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ひとり暮らしの家事奮闘記

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2015.10.14 ゆで卵を豚バラで巻いて

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~ゆで卵を豚バラ肉で巻いて~ ~ゆで卵を豚バラ肉で巻いて~ ~フライパンで焼いて、たれで煮... ~フライパンで焼いて、たれで煮詰めて完成~
今日のクックパッドメールに美味しそうなのが載っていたので挑戦。
ゆで卵を豚バラ肉でぐるぐる巻いてフライパンでコロコロしながら焼いて、
醤油、みそ、みりん、砂糖、ニンニクで作ったたれで煮つめて半分に切って完成。
子供の弁当のおかずみたい。
明日の昼ご飯の分も作りました。
それにしてもキャベツが高い!
#暮らし #生活

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2015.10.13 今夜は海鮮ちらし

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~コストコの海鮮ちらし寿司~ ~コストコの海鮮ちらし寿司~
今夜はコストコに、犬のご飯、洗剤、テッシュ、コーヒーなどを買いに行ったので、ついでに海鮮チラシ寿司も買いました。手抜きの夕食。
#暮らし #生活

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2015.10.13 ホトトギス

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~裏庭でひっそり咲いていたホト... ~裏庭でひっそり咲いていたホトトギス~
久しぶりに出た裏庭。ホトトギスの花が満開です。
#暮らし #生活

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2015.10.12 今日のビールのあて

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~今夜の前菜~ ~今夜の前菜~
赤穂から来た海老、東近江のいとこが作ってくれた奈良漬と味噌、近江八幡から来た赤いこんにゃく。
#暮らし #生活

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2015.10.11 赤穂まで車で日帰り往復

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~赤穂城~ ~赤穂城~ ~山陽道三木SAの夕焼け~ ~山陽道三木SAの夕焼け~ ~ムクドリの大群が騒いでいた~ ~ムクドリの大群が騒いでいた~
所要があり赤穂まで往復1300㎞の日帰りドライブ。
11日午前1時、大雨の中、車で赤穂を目指して出発。
午前4時睡魔に勝てず、駒ヶ岳SAで寝袋で仮眠。
ついでに充電もして次は名神の草津SAまでノンストップ。
再び睡魔に襲われ仮眠。
全国有数の渋滞名所、中国道の宝塚で8㎞渋滞。
落語を聞きながらガマンガマン。
予定通り13時赤穂着。
用事を済ませて、赤穂城と大石神社に参拝。
17:00赤穂を後に帰路へ。
三木SAで休憩し見事なうろこ雲を観察。
京都桂川SA、多賀SA、恵那SAで小休止をして
真夜中、諏訪湖SAで再び寝袋へ。
熟睡してしまい、寒さで目覚めたら午前6時。
朝の中央道上り線小仏トンネルは渋滞なし。
(休日午後の小仏トンネルの渋滞20㎞、30㎞は当たり前)
午前10時帰宅して昼寝。
ちょっと無謀なドライブでした。
消費したガソリンは往復レギュラーで約60ℓ。電気代約1500円。高速道路はPHEV割引で往復2,000円。いくら安くても大阪以遠にはもう車では行かない。
#旅行

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2015.10.10 かたつむり

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2015.10.10 かたつむ...
今日は、朝から隠れ蓑の木の剪定。
葉にカタツムリがいました。
#ブログ

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2015.10.7 秋刀魚の蒲焼

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~秋刀魚の蒲焼・まあまあの出来... ~秋刀魚の蒲焼・まあまあの出来~
毎日、肉ばかり食べていてはいけない。
というわけで、秋刀魚の蒲焼を作りました。
#暮らし #生活

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2015.10.7 そうめん瓜の酢の物

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~きゅうりと蟹とそうめん瓜の酢... ~きゅうりと蟹とそうめん瓜の酢の物~
今夜はそうめん瓜を酢の物にして、ビールのあてにしました。
#暮らし #生活

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2015.10.6 そうめん瓜の続き

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~そうめん瓜~ ~そうめん瓜~ ~輪切りにして端は捨てて~ ~輪切りにして端は捨てて~ ~中のタネとワタを取って~ ~中のタネとワタを取って~ ~熱湯で十分茹でて~ ~熱湯で十分茹でて~ ~冷水に入れて冷ます~ ~冷水に入れて冷ます~ ~外の皮を剥ぎ取るとあら不思議... ~外の皮を剥ぎ取るとあら不思議!そうめん状に~ ~ざるに上げて水気をきって~ ~ざるに上げて水気をきって~ ~めんつゆで食べました~ ~めんつゆで食べました~
そうめん瓜の続き。
今日、料理してみました。
そうめん瓜を輪切りにして(すごく硬い)、中のタネとワタをとって、大きな鍋で茹でて、
冷水で冷まして、皮を手ではぎとると、不思議なことにそうめん状態に。
黄金色に輝く美しさ!(金糸瓜ともいうらしい)
めんつゆにつけて、サラダに乗せて食べました。
淡白でシャキシャキ感があり美味しい。
欧州では、そうめん瓜の事をスパゲッティ瓜というらしい。
明日は酢の物にでもしてみよう。
#暮らし #生活

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2015.10.5 そうめん瓜

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~いただいたそうめん瓜(でかい... ~いただいたそうめん瓜(でかい・重い)~
新潟の十日町出身という82歳のおじいさんから畑で採れたという「そうめん瓜」をいただきました。
初めてみる珍しい野菜。輪切りにして茹でればそうめんのようになると図解までして料理法を説明してくださいました。
明日、どうなるか挑戦してみよう。
#暮らし #生活

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