9月
30日,
2017年
サンディエゴ:The Crack Shack
注文は先にカウンターでオーダーをして、席で待つスタイル。さっそく基本の・・・フライドチキン、ミニビスケット、サラダを注文。
フライドチキンは、おっきいです。衣は固めでしっかり揚げられている感じ、中のお肉はパサパサしていなくジューシー。味付けも少しスパイスが効いていますのでそのままいただいても美味しいですが、ソースコーナーに各種ソースがありますのでお好みでどうぞ。
ビスケットは外はさくさく、中はふわふわ。味噌メイプルバターをつけて頂きます。意外な組み合わせに驚きましたが頂いててみると甘じょっぱくイケます。ビールの種類も豊富でチキンとよく合うので、やはりビールが進んでしまいました。
ほとんどの席はテラス席ですが、バーカウンターでカクテルを飲むのも良し、子供の遊び場もありい家族でも楽しめます。
既にご承知かとは思いますが、この近辺の週末は路上駐車は非常に困難ですので、車で来られる方は注意が必要です。
The Crack Shack
9月
29日,
2017年
ロサンゼルス：トーランスの韓国料理屋 『純豆腐BCD TOFU House』
ロサンゼルス：トーランスの韓国料理屋 『純豆腐』牡蠣がいっぱい♪
ロサンゼルス：トーランスの韓国料理屋 『純豆腐』店員さんがあつあつの鍋に生卵を落としてくれます。
ロサンゼルス：トーランスの韓国料理屋 『純豆腐』前菜が多くてこれだけで満足
ロサンゼルス：トーランスの韓国料理屋 『純豆腐 BCD TOFU House』
さて『純豆腐』この漢字はなんと読むのでしょうか？
『純豆腐』とかいてズンドブと読むそうです。
今日は トーレンス付近では美味しいといわれているスンドブ屋さんにご招待です。
前菜には魚の丸揚げ、もやし、キムチ、ジャガイモの煮物、昆布‥色々なものが小鉢に入って登場！そして待つこと約10分。ブクブクと煮立った熱々の真っ赤なスープが運ばれ、店員さんがその中に生卵を割って落としてくれました。
辛さも選べ、マイルド、スパイシー、デンジャーと。私はスパイシーのシーフードスンドブを選びました。
中には大きめに崩したお豆腐と海老が丸ごと4匹くらい、カキが3個、アサリなんかも入っていてとっても美味しかったです！
白米も御釜で出てきて、いっぱいぺろりと平らげ、お釜に残ったご飯はお茶漬けにしてまたまたぺろりと食してしまいました。
まだ、スンドゥブを食べたことのない人は是非こちらのレストランへ行ってみてください。1時半くらいからはお店もすいて良いと思います。
ロサンゼルス：トーランスの韓国料理屋 『純豆腐BCD TOFU House』
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ロサンゼルスタウンはロスの情報満載♪
ロサンゼルスタウンではロサンゼルスの便利で役立つ情報を世界の皆様にお届けする現地密着型ポータルサイトです。
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ロサンゼルスタウン スタッフ一同
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9月
27日,
2017年
ロサンゼルス 新撰組：チャリティーコンサート Part4
和太鼓集団 打賊 野武士
和太鼓集団 打賊 野武士
あくね毘沙門太鼓 響流
BOROさん
A Taste Of Honey Featuring JANICE-MARIEさん
花束贈呈
続いて、また対抗ですが、こちらのあくね毘沙門太鼓 響流は、子供から大人が混ざって響流太鼓を叩きます。響流とは仏教用語で、音が四方八方に響き渡るという意味があり、元気な太鼓の音がコンサート会場に響き渡りました。響流の代表、牧尾正臣さんは、鹿児島県の空手チャンピオンということもあり、響流太鼓の動きの中には、空手の力強い所作が見えました。
そして、次はBOROさん。
BOROさんは、1,979年にデビューして、同年「大阪で生まれた女」が大ヒットとなりました。沢田研二、松田優作、近藤真彦、八代亜紀等多くのアーティストに楽曲を提供しながら、音楽プロディーサーとしても活躍しています。リハーサルでは、電気がつかなくてもマイクの音が出なくても僕は魂で歌うから大丈夫といって、BOROさんの心からの音楽を届ける歌に対する強い信念が伝わりました。そして、新撰組は味の文化を世界に広め、自分は音でブンナを世界に広めたいと言って、歌声を披露してくれました。
最後に、A Taste Of Honey Featuring JANICE-MARIEさん。
アメリカ人のスタイルの良い黒人シンガーですが、着物姿で踊りと歌を披露。JANICEさんは、英語版SUKIYAKIを1981年に発売し、ミリオンセラーも記録しています。そのSUKIYAKIを生の歌声で聞けたのは大変嬉しかったです。
コンサート最後には、今回のチャリティーコンサートで私達を楽しませてくれたエンターテイナーの方たちに子供たちからお花の贈呈をしました。
このチャリティーコンサートと夏祭りは全額日本の災害で困っている方、またアメリカの災害で困っている方に寄付するそうです。
Part 1 はこちらから
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新撰組：http://www.shinsengumigroup.com
9月
27日,
2017年
サンディエゴ: The Fish Market (寿司バー) Part 2
ヘッドシェフのテイジさん。昔ながらの江戸前寿司を、朝仕入れた新鮮なお魚で握ってくださいます
こだわりのお米はモチモチ感のある、玉錦かのぞみしか使わないそうです
バレットパーキングもあります
寿司バーのテーブル席ではミッドウェイを眺めながら食事ができます
3時間パーキング 午前10時から午後8時まで 1時間$2.50
お店の前のコインパーキング
この目の前にお店がありますので観光客が来ないわけないです。お店としては絶好のロケーション
レストランにはこちらのデッキもあり。まさしく海の上で食事ができます
ミッドウェイ戦艦が窓越しに壮観です
今日はヘッドシェフのテイジさんに握ってもらいました。
毎朝5時から魚の仕入れを担当し、厳選したネタをすし用に準備します。
まぐろはレストランでも使うこともあり、丸ごと仕入れるそうです。
とにかくネタは最高!
そのうえこちらのお寿司には大変なこだわりがあり、軍艦巻きの海苔は日本産。韓国産と比べて見せていただきましたが、作り方から全く違うので素人の私にも一目でわかりました。
お米はモチモチ感のある、のぞみか玉錦しか使用しません。美味しいわけです！！！
写真ばかり見てまだ体験されていない方、是非この機会にどうぞ！！！
是非サンディエゴタウンを見た！とおっしゃってください。
The Fish Market
9月
23日,
2017年
サンディエゴ:Tuna Harbor Dockside Market
さっそく土曜日の朝シーポートビレッジへ足を運んでみると、いくつかのテントが建てられいつものシーポートビレッジとは少し違う雰囲気。テントの下では、いかにも獲れたての新鮮な魚が氷の上にびっしり並べられています。
魚を売っている漁師の方達はとてもフレンドリーで、魚の捕まえ方や美味しく調理する方法などを話してくれました。普通のスーパーマーケットで魚を買うのとはやはり違います。
こちらでは新鮮な魚を使ったタコスやサンドウィッチなども売っているので、朝食や昼食を食べに行くのもオススメです。
私はサンドウィッチを頂きましたが、焼きたての魚、オニオンやレタスなどの野菜が入っていて、マヨネーズのような味付けがよく合い絶品です。
スーパーで食材を買うのとは違い、食べ物のルーツが分かるのがこのマーケットの良いポイント。これを機会にみなさんの食も見直してみませんか。
Tuna Harbor Dockside Market
9月
22日,
2017年
ロサンゼルス：チャリティーゴルフトーナメント Caring and Sharing of South Bay
LAに拠点を置くCaring and Sharing of South Bayは、カリフォルニアサウスベイを中心に、家族及び慈善団体のための経済支援を提供することを目的としているNPO団体で、高校３年生への奨学金の支援もしています。
その活動の一環として毎年、Los Verdes Country Clubで、チャリティーゴルフトーナメントが開催されます。
会食での一番の盛り上がりは、ラッフルゲーム。毎年豪華なプレゼントがあるので皆さんとても楽しみにしています。
興味の在る方は、rick.katsuki@cultraro.it まで御連絡下さい。
http://caringsharingsobay.org/
