったシ... この夏のサイコーに楽しかったシーン(笑)記憶に残るわ(笑) 本当にボッチでメッチャ楽しむロ... 本当にボッチでメッチャ楽しむロッキーおしょう(笑) 今回イベント開催してくれたIC... 今回イベント開催してくれたICCの姉御さま(笑)(主催者?)
とミナちゃん
おしょうに共感できねえーーーと... おしょうに共感できねえーーーと言ってた焼き鳥屋さんS夫妻(笑)
あ!焼き鳥本当に美味しかったです
いつもいろいろと心遣いいただく... いつもいろいろと心遣いいただく優しい牛タコキャサリン夫妻(笑)牛タコがトロッとろでメチャ美味しかったなあ~ 打ち上げ直前に集まってきた観衆... 打ち上げ直前に集まってきた観衆!こいつら・・・おしょうの
前に立ちやがって(笑)ずぶぬれで待ってたおしょうの前に・・・(笑) 在りえへん(笑) 『非日常』(笑)
Carl Fontana - Autumn Leaves (1975) ここんところ早く秋になって欲しいから
Autumn・・って言葉に反応してしまう(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


先日の畑の穴掘りで・・・想定内ではありますが、腰痛がヤバイ(笑)想定しててもしょうがないよね(笑)やっぱりさあ~運動不足だよね
プールへ行くか?歩くか?キャッチボールするとか・・・どれも大変だし・・・(笑) to be continue


ところで、先日の超短い(笑)お盆休みのこと・・
最近お休みの時は 『非日常』 を合言葉に行動してます(笑)
平日にできないこと、時間の使い方、場所へ行こう!
そんなことを意識してますが・・・
久しぶりってか初めてかもしれない
笠松の花火を見に、キリオの屋上に出かけました。
本来なら、そこそこの人出のはずだけど
ずっと降り続いた雨、開催も危ぶまれましたが決行とのことで
会場に。
ところが、だーーーーーれも居ない(笑)
えーーーーーー!!今日花火やるんだよね?って何度も聞いちゃった(笑)
でもね、とりあえずここは 『非日常』(笑)
小雨の中、同志たちの屋台でたこ焼きやら焼き鳥やら買い込んで
持ち込んだ折り畳みの椅子に座ってね(笑)傘さして(笑)
待ってたわ(笑)
気が付けばなんと!!おしょう一人(笑)
写真は仲間だと思われたくないからと遠巻きに娘が撮影
タイトルは・・『シュールな父』(笑)
要するに雨の中ボッチで花火待ってるだけなんだけどね(笑)
結局小雨の中、花火は始まりました。
これがまた(笑)
ドーーーンと音はするんだけどスモッグ?雲の中で
もやーっと明るくなるだけ(笑)
花火にみえないけど(笑)でも音はすぐ近くでドーーーーーン!って(笑)
これがまた滅多に見れない花火でいい感じ!って
同志の焼き鳥屋のオヤジに言ってら
  難しくて共感できねえーーーー!
って笑われた。
でもね
今回の『非日常』はすんごく楽しかったです(笑)
ズボンも足もびっちゃびちゃに濡れてたけどね
(笑)
思い出の花火となりました(笑)
実に楽しい(笑)
#雨の花火 #シュールな父 #非日常 #キリオ屋上の花火見物

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お盆の嬉しかったこと1

スレッド
最近になってやっとうまくトウモ... 最近になってやっとうまくトウモロコシが食べれるように
なったような気がする(笑)
食べ残しが無い?そんな満足感が(笑)
歯医者さんのおかげか?(笑)おーー先生~(笑)
これね、実は乾麺なんだけど結構... これね、実は乾麺なんだけど結構デコボコしててね
手打ちのまんまの食感でメッチャ美味しかったです
やるなあ~開田高原(笑)
この人は青木さんです おしょう... この人は青木さんです
おしょうの後輩にみえないでしょ?(笑)
どう見て・・・・
あ!岩倉の武将隊のサムライブルーこの人です(笑)
ある日の日曜朝カレーモーニング... ある日の日曜朝カレーモーニングでね
メッチャええカメラで写真撮る輩に
サッとスマフォで照明当てる青木君・・・
それを撮るおしょう!
こういう輩たちなんです(笑)優しいってか・・
こういう人たちが来てくれるMorningもまた好きなんです!(笑)


桂銀淑 浜圭介 - 北空港 ・・・時々無性に聴きたくなるってかすすきのに行きたくなる(笑)チョーおやじの
愛知県一宮市 ササノミ食堂のおしょうです


秋の声が聞こえてきたけど・・・まんだ暑い日と涼しい日が激しくて
身体に堪えますよねえ~
どうもリズムが狂ったので市内の大きな風呂屋さんで温まろうと
行ったのはいいけど・・・露天風呂で暑くていられないし(笑)結局
水風呂と熱い湯船と交互に入ってとても身体の疲れが楽になりました。
やっぱり夏でも熱いお風呂だよねえ~


さて、お盆はずっと仕事だったある日、後輩の青木君が・・
先輩!トウモロコシ食べますか?
??
明日開田高原に行くんで・・・
えーーー!お願いします!!って即答!(笑)
そしたらなんと翌日
朝穫れの甘ーーーーーーいトウモロコシと
手打ちそばをいただきました。
ヤバイわ~どっちもメチャメチャ美味しい!!
連休中はどこも混んでるから
皆さんの土産話をお聞きして仕事してるのも
悪くないっす!(笑)
そんな楽しい後輩の青木さん、ありがとうねえ~
#開田高原 #とうもろこし #信州蕎麦 #GWの楽しみ #サムライブルー

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昨夜の大雨がうそのような穏やかな朝を迎えました〜

スレッド
昨夜の大雨がうそのような穏やか...
大雨の後の少し秋を感じるしっとり、さっぱりした朝を迎えました。
身体に染みるお味噌汁いかがです...
さあ〜今朝も元気に
時之島は味噌汁屋の〜〜

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今年もこんにゃくを送らせていただきました。嬉しいです

スレッド
夏は棒々鶏ソースが付いています... 夏は棒々鶏ソースが付いています
ほんとひとつひとつです
出発を待ってるうちのこんにゃく... 出発を待ってるうちのこんにゃく君たち~

キャロル 夏の終わり・・海に行ってないなあ~(笑)夏の終わりの浜辺もいいよねえ~(笑)

お盆もあっという間に終わりですね~
みなさんのそれぞれのお盆をSNSで見せていただきながら
行った気になって(笑)楽しんでいます。
山へ海へ・・・

今年も嬉しいご注文いただきました。
こんにゃくのお中元です
実は
こんにゃくは随分前から作らせていただいてるわけですが
作りたてがやっぱり美味しいってことで
送るとうことにためらいがあり、
また、食品を送荷するというノウハウや、商品を包装する
資材も見当たらずで長年止まってました。
数年前、楽天さんやYahoo!さんから
お宅のこんにゃくをネットで販売しませんか?と
何度も熱烈に(笑)ラブコールいただきまして(笑)
有り難いのですが・・・販売までこぎつけられず
その間にも、経済産業省さんのソコココプロジェクトって企画で
東京のデパートで販売しませんか?ってのにも声をかけていただき
でも、3次最終選考?だかで
価格が安すぎる(笑)ってことでダメ(笑)
長い間の紆余曲折があり(笑)
でもね
意外と簡単にギフトセットが出来たのが・・・
うちの包装資材屋さんの鵜飼社長!
やろう!と言っていただきなんとかギフトセットができました。
おかげさまでちょくちょくご依頼いただきまして
今夏も無事に送らせていただきました。
嬉しいです!
世に商品を送り出すってかなり難しいことを
体感したこんにゃくギフトだけど
みんなお客さんに楽しんでいただくんだよ~って
ひとつひとつ送り出しています

#生こんにゃく #笹のみ #ササノミ食堂 #こんにゃくギフト #手作りギフト

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暴挙に出ました(笑)

スレッド
卵とまぜて食べてね 名古屋人の... 卵とまぜて食べてね
名古屋人の基本中の基本(笑)だね
朝カレーmorningも全開で... 朝カレーmorningも全開です(笑)
今朝のモーニングはナント!
名古屋のソウルフード、
鉄板イタリアンスパゲッティーなのだ〜(笑)
もうねえ〜一体どこへ向かってるのかおしょう!(笑)
限定5食 ¥500

さあ〜朝から全力の(笑)
時之島は味噌汁屋の〜〜
#朝スパmorning #朝カレー #鉄板イタリアンスパゲッティーなのだ #笹のみ #ササノミ食堂

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お盆・・いかがお過ごしですか?

