7月
14日,
2018年
サンディエゴ：Tostadas - Fresh Fruit & Seafood Bar レストラン
Aguachile
Ceviche De Pescado
Sea Dog Torta
数種類のMicheladaが
そのうちの１つの、Sea Chelada
North ParkにあるTostadas - Fresh Fruit & Seafood Barは店名の通り、Tostadasをメインに、他にはサラダやスープ、タコスなどもあります。Tostadasはトルティーヤを揚げてカリカリにしたものの上に様々な具材を乗せて食べる料理。ここでは主に新鮮な魚介を使ったメニューが多いです。
今回はたくさんあるメニューの中から３つ、Aguachile、Ceviche De Pescado、Sea Dog Tortaを注文。
AguachileとCeviche De PescadoはTostadasメニューから。Aguachileは普通生エビを柑橘系のつけ汁に漬け、半生状態にしたものをよくみますが、このお店のは茹でエビで、辛味も少なく少々残念でした。Ceviche De Pescado（魚のセビーチェ）は具がたくさんで味もとっても美味！
Sea Dog TortaはBolillo（ボリヨ）というパンにエビ、ホタテ、タコがガーリッククリームと一緒にサンドしてあるもの。これも美味い！上に乗っている玉ねぎのピクルスがとっても合いました。
ドリンクは色々なジュース、ワインやビールなどがありますが、Michelada（ビールにライムジュースやスパイスなどが入ったメキシコのカクテル）が数種類あったので、Sea Cheladaを試してみました。Clamato、ライムジュース、チリ、そして干しエビ！そしてグラスの縁にはスパイス入りのシーソルト。衝撃的な味ですが、一口二口と飲むとやみつきになる味でした。
お値段は全体的に安めなので、通って色々と試したくなるお店でした。メキシカンがお好きな方は是非お試しください！
Tostadas - Fresh Fruit & Seafood Bar
量産型水野 
中村祐美子 
齋藤純二 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
神戸剣道会 
birdy 
天使 
ファルコン 
錦糸町の天使 
hiro