9月
21日,
2017年
サンディエゴ:Nomad Donuts
カラフルなドーナツとスモアタルト
ショーウィンドウで見て、欲しいものをオーダーします。
その後レジに行って精算します
バナナピーナッツバター＆ジェリー
ショーケースを見て注文するとフレッシュなドーナツを箱に入れてくれ、レジで精算します。店員さんはみんな笑顔で気さくに対応してくれて食べる前からハッピー。
バナナピーナッツバター＆ジェリーやグリーンティーブラックセサミ、チョコレートスモアタルトなど全部で5つ注文しました。
バナナピーナッツバター＆ジェリーは中のイチゴジャムは果肉がごろごろ。
ドーナツはどれも外は少しサックとしていて、中はふわふわです。上にコーティングされているチョコベースのシロップが程よく甘く、ドーナツの美味しさを引き立てます。
スモアタルトはタルトの部分はサクサクで少し焦げ目の付いたほろ苦いスモアとよく合います。
あまり見かけないビーガンドーナツ、ベーグルやベーグルを使ったサンドウィッチなども販売しているので、次回そちらも試したいと思います。
ドリンクメニューもあり、店内に食べるスペースがあるもでコーヒーなどと一緒に頂くといいかもしれません。
Nomad Donuts
9月
20日,
2017年
ロサンゼルス：Small Business Expo 2017
カルフォルニアマーケットセンターの１階と８階での開催です。
１階は多種多様なビジネスのスペシャリストの講演会。
８階は、銀行、フィットネス関連、ネットワークビジネス、他国の商工会等、色んな分野の方たちがブースを広げ、会場は大変賑わっていました。
Give awayも工夫がこなされ、マーケティングの勉強にもなりました。
参加は無料になりますので、是非次の機会に参加してみて下さい。
WEB:https://smallbusinessexpo2017losangeles.sched.com/
California Market Center | Penthouse
110 East 9th Street
Los Angeles, CA 90079
9月
20日,
2017年
ロサンゼルス 新撰組：チャリティーコンサート Part3
熱海大島出身の栄百代
熱海大島出身の栄百代と弟さん
禎 一馬（TEI KAZUMA）鹿児島県徳之島出身のシンガーソングライター
Blue Print ダンス披露
Blue Print ダンス披露
百代さんは、ドイツ連邦議会にて演奏をされたこと在る大変な実力者で、今日のコンサートでは熱海大島の民謡「船守り神の歌」などをを唄い、またアメリカ後に北のだからと言って最後1曲は英語で歌を歌い、観客を驚かせました。
続いて、禎 一馬（TEI KAZUMA）さんは鹿児島県徳之島出身のシンガーソングライターです。島の伝統楽器「三線」をもって、低音の効いた迫力のある歌を聞かせてくれました。どの歌も島を愛する気持ちが込められ、歌の楽しさを感じることができました。
次は、ヒップホップダンスを若いダンサーが元気に踊って見せてくれました。Blue Print 主宰のJUNさんは、テレビでも活躍されていたダンサーで、アメリカでも様々なメディアに出演されていました。また、有名な芸能人の振り付けなども担当されていて、実際に今日のコンサートでも踊りを披露してくれました。キレキレのダンスは見ていてとても気持ちが良かったです。ダンサーたちは9歳から21歳の13名。学生はわざわざ学校を休んでこのコンサートのために米国に来てくれたそうです。リハーサルを屋外でする姿も見ましたが、みんな一生懸命の姿に感銘を受けました。
続く。。。
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9月
19日,
2017年
サンディエゴ:The Godfather Restaurant
もともと、1967年にシシリアンのパレルモのすぐ外にある小さな村から、シェフイシドーロがサンディエゴに来て、イタリア北部と南部の貴重なレシピを持ってきました。そこから、シェフ・イシドーロと妻マリアは、1974年にサンディエゴのオリジナル「ザ・ゴッドファーザー・レストラン」をオープン。本格的なイタリアンを味わえるのもうなずけます。
店内に入って、まず目に入ったのがワインの数々です。
雰囲気はお客さんで賑わっているものの、どこか落ち着きがあり上品な感じ。