スレッド
こんにゃくの添えた豆苗 こんにゃくの添えた豆苗 夏によく登場するイワシやアジの... 夏によく登場するイワシやアジのマリネ


映画「ひまわり」 Love theme from SUNFLOWER ちょっと怖いけど嗤い若いころのソフィアローレンに会ってみたい(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです。


しっかし・・毎日暑さが堪えます(笑)
低糖質な身体になってから何か余計に暑く感じる反面、なんとも言い例えようがない(笑)
特有の嫌な暑さは無くなりました(笑)意味不明だね

お盆・・毎年ですがいろいろなご家族連れや帰省されたご家族
久々の友人との一献などなど・・・本当にいろんなご家族の
お盆を一緒に過ごさせていただいてるなあ~
そう思います。
ご予約も一つ一つ終わっていく中でそんなお盆の時間が
ゆっくり、あわただしく(笑)過ぎていきます。
そんな中、
お弁当を詰めてるスタッフから・・
カイワレより豆苗の方がいいんじゃないですか?
って提案あり
実は豆苗がキッチンでちょっと話題になってて(笑)
風味や色あいなどスタッフたちで楽しんでるようです。
こんな風にお弁当のひとマスひとマスの味や色あい、バランスを考えて
お弁当を完成させて行く・・・そんな作業が楽しいです。
(おしょうは何もしてませんが(笑))
お弁当のふたを開けた時の
わあ~!って喜んでいただくお顔を思いながら(笑)
そんなお盆を時間を楽しんでる
笹のみのお弁当チームです


#笹のみ #お盆の料理 #仕出し料理 #ササノミ食堂 #お弁当

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立秋も過ぎた朝餉が出来ました

スレッド
立秋も過ぎた朝餉が出来ました
厳しい日照りもお休みの穏やかな朝を迎えました。
立秋も過ぎ・・・秋が待ち遠しいです(笑)
さあ〜今朝も元気に
時之島は味噌汁屋の〜〜

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カナダはバンクーバーから顔を見せにきてくれた!嬉しい!!

スレッド
一時は随分と痩せて心配したけど... 一時は随分と痩せて心配したけど(笑)
ほんとたくましくなってきました。
北米カナダ相手に体当たりで商売してる
すんごいわ!
これが彼の作ってる日本酒です! これが彼の作ってる日本酒です! BC州を中心海を越えて、ロッキ... BC州を中心海を越えて、ロッキーを越えて
日本酒をたっくさん背負って売り歩きアタックしてます(笑)
この法被が制服!トレードマーク... この法被が制服!トレードマークで身分証明ですよね(笑)
フレンズ - レベッカ 誰も信じてくれませんが(笑) 若いころ、レベッカ聴いて夜中に国道ぶっ飛ばすのに狂ってた(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


低糖質生活初めて3か月余り、血圧が下がったり、いろいろな変化を楽しんでますが・・最近気が付いたこと、それは・・・花粉症が全く出てないこと(笑)。夏の今頃なら・・麦?ブタ草だかのクシャミや鼻水、目のかゆみがあるんだけどね・・全くない!(笑)治ってまったんかしゃん??
まあ、どっちしてもとても楽です(笑)ティッシュが減らないし(笑)


ところで・・
先日嬉しい人が来てくれました。
カナダはバンクーバーから弾丸帰国のタイトなスケジュールの中
わざわざ寄ってくれました。

彼はね、バンクーバーでひとりで日本酒を醸造しています。
まあ~ねえ、何度も日本のテレビにも取り上げられた伝説の人(笑)
本当に苦労して苦労してようやく販売にこぎつけた尊敬する人物です。

日本に着きました~って地元で写真撮ってもね、もう似合わない(笑)
重いお酒をたっくさん背負って、BCフェリーやカナダディアンロッキー
を断れても断れてもアタックし続ける写真の方がピッタリ!(笑)
完全にカナダの人になってしまいました。(笑)

人生いろいろあるけどね
誰にも平等に与えられた時間を、平等に生きてる・・・
だから
悔いの無いようにしたいよねえ~
そんなことを身を持って教えてくれる
バンクーバーはリッチモンドの春日井さんです。
共通の人もたくさんいるし、話がたっくさんあるけど
そんなことは普段SNSでタップリしてるから(笑)
元気な顔を間近に見せてくれるだけでいい!!
ありがと!エンチャン!
物凄く嬉しい~(笑)

実は彼の方が少し後輩なんで、最初はいろいろと応援したりしてたけど
今はもう彼に励まされてばかりだなあ~(笑)
よーーち今度はおしょうが行くぜ!(笑)
おしょうももっとがんばりまっせー!おーーーーー!!(笑)

バンクーバーの酒蔵
http://www.yk3sake.com/


#YK3 #一宮市赤見出身の醸造家 #カナダの酒 #カナダの日本酒 #笹のみ #ササノミ食堂


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最近ハマってる肴〜鶏皮編(笑)

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たまに身が付いてるとまたラッキ... たまに身が付いてるとまたラッキーなんだよね〜
ざまあみろ!って(笑)誰に言ってんだ(笑)アホだ(笑)
思い出のビーチクラブ マリンクラブとか行ったことないけど若い頃憧れてた(笑)
愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


3週間ぶりにお休みをいただきまして…
時間をたいせつにしたいと思います(笑)
今更だけどね(笑)
先日、80歳まで生きるとしても9800日しかないんだよねえ(笑)
だから、今日1日も大切な1日って思うようになりました(笑)


さてさて、
最近女将と密かな楽しみな肴がありましてね(笑)
ローストチキンや、鳥料理するときに皮を除くことがあると
スープや、煮込み、炒めることに使ってましたが…
女将のアイデアで、グリルしてみたところこれが
メチャ美味しくてね(笑)
いちぶのお馴染みさんには無理やり食べさせてます(笑)が
概ね好評でね〜

まず、鶏皮を適当な大きさに切って、スープやお湯で湯がきます。
次に塩コショウ、ブラックペッパーやシーズニングかけて
200度くらいの温度でオーブンでグリルします。
まさにカリッカリに焦げるくらいまで…

すると、皮じゃ無くなってるし、脂じゃないものに変身(笑)
脂が落ちて、繊維質だけに
なってるわ(笑)

カリッとして、でも噛むとジワっと鶏の旨味が凝縮しててね
美味いんだわ〜〜(笑)
機会があれば試してね(笑)

#️⃣美味い肴 #️⃣お馴染みさんに無理やり食べさせて美味いと言わせる #️⃣鶏皮珍味 #️⃣そんなに美味しいなら食べさせろおしょう #️⃣ササノミ食堂 #️⃣笹のみ

ワオ!と言っているユーザー

バスのお客様~

スレッド
キタアーーーーーー!バスーーー... キタアーーーーーー!バスーーーーーーー!!
ご飯のおかわりもおしょうの担当... ご飯のおかわりもおしょうの担当です(笑)
おしょう忙しいやん!(笑)
バス誘導員のおしょうです 暑く... バス誘導員のおしょうです
暑くて暑くて・・・もちろんお見送りの
笑顔もおしょうです(笑)


Glenn Miller - In The Mood グレンミラーのトロンボーンが聴きたい~
愛知県一宮市のおしょうです

台風一過な尾張地方ですが、みなさん被害は無かったですかあ~
北陸や山梨が心配です。どうかご安全にお過ごしくださいねえ~


時折ですが・・
バスのお客様がお見えになります。
東海北陸道や環状など高速道路が整備されて
いろんなところのバス会社さんやツーリストさんから
問い合わせをいただきます。
過去には、広島、福井、富山、石川、東京、豊橋、静岡、フランス(笑)などなど
来ていただいてます。
先日も・・・

  静岡からバスで伺うんですが、昼食をお願いできますか?・・・

じゃあ名古屋めし?とかですか?

