12月
11日,
2015年
半径50kmが営業テリトリーかなあ?
猛烈な台風のような、強風と生暖かい朝の尾張地方です
ロッキーおしょうです!!(笑)
(やっぱりカッチョイイ(笑))
今週は西へ東へ南へと走りまくりおしょうです
昔はよーそんな遠くまで行くなあと言われましたが
高速が整ってるから1時間くらい走るとかなりの半径ですよね
気が付いたら半径50kmくらいは普通に伺ってました
旅館さんの営業さんが50kmくらいとお聞きするので
まあそんなとこですかねえ
やっぱり出かけてお話しすると思いがけない事実や
問題が出てきて、
お客様も軽く見積もりって言ったけどやっぱり来てもらって良かったわ!
とか
ようやく進行が見えてきた
とか
ようやく腹に落ちたわ
とよく言われます
だから、
できるだけ迅速にお伺いし、お会いして
しっかりお話を伺うようにしてます
メールでのやり取りはダメ
誤解を生じやすいし、意思が伝わりません!
全く伝わりません!これほんと
メールでの提案や見積もりはのやり取りは伝わりません!!
結局は施主様が思い通りに予算を使えなかったり
思い通りにならなかったりします
と、おしょうは思います(笑)
というわけで今日もおしょうは走ります!
5月
28日,
2010年
厨房の増床工事ちょっと広くなった・・・
仕事するのもいいけれど、やっぱ合理的に
気持ちよく仕事したーーーーい!ということで
プチ改装?仕事場を広くする工事をしました
まだ改装中ですが、営業はしながらです(笑)
お休みじゃあありませんよーー!
心新たにがんばります
4月
3日,
2010年
和服の女性のサービス
ティーラウンジで業界グループの打ち合わせ・・
滝の音が流れ落ち着いた空間のラウンジです
で、このカフェ、スタッフは和服でサービス
してくださいます
サービスされるとドキドキ(笑)
照明も著名なデザイナーさんによるとか・・
洗練された空間で打ち合わせすると
集中しやすいのか?話がクリエイティブに
サクサク進みます
名古屋へお出かけの際はご利用されては
いかがでしょうか
http://www.castle.co.jp/wnc/restaurant/windsor/index.html
ウェスティンナゴヤキャッスル
ティーラウンジ ウィンザー
3月
23日,
2010年
春のさくら弁当始めました!
期間限定10食のみ
春のさくら弁当を始めました!
桜鯛のお造り、桜海老のかき揚げ
菜花と若布に鯛と鮪のマリネ、コンニャク刺身
それに・・
桜の香りのサクラ紅茶 ¥1300です
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください
御待ちしております
ランチタイムのみ 10食限定 4月の中ごろまで
12月
2日,
2009年
美容院さんの拡張披露パーティーと貴重なお話
されるお店に出張させていただきました
市内で最大の規模!そして何より美しいデザインに
若いキビキビしたスタッフ!
もう間違いなく盛況な美容院さんです
裏方でお手伝いしながら来賓の方のスピーチに
とても心惹かれました
“このお店は何もかもしっかり計画されてて
申し分ありません、もしマイナスの要因が
あるとすれば・・それは
経営者がお店に感謝しなくなった時です・・”
うーーん私も心に突き刺さりました(笑)
心からお客様はもちろん、取引先、スタッフ、それに・・・
お店、会社に感謝!です
一宮市 100名ほど
10月
16日,
2009年
鉄砲?えー
よーく見ると
〜鉄砲火薬店 とある
へえーー全然気がつかなかった
猟など縁が無かったが、昔親父が
キジや熊を撃っていたと聞いたことがある
・・・
恐る恐る前を通って中を覗くと正面にシャッター
が閉められた保管庫のような箱が
ドーンと設置してあった
当然だわな、と妙に安心してしまった
ココは日本だでね
銃社会はやっぱり怖い私です
決してご商売を悪く言うつもりはないですが・・
9月
18日,
2009年
プロフェッショナルズ?というか・・・
と情報交換をしています
名古屋のホテルマンやらパティシエの重鎮?ブライダル司会、料亭の板長、お弁当屋さん、
給食などなど
1件の会社で出来ることはやはり限りがあり
何社かでタッグを組むことで大きなイベントも
充分対応できます
こうしたいろんな方々に助けていただき
ながら日々お客様の無限のご要望に対応
させていただいております
飲んでるだけに見えますが・・・どんどん
仕事の打ち合わせのように話が進みます(笑)
ほとんど仕事のような楽しいプロフェッショナルたちです。
5月
14日,
2009年
かなり辛い仕事(セミナー)(笑)
オジサンたちウットリ立ち止まってました
(笑)
今年はハイボールブームとかで
そのイニシアティヴを持つ?サントリーさんが
ウィスキーフェスタ2009’@名古屋を開催
され、招待されてのこのこ出かけてきました。
ウィスキーにそんなん集まるの?と思いきや
凄い人出でした。驚きました。だってウィスキーしか飲めないんですよ!
でも帰りは意識が朦朧とどっかの大臣のような
状態で(笑)ホテルマンたちと次の会合へ
出かけました。いやあ辛いセミナーだった(笑)
もう行かない?!?!と思ったような思わない
ような・・・
4月
7日,
2009年
定年のお祝い?お礼の食事会
ご家族の席をご用意させていただきました
お父様の定年のお祝いのようです
既に成人されただろう息子さん二人、お母さん
そして物静かな雰囲気のお父様
乾杯のあとおかあさまが、
じゃあみんな一言ずつ何か・・・
息子さんお二人
・・・・・・・・・
というお声が聞こえましたが
このご家族にとってはどんなお気持ちで
この日をお迎えになったのでしょうか?
とてもとても大きな節目のように
感じた夜でした。
心からお疲れ様でした。お父さん
12月
31日,
2008年
今年もありがとうございました
2日 お弁当のご予約のみ販売させていただきます
3日 お弁当のご予約のみ販売させていただきます
4日 ランチのみ営業
5日 ランチのみ営業
6日 ランチのみ営業
7日〜 平常営業 でございます
尚、6日までは夜は10名以上の料理予約のみご用意
させていただきます
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます!