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創業50年を迎えさせていただきました。

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえー

おしょうが行く!Facebook https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
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お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


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名古屋FBS料飲サービス技能協会

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それぞれ違う会社だけど、一緒に... それぞれ違う会社だけど、一緒に仕事できる事を
模索しています(笑)
1人が営業に行くとその後をバックアップする仲間がいる
そんな感じです、だから
どんな大きな仕事でも難しい事もチャレンジしていける。
難しい話はあまりしません(笑)... 難しい話はあまりしません(笑)
世間話…だけど、やっぱり仕事の話になるなあ〜(笑)


#愛知県一宮市 皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ を
させていただいております、#おしょうが行く! こと
纐纈(交告)幹康(こうけつみきやす)です。
おい!おしょう!と何でもお気軽にお声かけくださいね


梅雨入りだなも〜
40日も続くげな(笑)
まあ〜雨降りも楽しんで行こまい!
えか〜(笑)とりあえず水の染みない靴買ってこないかん(笑)
それにかっちょええカッパに見えないような
カッパ(笑)じゃなくて…

料飲サービス技能協会の会合

先日、定例の所属するサービス技能協会の例会に出席しました。
この会は、名古屋の戦後始まったホテルで働いてたっていう
大先輩方が参加してみえた古ーい会です。
おしょうも若い頃からお邪魔して早や20年以上。
その間にさまざまな先輩方にあらゆる指導をしていただいて
時には叱られたり(笑)仕事で助けていただいてたりと
今の自分にはとても大切な方々のお集まりです
分かりやすく言うと名古屋のホテル、会館、結婚式場
衣装、結納、レストラン、料亭、バーテンダー
それにケータリング。それぞれのプロフェッショナルや
いわゆる重鎮的な人が多くあつまってました。

当時、若手だったのですが…
今じゃ幹事、事務局的な立場に。
今回も若い人たちの参加者に昔の話と
これからのこと話しました。
いつのまにか、古い人になってたおしょう(笑)
伝える、継承していくって作業が大事になってきました。

昔話はあまりしてもしょうがないですもんねえ〜
これからの話をしよう!
改めて若い人たちから刺激をいただいた夜でした。

#サービス技能協会 #名古屋FBS料飲サービス技能協会 #名古屋のサービス業界

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