  いや、夜に名古屋めしなんで・・

あれ?(笑)ってことで
ササノミ食堂っぽい昼食をご用意しました。
意外なことですが、名古屋から岐阜に向かう途中にバスを
寄せれるお店が無いんですよねえ~
だから、困って見えるバスってまだあるんじゃないかなあ~
でも今回は見学の時間が無いってことで
巻いて巻いて~の急いででしたが、ご飯のおかわりが何杯も出たから
嬉しかったです!

バスはね、前の休憩SAとかから電話が入るんだよね~
  今から~SA出ます!
とか。そうすると店内のテンションがMax!(笑)
そんな緊張感も好きです(笑)

それにもう一つ、お土産屋も併設してんだよねえ~(笑)
ササノミ食堂の2件となりに
菓子司 春栄堂 さんがあるからね
バスが入るとお饅頭屋さん大混乱(笑)
地元饅頭を手に提げてお客さんバスに戻ってくんですよねえ~(笑)
そんな田舎食堂とお饅頭屋さんでバスのお客さんを
おもてなしします。

最後はねえ、ドライブインみたいに(笑)
おしょうがお客様のお見送りを、手を振ってします。
(バスの誘導がおしょうの担当です(笑))

あとね、おしょうがバスフェチ(笑)ってこともナイショです(笑)

そんなある日のバスのお客様でした。

#愛知県バス食事 #バスツアー食事 #お土産屋併設食堂 #バス食事 東海3県バス食事 #添乗員おすすめ昼食 #バス運転士おすすめ昼食愛知岐阜



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お盆のオードブル

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お盆のオードブル お盆のオードブル お盆のオードブル お盆のオードブル お盆のオードブル

月がとっても青いから 菅原都々子 こういう時代の人生に前向きな空気が
とても好きです(笑) 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


台風が近づくといろいろと仕事が停滞しますが・・こういうときは仕込みが
できるのでとても嬉しかったります(笑)でも、災害が無いことを心から願いますよねえ~


先日、お馴染みさんから
  『嫁さんの実家のお盆の集まりで、両親と姉さん・・・
   オードブルを頼みたいのですが~
   あっ!こんにゃく刺身入れてくださいね(笑)』

ってね、オードブルのご注文いただいて・・
もうねえ、嬉しいよね~
何かな~そのご家族のお集りに参加してるような気がします(笑)勝手に。
だから
あまり小難しい食材とか難しい調理はあえてしません(笑)
ウチらしい普段通り、だけど、メッチャ楽しく全力で
調製させていただきます。

今回改めてうちのスタッフたちの詰めた料理を見ていて・・・
盛り付けや素材、調理法にプロらしい基本形はほとんど無いなあ~(笑)
ある意味素人っぽい、メチャメチャ感満載!(笑)
ちゃんと修行された方からみればおいおい!状態だと思います(笑)。

でもねえ、
このお馴染みさんのご家族のみなさんの笑顔を思いながら
いろいろと詰めて、彩りを考えて盛り付けていった跡がたっくさん(笑)
このお客様に対するうちの料理のスタッフの全力度は120%です
満足はしていないけど思い、愛(笑)はいっぱい詰まってる・・そう思いました。

こういうオードブルの写真を見て、同業者の人は気になりますよねえ~(笑)
おしょうもそうです(笑)
みんなね、鬼のように自分ところの仕事と大比較論を頭の中で
展開するんです。(あ!言っちゃった(笑))
和食系の人は・・・素材のカットや詰め方や盛り付け、向き、あしらい、味や調味料、調理方法、品数など
洋食系の人は・・・彩り、食材(肉や野菜)、調理のダイナミックさやカット数、器に対するバランスや温度、レタスの使い方(笑)など・・・

まあさあ~そんなもんは料理人の自己満足だて(笑)
どうでもいいよね。
要するにお客様に喜んでいただければそれでいいと思います。
そのためにはもちろん技術的な勉強はプロだからあたりまえ。


ってことで今回も嬉しいお礼のメッセージいただきました。
  『今日はありがとうございました。
   煮魚もありがとうございます✨
   お父さんもあ母さんも大喜びでした

