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ひとり暮らしの家事奮闘記

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2016.6.22 オクラと豚バラ

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2016.6.22 オクラと豚...
オクラを豚バラ肉で巻いてみました。

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2016.6.18 丹波山村(山梨県)の鹿肉丼

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~鹿肉の甘辛丼~ ~鹿肉の甘辛丼~
青梅街道を西に進み奥多摩湖のまだ先、大菩薩峠の手前の山梨県丹波山村。
この地域一帯は、野生のシカが増えすぎて困っているとか。
鹿肉の甘辛丼をいただきました。なかなか美味い。

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2015.5.15 ミヤコワスレ満開

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2015.5.15 ミヤコワス...
今年も庭のミヤコワスレが満開になりました。例年だと4月中頃に満開になるのに今年は遅れて満開です。

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2016.4.20 ウッドデッキ完成

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2016.4.20 ウッドデッ... 2016.4.20 ウッドデッ...
20年間持ちこたえたウッドデッキが腐ってしまったので新しくしました。気持ちいい!

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2016.4.19 鶏、大豆、ジャガイモ、玉ねぎの煮物

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2016.4.19 鶏、大豆、...
鶏、大豆、ジャガイモ、玉ねぎを白ワインで煮込みました。味付けはチキンコンソメ少々。

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2016.4.16 ミニトマト

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2016.4.16 ミニトマト
黄色のミニトマト(プチトマト)を入手したので遊んでみました。
半分に切ってくっつけただけ。

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2016.4.15 WMFの圧力鍋

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~WMFの圧力鍋~ ~WMFの圧力鍋~ ~人参、ジャガイモ、セロリ、キ... ~人参、ジャガイモ、セロリ、キャベツのポトフ~
WMFの圧力鍋をいただきました。
今まで使っていたホームセンターで買った3,000円の圧力鍋とは大違い。何が違うって圧力が半端じゃなくてちょっと怖いほど。
早速ポトフを作ってみましたが、沸騰後たった2分の弱火の加圧で完成、速さに感激。
ただし、さすがドイツ製、重い!

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2016.4.11 たこ焼き器でオムライス

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~一口オムライス制作中~ ~一口オムライス制作中~ ~完成~ ~完成~
先日のたこ焼き器で一口カステラ作りに続き、一口オムライスを作ってみました。
オムライスを作っておいて、たこ焼き器に卵を入れて中にオムライスを入れくりくりして完成。
普通にオムライスを作った方がはるかに簡単。

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2016.3.22 掘り炬燵

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~5年ぶりに掘り炬燵をセットし... ~5年ぶりに掘り炬燵をセットしてみた~
春、だんだん暖かくなってきたのに物置になっていた和室を片付けて掘り炬燵。

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2016.3.22 こってりブリの照り焼き

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~ブリの照り焼き、豚汁、加薬ご... ~ブリの照り焼き、豚汁、加薬ご飯(野菜がない)~
昨夜は、ブリの切り身に片栗粉をまぶして、こってりの照り焼き。
鶏ごぼうの加薬ご飯(火薬ではない)。
豚汁。
毎日食事のメニューを考えるのが億劫なこの頃。

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