パスタは、たこやボンゴレなどのシーフードがたくさん入って、どのメニューも文句なしの味でした。特別な日のディナーに是非お試しください。
The Godfather Restaurant
9月
16日,
2017年
サンディエゴ: セラピスト 小川由美さん
日本生まれ日本育ちの日本人としては大変貴重な経歴の持ち主で、もともとは日本で歯科衛生士をされていたところ、米国に渡り豪華客船クリスタルクルーズにマッサージセラピストとして乗りこみ世界をまわられ、なんと33か国。世界に視野を持つ貴重な日本人セラピスト。
更にエスコンディドにある世界有数の高級会員スパ施設ゴールデンドアでも人気セラピストとして、多くの極秘重要顧客をマッサージと気で癒して差し上げたそうです。
指圧をメインで施術しますが、他にリラグゼーション、ディープティシュ、タイ、スウェディッシュマッサージ他全てに卓越した才能をお持ちだと感じました。なんと言っても「魔法の指」指が真髄にききます。
由美さんに診ていただくと、不思議と心の悩みも伝わり、お話をしていると自然と涙が出て嬉しくて泣いてくる患者様も少なくないそうです。
マッサージ・トップセラピスト育成＆豪華客船業界やSPA業界への応募の仕方、訓練などのワークショップも用意しており、体験コース等もあります。
またマッサージの他、ドテラのアロマオイルを使用した各種施術、コンサルテーションも行ってくださいます。
とにかく身体のどこかが調子悪いな、と感じたら連絡してみてください。
ご連絡先電話番号はこちら↓テキストでもどうぞ。
San Diego Shiatsu & Massage
9月
15日,
2017年
ロサンゼルス 新撰組：チャリティーコンサート Part2
オープニング：The bussers
開演挨拶：重田局長
内 三千代さん：三味線を持って民謡を披露
The Bussersは、ロサンゼルス発の日本人シンガータカアキさんとフランス人ギタリストのトニーさんによるディオです。素敵なギターと歌声でコンサートの幕が上がりました。SMAPの「世界に一つだけの花」では観客からの歌声も聞こえてきました。
開演挨拶は、新撰組の局長からのお言葉です。
素敵な袴姿に身をまとい、25周年記念のコンサートに来られた観客の方たちに挨拶とお礼をされました。また、日頃、真心を大切に人に接し、人と人を結びつける事を大切にしているそうです。次のステップは、ラスベガスに日本人の街を作ることを計画中だそうです。
内 三千代さんは三味線を持ち民謡を披露してくれました。
三千代さんは、局長と同じ出身の徳之島で、幼い頃から島唄が流れる環境の中で育ったそうです。ワイドワイドとは、徳之島では、喜びを意味するそうで、三味線に合わせ観客も一緒になって「ワイドワイド！」と歌い、とても楽しかったです。
続く。。。
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9月
14日,
2017年
サンディエゴ: The Fish Market (寿司バー)
かんぱち
金目鯛
甘エビは頭をフライしてくれます
大人気のチョッピーノ
デザートメニュ。全て手作りらしいです
ティラミスも自家製で甘さ控えめ
正面エントランスを入るとすぐ右手にあり、バーカウンター席が7席ほどとテーブル席が5つ。週末は観光客、地元アメリカ人で満席だそうですが、今日は火曜日でゆったりいただけました。寿司シェフもサーバーのお姉さんも親切で、お茶のおかわりを何回お願いしても嫌な顔せず対応してくださいましたし、常に冗談を言って笑わせてくれます。
お寿司のネタも見るからに凄く新鮮。鯵、うに、金目鯛、甘海老などなど・・甘海老の頭はフライにしてもらえます。
もちろん寿司バーでもレストランメニューがオーダーできますので、いつものチョッピィノを。こちらのチョッピィノがベスト！で、パスタ入りが特におススメ。今回オーダーしたのはスモールサイズ。ラージですと３～4人でシェできるくらいボリュームがあります。
最後の〆はデザートですが、こちらは全て2階のザトップオフマーケットの手作りだそうです。アメリカのスィーツにしては甘さ控えめ。
本格寿司と人気のチョッピィノも頂け、最後にはフィッシュマーケットのクッキーをゲット！キィーンと凍らせて頂くのが美味しくいただく秘訣。
こちらの寿司バー、是非お勧めです。
The Fish Market
9月
13日,
2017年