ワオ!と言っているユーザー

さあ〜朝はカレーだわ!なにやっとりゃあす?(笑)

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さあ〜朝はカレーだわ!なにやっ...
おっはよ〜
今朝もどえりゃあ暑っついけんどが
熱っついカレー食べて元気にやってちょう〜えかあ〜
ほんなら今朝も元気に
時之島は味噌汁屋の〜〜

ワオ!と言っているユーザー

今朝はごめんなさい売り切れました〜

スレッド
今朝はごめんなさい売り切れまし...
蒸し暑いですが爽やかな朝を迎えました〜
ごめんなさい、今朝はご予約で売り切れました〜
さあ〜今朝も元気で
時之島は味噌汁屋の〜〜

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久しぶりに台湾まぜそばを体感しました!(笑)

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久しぶりの猛烈な炭水化物祭りで... 久しぶりの猛烈な炭水化物祭りで激闘中のおしょうッス(笑)
美味いけどお腹が驚いてNOWって顔
今回挑んだのは 台湾濃厚坦々ま... 今回挑んだのは 台湾濃厚坦々まぜそば ??
ってすんごいヤツやた(笑)
しっかり混ぜるとこんな感じ!メ... しっかり混ぜるとこんな感じ!メッチャ美味そうでしょ?
オープン前からイメトレして待つ... オープン前からイメトレして待つおしょう(笑)
めんどくせーーー(笑)
これは安定の台湾まぜそばの元祖... これは安定の台湾まぜそばの元祖っす! 辛いのが苦手な人はキミスタ!っ... 辛いのが苦手な人はキミスタ!って意味をよく知らないけど(笑)


Sinitta - Toy Boy 懐かしい~ディスコ世代には忘れられないですよね~(笑)
愛知県一宮市のササノミコミュニケーションズのおしょうです


日の出がだいぶ遅くなりましたよねえ~
確実に秋に向かってるけど・・・朝からどえりゃあ蒸し暑いわ(笑)
まだまだ夏を楽しみたいけど、早く秋になって欲しいーーーー!(笑)


少し前ですが・・・
久しぶりに来た甥っ子が名古屋発祥の台湾まぜそばをまだ食べてないって・・
行ってこれば!一人で(笑)
ってことで結局、体格のいい欠食児童二人連れて
近くに出来た 麺屋はなび さんへ・・・
毎回なんだけどね(笑)こういう有名ラーメン店に行くと
テンション上げ上げのおしょうです(笑)
まず、営業時間を十分確認して(笑)、次にメニューをチェック
(発券機前で決められないと他のお客さんに迷惑かかるからね(笑))
並ぶことを想定して早めに行きます(笑)
次に発券機でお金を入れるイメージトレーニングして(笑)
千円札を人数分用意してね(笑)、追い飯にいたるまで入念に
打ち合わせ!(誰とやねん(笑))
って今回も欠食児童によーーーく言い聞かせて(笑)
万全で臨みました!(笑)
オープンと同時1番で入店イメトレ通りにカウンター1番奥に(笑)・・
おしょうはね、何度か目なんで
台湾濃厚坦々まぜそば?
他の二人は
定番の台湾まぜそば
キミスタ
をそれぞれ食べました~
いやあ~今回はFC店さんでしたが
 麺屋はなび さん・・・・美味しいよねえ~
毎回圧倒されます(笑)すんごい!
いつもなんだけど毎回放心状態でね(笑)
名古屋発祥かなんか知らんけど(笑)
充分体感しました!

暑い夏は台湾まぜそばだわ!(笑)

#麺屋はなび #台湾まぜそば #低糖質人間はキツイけど食べたいよね #ガタイのいい欠食児童 

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若狭から届いた夏の嬉しい肴さん、嬉しい~!!

