夏のかぼちゃ・・・

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甘くて冷たーーーいカボチャくん!
Natalie Cole - Unforgettable~♬ 夏の夜にふさわしいよねえ~お父さんとかぶるけど・・ 愛知県一宮市のササノミ食堂のおしょうです


まだまだ夏に慣れないなあ~みなさんどうですか?
もっと汗かかないかんのだよなあ~今週は夏祭りの設営や撤収、それに
お宮さんの下草刈り・・と続くのでこれで身体が慣れそうな気もするが(笑)


ここんところね
無性に気になるのが冷たいカボチャ煮
なんか夏に~って思うかもしれないけどね(笑)
おしょうはいつも煮物を前日に煮ます。
(やっぱり一晩あると味が染みるからねえ~)
でね、夜ね、煮物が冷やしてある大型冷蔵庫に入ると
そっと煮物の鍋を覗くんだわ(笑)
そうするとね、しっかり味が染みて
  冷たーーーーーーーいカボチャ君たちが(笑)
まるで夜のプールにゆっくり浸かってるような(笑)
それは美味しそうに佇んでる
どれどれってね、そうーーっといい子を一個出して
口に含むとね、まだ繊維の食感が少ーーし残っててね
冷たいけど甘~い美味しさが口いっぱいに広がる!(笑)
 美味しいーーーーーーーーーー!!!
ってね、ひとり満面の笑顔でね(笑)
他のスタッフや女将にわからないように
素早く呑み込んで何事も無かったようにね(笑)
後にします。(笑)

みなさんもどうですか?カボチャだけじゃなくて
煮た野菜たちをよーーーく冷やして
召し上がってみてね
とーーーっても身体に染みわたりますよーーー(笑)


#夏のかぼちゃ #夏の冷たい煮物 #身体に染みわたる煮物

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