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ひとり暮らしの家事奮闘記

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2017.10.1 ザクロ

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2017.10.1 ザクロ
今年も鳥が種をまいていったいったザクロに実がたくさんできました。さて、このザクロをどうしたものか?ザクロ酒でも作ってみるか?

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2017.9.7ジャーマンポテト

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2017.9.7ジャーマンポテ...
ジャガイモとベーコンとトウモロコシでジャーマンポテトを作ってみました。

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2017.8.19 スペアリブ

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2017.8.19 スペアリブ
圧力鍋でスペアリブをビールで煮込んでみました。油気がすっかり抜けてさっぱりした味になりました。

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2017.8.11 キッチン大掃除

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2017.8.11 キッチン大...
見るのもい気持ち悪いほど散らかっていたキッチンの大掃除。ピカピカになりました。やるときにはやるのです。

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2017.6.7 ひき肉と豆腐のうま煮

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2017.6.7 ひき肉と豆腐...
ひき肉と豆腐を炒め、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、酒、片栗粉、水の調味料で煮からめて、塩ゆでした青梗菜で囲みを作った中に盛り付けました。

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2017.6.5鶏もも肉の照り焼き

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2017.6.5鶏もも肉の照り...
今夜は、用があり夕方外出。昼間に下ごしらえをしておいて帰宅して夜遅くの夕食。
クックパッドメールで来ていた胡麻たっぷりのトリオも肉の照り焼き。
調味料は、醤油、砂糖、オイスターソース、みりんを片栗粉をまぶして炒めた鶏もも肉に絡めて完成。

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2017.6.2 ジャガイモのそぼろ煮

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2017.6.2 ジャガイモの...
テレビの「キューピー3分クッキング」で以前やっていた「新じゃがのそぼろ煮」が、簡単で美味しそうなので作ってみました。

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2017.2.3 豚コマと玉ねぎの卵とじ

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2017.2.3 豚コマと玉ね...
昨夜は簡単に豚コマと玉ねぎの卵とじ。

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20170201 きんぴらレンコン

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20170201 きんぴらレン...
きんぴらレンコンを量産しました。しばらくの間ビールのあてはきんぴらレンコン。

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2017.2.1 レンコン

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~立派な霞ケ浦のレンコン~ ~立派な霞ケ浦のレンコン~ ~とりあえず昆布出汁もいれて酢... ~とりあえず昆布出汁もいれて酢レンコン~
茨城県霞ケ浦のレンコンをたくさんいただきました。大好きなレンコン。毎日せっせとレンコン料理。

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