今日のランチはマグロカツとお刺身それに玄米ごはん

今日は最近人気のマグロカツとお刺身
それにご飯が玄米か白米か選んでいただけます
もちろんデザート付き  ・・・¥1200でーす
心よりお待ちしております
#グルメ #バー #レストラン

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今日のおすすめランチはアサリ

あさりと野菜のオイスターソース炒め
手造りこんにゃくのお刺身  ¥1150です
デザートももちろん付いてますよーー
お待ちしております
#グルメ #バー #レストラン

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端午の節句じゃない節句の料理?!

端午の節句のチマキ作りで猛烈に忙しい
和菓子屋さんの晩御飯を用意しました
さあしっかり食べてたくさんチマキ
作ってね!
ガンバレー!
フライ物が多いのがご希望で
手前のマグロカツは最近ご注文が多いです
ぜひランチタイムにおためしを・・・
#グルメ #バー #レストラン

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物凄く久しぶりにチョコレートパフェ見た!

ちょっとだけ時間が出来たので
GW、暇の塊(笑)のような子供を連れて
昔からある喫茶店へ・・・
チョコレートパフェにする!
へえ懐かしいーーーってことでパチリ!
物凄く久しぶりに見ました
#グルメ #バー #レストラン

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ハンバーグ焼いて中!

食べる人は見ることは少ないですが
オーブンで焼いてる人は
焼かれているもっとも美味しそうな
状態を見ること出来ます(笑)
オーブンを覗くと
ジュウーーー!グツグツジュー!みたいな
(笑)
よしよし!(笑)

さあ週末はみなさんハンバーグを
作りましょう!(笑)
ちなみにオーブンの温度は230〜250度
で焼いております
#グルメ #バー #レストラン

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名古屋のB級グルメ?

先日とある展示会で発見!
名古屋のソースメーカー コーミさんが
名古屋城本丸御殿復元と兼ねて
名古屋焼きそばソースを業務用に作られた
ようです
まあ地元民でもまったく未知の味
近々作ってみようと思いますが
なにやら製法にオリジナリティーが
あるようで
いろいろと調理を学んできました(笑)
#グルメ #バー #レストラン

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今年も夏に美味しい冷麺を・・!ここだけの話ですが

こっそりお話します(笑)
今年は新しい冷麺を始めます!
と言いますか、試作を始めました。
昨夏に好評いただきました山形風だし
をベースにサッパリした
夏野菜いっぱいの冷麺です
きゅうり、ナス、みょうが、白ネギ
しょうが、大葉などこれをしょうゆダレに
漬け込んで麺にかけ長いもとろろをかけて
召し上がっていただこうと考えていますが・・
試作はまずまず好評ですがあと何か
足らないなあ・・・もう少しお時間を(笑)
試食したいぞ!って奇特な方見えましたら
ご一報を!(事前に仕込が必要です)(笑)
連休には・・と会長からプレッシャーが・・。
#グルメ #バー #レストラン

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名古屋メシ3’?

所用で出かけた岐阜県羽島市で
雰囲気の良い煮込みうどん屋さんに
お邪魔しました
そこで・・

なにこれ?(笑)と思わず尋ねた。
これってどんな味なんですか?
店員さん:カレー風味の味噌煮込みうどんです!
えーーこれください!

味は普通に名古屋の味噌煮込みうどんですが
風味は確かにカレーの香りが・・
でも美味しい!(笑)
なにこれ??(笑)
麺は味噌煮込み特有のコシともッチリ感が
あって美味しいです

機会があればおためしを

岐阜県羽島市 
煮込みうどん 加とう さんです
火曜日定休
058−394−2722
 
あーー美味しかった。ご馳走さまでした
#グルメ #バー #レストラン

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尾張一宮モーニングマップが届いた!

何年か前から一宮モーニングってことで
町おこし的にがんばってます
そのマップとやらが出来て送られてきました。
まあそれほど・・と地元民としてはやや冷ややかな(笑)感じ
でしたが、改めてマップを見てなんだか嬉しい(笑)
モーニング(コーヒーと一緒にサービスされるセットのこと)を
食べ歩くのもいいかも?!と思い始めた
みなさんご苦労様です(笑)
役員は知った方ばかりですが
いや本当にご苦労様と言いたい
わが街の新しいキャッチフレーズ?!
がんばれーーー!
#グルメ #バー #レストラン
あなたの街のコーヒー屋さんには モーニングサービス(コーヒー代金に含むサービス)はありますか?

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名古屋メシ特別編

地元の大手スーパーのチラシに
名古屋メシ!の言葉を発見
でもなあちょっとこじつけもあるかなあ(笑)
これも内需拡大!?ですよね(笑)
地元民として改めて認識した次第です
#グルメ #バー #レストラン

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