サンディエゴ:離婚・親権専門 今野陽子法律事務所
離婚、親権を専門に扱う今野陽子(こんのようこ)法律事務所はトレイパインズ・デルマー地区にオフィスを構え、離婚や親権に関して、裁判離婚、協議離婚、養育費、扶養手当、財産分与、DVや接近禁止命令など、幅広く対応していただけます。
弁護士さんこそ困ったときは日本人が一番。更にリーズナブルな料金できめ細やかなサービスで安心して相談お任せできます。
今野先生は同じ日本人として、また離婚をご経験された女性として、相談者の気持ちのわかる弁護士を目指されているそうです。なんと心強いお言葉。
プライベートでは小学1年生のお嬢さんのお母さんとして、空いたお時間に読書やご家族でハイキングに行かれるのがお好きだとのこと。大変親近感が感じられる弁護士さんのご印象でした。
今野陽子法律事務所
12707 High Bluff Drive, #200, San Diego, CA 92130
(619) 559-2340
ykonno@yokokonnolaw.com
プロファイル: 弁護士 今野陽子
早稲田大学商学部卒業後、東京で外資系コンサルティング会社に勤務。国際結婚、出産を機にサンディエゴに移住。その後自らも離婚を経験し、家族法の弁護士を目指す。California Western School of Lawにて法学博士取得 (magna cum laude, Top 10%)。在学中より、裁判所、法律事務所、DVクリニック等で民事訴訟、家族法案件を多数経験。カリフォルニア州弁護士。
今野陽子法律事務所
9月
13日,
2017年
ロサンゼルス 新撰組：チャリティーコンサート Part1
新撰組は、徳之島出身の局長（代表）重田光康さんが、1992年9月に新撰組グループ第一号「新撰組焼き鳥本店」をオープンしたことが始まりで、現在はガーデナのちゃんこ茶屋、博多ラーメン、ファウンテンバレーに炉端・焼き鳥、博多ラーメンを作り、発の日本進出では、東京神田に、誠（まごころ）本店を2004年に設立。
その後もガーデナにしゃぶしゃぶ、博多ホルモン、ローズミード日は博多ラーメン。2006年にはShin-Sen-Gumi 2GOをいう、ドライブスルーのお店を開店。
その他、モントレーパーク店、早稲田店、リトルトーキョー店、ウェストL.A店、恵比寿本店、渋谷店、アーバイン店と。。。
25年の間に、これだけ沢山の店舗を展開し、日本の味を世界に発信するために日々努力を続けていらしゃいます。
さて、1時から始まるコンサートですが、全自由席のため良い席を確保しようと既に12時には沢山の人が入り口に並んでいました。
コンサートの入り口には、著名人からのお花型て並べられ新撰組の凄さが伝わりました。チケットを渡すのと同時にBOROさんのCDのプレゼントもいただき、とても嬉しかったです。
ゲストには、徳之島出身の方も多く、民謡からポップ、和太鼓など3時間半に渡ってコンサートが行われました。
続く。。。
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9月
12日,
2017年
サンディエゴ:【追悼】NYテロから16年
１機目の旅客機が突っ込んだ日本時間午後9時46分に黙とうがささげられ、犠牲者１人１人の名前が読み上げられた。事件では日本人24人を含む約3000人が犠牲になり、今も遺体の身元の確認作業は続いています。
ご冥福をお祈りいたします。
***犠牲者の一人が残した詩をご紹介いたします***
『最後だとわかっていたなら・・・』
" Tomorrow Never Comes "
原作 ノーマ・コネット・マレック（Norma Cornett Marek）
（訳：佐川 睦 さん）
あなたが眠りにつくのを見るのが
最後だとわかっていたら
わたしは もっとちゃんとカバーをかけて
神様にその魂を守ってくださるように祈っただろう
あなたがドアを出て行くのを見るのが
最後だとわかっていたら
わたしは あなたを抱きしめて キスをして
そしてまたもう一度呼び寄せて 抱きしめただろう
あなたが喜びに満ちた声をあげるのを聞くのが
最後だとわかっていたら
わたしは その一部始終をビデオにとって
毎日繰り返し見ただろう
あなたは言わなくても わかってくれていたかもしれないけれど
最後だとわかっていたなら
一言だけでもいい・・・「あなたを愛してる」と
わたしは 伝えただろう