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噛むとじわーーっとね、口いっぱ... 噛むとじわーーっとね、口いっぱいに常神のうま味が広がります!熱燗や焼酎がヤバいっす(笑) 神秘的な常神の海です まるで北... 神秘的な常神の海です
まるで北前船が出てきそうな・・・
はい!この人が佳子姉さんです(... はい!この人が佳子姉さんです(笑)
若狭・常神 民宿杉本のSNS発信担当の広報営業担当です(笑)
小さな素朴な漁村です 小さな素朴な漁村です

Debbie Gibson - Lost In Your Eyes 女性でも男性でも瞳を見て話すってドキドキするよね、別にやましいことはは無いけど(笑)
愛知県一宮市の企業向けのあらゆるニーズに対応してきた『ササノミケータリング』のおしょうです


ここ数日、背中痛に悩まされています。いわゆる疲れがたまると肩甲骨あたりから下へ・・・手が後ろに回るとグキって痛い・・ってかそっちかあ~(笑)
毎日暑いけど熱いお風呂に入らなね(笑)

先日、うちのサーバーなどメンテナンスをお願いしてる
Wさんから・・・
常神から届いたよ~! ってね・・・??
そう常神半島の杉本さんから
美味い魚の干物さんたちが来ました。

何かねえ~こういう味ってなんか非日常なうま味ですよね
みりん干しなんか熱燗や焼酎なんかで
かじっては飲ると最高です。チョー嬉しい!

常神半島は昨年?伺ってるので情景が浮かびますし
あー佳子さん元気かなあ~ってね
あの神秘的な湾のサンセットを見たいなあ~
そうそう、船で送ってくれる、無人島での海水浴(笑)(ヤバイわ)
なんかメッチャ楽しそうやし~
そんなこと思いながら美味い肴をいただいてます

佳子姉さーーーん!ありがとう~!!

まだ夏の予定が決まってないあなた!!!
ぜひ常神半島で心に残る神秘的な夏を!
おしょうに干物買ってきてね(笑)
待ってるわ(笑)

民宿すぎもと(杉本)
http://www.tunekami.com/
福井県三方上中郡若狭町常神
TEL(0770)47-1510
FAX(0770)47-1717
メールはこちらまで:sugimoto@kl.mmnet-ai.ne.jp


#若狭常神民宿杉本 #常神半島

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お馴染みNちゃんの誕生日・・・

スレッド
胸肉だと意外に火が通りやすいの... 胸肉だと意外に火が通りやすいのでオーブン調理は楽ですね
切るとチーズと野菜がどろーっとね(笑)

Phil Collins - Two Hearts こんなオヤジに憧れてる・・・愛知県一宮市ササノミ食堂のおしょうです

先日エアコンを設置してくれた電器屋さんの社長さんと営業さんが
ご飯を食べがてら設置後の様子を見に来てくれました。こういう人柄って
すんごく信頼できますよね、仕事やりっぱなしじゃなくてフォローも
していく姿勢・・・なかなかいませんよねえ(笑)
仕事をしてもらって嬉しいし、フォローまでしてくれて2度嬉しい(笑)
若い二人ですがとても見習いたいです。


先日の夜の営業時間のこと・・
毎度おなじみのNちゃん、カウンターに座っていつものように
世間話してると・・・あーーーーーーNちゃん誕生日やんか?(笑)
おめでとうーーーーーーって(笑)
そうかあ~なんか美味しい物作らなきゃね!ってことで
おしょうが思いついたのが・・

  アメリカンダイナーズチキン!   って何だ?(笑)

たまたま鶏の胸肉があったしね、・・だけど超面倒なんですけど~(笑)
胸肉を横から切り込み入れて、袋状にします
炒めた野菜とチーズを入れて爪楊枝でこぼれないように
縫うように袋にフタしてね、あとはオーブンで焼くだけ
シーズニングなんかかけるとグレイビーソースみたいな感じで
アメリカっぽくない?(笑)
もうねえほとんど遊んでます(笑)忙しいのにメッチャ手間のかかることして
女将があきれてる~~(笑)
でね、最後は照り焼きソースかけまくって出来上がりっす!
Nちゃん、まさか自分のだとは思ってなかったみたいでね
えーーーーーーーーー!!!って驚いてメッチャ喜んでくれました。(笑)

実はNちゃん一人暮らしなんで、出来るだけバランスのいいもの、
普段食べて無さそうな物などいっつもお母さんのような気持ちでね
メチャメチャ全力で調理します(笑)