たしかにいつも明日はやってくる
でももしそれがわたしの勘違いで
今日で全てが終わるのだとしたら、
わたしは 今日
どんなにあなたを愛しているか 伝えたい
そして わたしたちは 忘れないようにしたい
若い人にも 年老いた人にも
明日は誰にも約束されていないのだということを
愛する人を抱きしめられるのは
今日が最後になるかもしれないことを
明日が来るのを待っているなら
今日でもいいはず
もし明日が来ないとしたら
あなたは今日を後悔するだろうから
微笑みや 抱擁や キスをするための
ほんのちょっとの時間を どうして惜しんだのかと
忙しさを理由に
その人の最後の願いとなってしまったことを
どうして してあげられなかったのかと
だから 今日
あなたの大切な人たちを しっかりと抱きしめよう
そして その人を愛していること
いつでも いつまでも大切な存在だということを
そっと伝えよう
「ごめんね」や「許してね」や「ありがとう」や「気にしないで」を
伝える時を持とう
そうすれば もし明日が来ないとしても
あなたは今日を後悔しないだろうから
【原文 全文】
Tomorrow Never Comes
Norma Cornett Marek
If I knew it would be the last time that I'd see you fall asleep,
I would tuck you in more tightly, and pray the Lord your soul to keep.
If I knew it would be the last time that I'd see you walk out the door,
I would give you a hug and kiss, and call you back for just one more.
If I knew it would be the last time I'd hear your voice lifted up in praise,
I would tape each word and action, and play them back throughout my days.
If I knew it would be the last time, I would spare an extra minute or two,
To stop and say "I love you,"instead of assuming you know I do.
So just in case tomorrow never comes, and today is all I get,
I'd like to say how much I love you, and I hope we never will forget.
Tomorrow is not promised to anyone, young or old alike,
And today may be the last chance you get to hold your loved one tight.
So if you're waiting for tomorrow, why not do it today?
For if tomorrow never comes, you'll surely regret the day
That you didn't take that extra time for a smile, a hug, or a kiss,
And you were too busy to grant someone, what turned out to be their one last wish.
So hold your loved ones close today and whisper in their ear
That you love them very much, and you'll always hold them dear.
Take time to say "I'm sorry,"... "Please forgive me,"... "thank you" or "it's okay".
And if tomorrow never comes, you'll have no regrets about today.
引用：
『最後だとわかっていたなら』
作 / ノーマ・コーネット・マレック
訳 / 佐川睦
音楽 / J [Junpei Tominaga]
9月
12日,
2017年
サンディエゴ:BalboaPark Japanese Friendship Garden
もともとは、サンディエゴと姉妹都市である横浜との友情を表し作られたものです。
園内を散策してみると日本の伝統的な木造の建物があり、サンディエゴにいることを忘れ、まるで日本の京都に来ているかのような感覚に陥ります。
建物内には、現代では日本にいてもあまり見ることが出来ない美しい日本庭園が拝見できます。池には鯉も泳いでいて、和やかな気持ちに。
また外にはしっかり手入れされてある盆栽がずらりと展示され、思わず足を止めて見入ってしまいました。
外の景色は石造りや緑と水に囲まれとても素敵で、散歩コースにはぴったり。
春には桜も花開き園内をピンク色に染め上げるそうですので、是非また春にも足を運びたいです。
併設されたレストランではお蕎麦やうどん、味噌汁などの日本食を味わえ、屋外でゆったりといただけます。
日本の「禅」が体験したくなったら、たまに訪れてください。
BalboaPark Japanese Friendship Garden
9月
9日,
2017年
サンディエゴ:Et Voila French Bistro
お店の前
店内
シャンパン、グアバジュース
tartine du jour de prosciutto & burrata
croque madame
mouuse au chocolate noir
ブランチメニュー
今回は土日はブランチの時間も営業していると聞き、さっそく訪ねてみました。週末の午前9時～午後2時まで。
お店はテーブルや照明、内装にも気を使っていてとてもオシャレだなという印象。雰囲気のあるお店だと料理が来る前から気分も上がります。
まず注文したのはシャンパンで、プラス3ドルでシャンパンと割る用のジュースが頼めます。私はグアバージュースを注文しましたが他にもクランベリーやグレープフルーツなどもあるのでお好みのジュースえおお選び下さい。もちろんシャンパンとの相性もばっちりです。
お料理はtartine du jour de prosciutto & burrata と croque madame、デザートのmouuse au chocolate noirを注文しました。
tartine du jour de prosciutto & burrataはプロシュート、マッシュルーム、オニオン、ミニトマトなどが入っていて、プロシュートの塩気が美味しさを引き立てます。
croque madameは下のパンとチーズがこんがりで上にのっている目玉焼きの黄身がとろとろ。黒胡椒の加減もちょうど良かったです。
デザートのmouuse au chocolate noirは、チョコレートムースはチョコが濃厚で、ムースになっているので口の中ですぐ無くなり美味しさが広がります。ベリーやミントものっているのでいいアクセントに。
どの料理もとても美味しく、サービスも言うこと無し。ノースパークに行った際はぜひお立ち寄りください。
Et Voila French Bistro
9月
8日,
2017年
ロサンゼルス：インド料理レストラン The Yellow Chilli
ロサンゼルス：アナハイム＠インド料理レストラン Torchチキンカレー
ロサンゼルス：アナハイム＠インド料理レストラン Torchナスのカレー
ロサンゼルス：アナハイム＠インド料理レストラン Torchちょっとクラブチック
インド料理レストラン『The Yellow Chilli』
ロサンゼルスのアナハイムにあるインド料理レストランで義従兄弟の結婚式へ出席してきました。結婚式はレストランはお店の半分を貸しきって行われました。
店内は、ナイトクラブのような派手な照明のあるダンスフロアーとカウンターバーが設置され、ボリウッド系のノリの良いダンスミュージックで若者やカップルが踊りを楽しんでいます。
パーティーはビュッフェでしたので、鶏肉、牛肉、お野菜と色々なカレーが楽しめました。
ディズニーランドから近くのレストランです。
WEB: https://amaya.eat24hour.com/
TEL: 714-532-8880
ADD: 7850 Beach Blvd, Buena Park, CA 90620
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ロサンゼルスタウンはロスの情報満載♪