ちなみに・・・Nちゃん、メニュー見たこと無いっす(笑)
気分を聞くだけ(笑)
そりゃあ外れの時もあるだろうに、美味しい美味しいって
食べてくれるので手が抜けないっす(笑)
でも・・・Nちゃんオッサンやでね、それ以上の関係にはなれません(大笑)
そんなある晩の晩御飯でした。


#メニューを見ないお馴染みさん #アメリカンダイナーズ #お誕生日 #面倒だけど全力で調理 #ひとり暮らし #おっさん

ワオ!と言っているユーザー

今年もお疲れ様でした~七夕まつり

スレッド
若手のケンちゃん、今ではもうベ... 若手のケンちゃん、今ではもうベテラン、重鎮だよねえ~ 一宮ビール健闘しました!(笑) 一宮ビール健闘しました!(笑) キャサ、ご主人、娘さんお疲れ様... キャサ、ご主人、娘さんお疲れ様~ 大ちゃんほんと大変やったねえ~ 大ちゃんほんと大変やったねえ~ モクモクとチケット売る藤田さん... モクモクとチケット売る藤田さん、柴田君お疲れ様~ 一宮ビールの醸造者、山田さん自... 一宮ビールの醸造者、山田さん自らサービスしてるし・・(笑)
A Chorus Line - One おーー若かりし頃、ブロードウェイでコーラスライン見たけど(しかも一人で(笑))、英語がほとんど聞き取れなくて(笑)猛烈なクーラーの中で凍えてた記憶の(笑)愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


筋肉が落ちて着てあちこち支障が出てくるなあ~(笑)
炭水化物もも大事だよね(笑)自分の身体の変化に付いて行けてないおしょうです(笑)

さてさて
今年も夏の催しがひとつづつ終わっていきますね
今年も一宮市最大のお祭り、日本三大七夕と言われる七夕祭りが終わりました。恒例ですが、ミス~のお姉さんのお弁当を配達途中に激戦の同志たちを見舞いました。(なんか恒例になってきた(笑))
最終日なんでみんな本当に疲れ切っててね(笑)
ほんとよーーーくがんばったわ
お疲れ様~
この賑わい広場の出店者の年齢が妙に高い(笑)
安定のいぶし銀ばかりで(笑)
これも七夕の一つの素晴らしい食文化になってきたなあ~(笑)
もうおしょうは出店できないなあ~(笑)体力が持たないわ(笑)
でも、もっともっと若い世代がドンドン出てきてほしいです
世代交代だよね(笑)
未だに頑張るオヤジのみなさん、本当にお疲れさまでしたあ~

#織物感謝祭いちのみや七夕祭り #一宮七夕祭り #にぎわい広場
#七夕弁当

ワオ!と言っているユーザー

夏の贈り物と大切な友

スレッド
夏のミカンは本当に美味しいです... 夏のミカンは本当に美味しいです!
あ!もちろん冬が美味しいのは言うまでもありませんがね(笑)
身体に、こころに染みます・・・
Elton John - Rocket Man  soundよりも歌詞が気になる(笑) 愛知県一宮市 ササノミケータリングのおしょうです


もうねえ~ひどい暑さですね
ヤバイわ(笑) でも汗もしっかりかかないといけないように思うこの頃
夏は汗をしっかりかくのが健康的な気もします・・・どうですかねえ?


毎年の季節の贈り物をいただく40年来の旧友。
今年も送られてきた。本当に美味しいしありがたい。
相当高価なものだろうし・・・でもあえて価格を調べたりしないし
お礼を言うばかり・・
そんな矢先
 ごめん!ちょっと高価になりすぎて送れなくなったわ
 今年で最後のみかん味わってねえ~って・・
いやいや、こっちこそごめんねえ~
高価って知ってて、おいしい美味しいって言って
請求してたかも?
本当にごめんなさい

お中元やお歳暮、日本的な季節の挨拶は大切な習慣だけど
負担になるようでは本末転倒
思い切って言ってくれて・・・心からお礼を言いたい!

いろんな区切りや思い切り・・・
この夏の心に残る出来事


#夏のみかん #旧友の心遣い #夏の中元

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