ロサンゼルスタウンではロサンゼルスの便利で役立つ情報を世界の皆様にお届けする現地密着型ポータルサイトです。
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ロサンゼルスがいく！のコーナーではロサンゼルス付近のレストランの取材も承っております！お気軽にご連絡ください。
ロサンゼルスタウン: http://www.losangelestown.com/
9月
7日,
2017年
サンディエゴ:Village Kitchen
店内は中国出身の方や、アジア系の方で賑わっていました。本場の方達に人気があるお店だと期待が高まります。料理の提供もスピーディで、接客も丁寧で満足。
マーボー豆腐は後から辛さがきいてうまみを引き立ててくれます。ご飯と一緒に頂くのがオススメです。
日本の冷麺のようなもので、きゅうりやトマトなどの野菜とひき肉を混ぜ、もちもちの麺との相性もよし。
水餃子は、1口食べると中から肉汁が出てきて、醤油ベースのタレと一緒に頂くとさらに美味しいです。
きゅうりの炒め物は唐辛子が入っていてピリ辛。味付けのいいアクセントに。1度食べたら癖になる一品です。
本格的な湖南料理を頂きたい方には是非おススメ。
Village Kitchen
9月
6日,
2017年
サンディエゴ:Dumpling Inn & Shanghai Saloon
大人気の小籠包
ミックスチャーハン
ザーサイラーメン（豚肉いり）
店内
エントランス
2015年にリニューアルオープンし、店内は面影を残さないくらいガラリと変身しました。
このお店のイチオシのザーサイラーメンはあっさりめで、お好みでスパイスを足していただくと更に美味。
小籠包はアツアツ、口に入れたら肉汁がでてきてとてもジューシー。
チャーハンの味付けは濃すぎることもなく、パラパラ。全てが期待どおりの味に満足。
値段もお手ごろなので、常連になってしまいそうです。
ただ気になるのが駐車場。モールの裏にも共同駐車スペースがありますが、くら寿司やBobaバー等人気店が多いので常に満車です。気長に待つか路駐を探しましょう。
みなさんも中華料理が食べたくなったら、ぜひDumpling Innに足を運んでみてください。
Dumpling Inn & Shanghai Saloon
9月
1日,
2017年
サンディエゴ:Pomegranate
ボルシチ
ビーフストロガナフ
ポテトサラダ
最初に出されるパン
店内の雰囲気は、独特でオシャレ、インテリアにもこだわりがある様子。店員さんはどの方も笑顔で親切で、心地よく美味しいお料理を頂くことができました。
最初に出されるパンは、外はカリカリ中はふわふわ。ガーリックバターをつけて食べると美味しさが引き立ちます。注文した料理はどの料理もきれいに盛り付けられてあり、目もたのしませてくれます。
ボルシチは、ビーツ(赤いカブのようなもの)と牛肉のスープでロシア料理の定番で、味はトマトベースで、ビーツと牛肉がよく煮込まれていてとても美味しかったです。こちらのお店を訪れたら忘れずにオーダーして下さい。
ビーフストロガナノフの牛肉は口の中でとろける柔らかさで、濃いめの味付けでパスタとの相性がとても良く美味しく頂けました。
ポテト、卵、ニンジン、ピクルスなどが絶妙なバランスで、今まで食べたことのないポテトサラダでした。
どのお料理もボリューム満点で、今回は頼めませんでしたが、デザートも美味しそうだったので、次に来た時には必ず注文したいです。
グルジアワインなどワインの種類も豊富なので、それぞれの料理に合ったワインも頼めます。その他に、東ヨーロッパのビールやトルコのコーヒーなども味わえます。
土曜日は混雑し、少し待つことがありますのでご予約をしたほうが良いかもしれません。
Pomegranate
9月
1日,
2017年
ロサンゼルス：レストラン伊勢志摩 Iseshima
調理長直々にお寿司を握っていただき、全ておまかせでお願いしました。
お寿司のネタは新鮮で、一つ一つ丁寧に握られたお寿司はどれも大変美味でした。
贅沢なお食事を頂いた後には、ぜんざいのデザートと抹茶ケーキの2種を頂きました。
久しぶりに、優雅なディナーを堪能させてもらいました。
料理長有難うございました。
Miyako Hybrid Hotel
21381 S Western Ave
Torrance, CA 90501
(310) 320-6700
流浪のレース屋 SHYGUY 
橋本諭弥 
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