記事検索

ひとり暮らしの家事奮闘記

http://jp.bloguru.com/oi
  • ハッシュタグ「#ブログ」の検索結果19件

2016.1.19 大雪のあと

スレッド
~屋根からの落雪で埋もれたウッ... ~屋根からの落雪で埋もれたウッドデッキ~ ~家の前はアイスバーン・危ない... ~家の前はアイスバーン・危ない~
真夜中に轟音とともに2階の屋根から落雪、大地震かと思い飛び起きる。昨日除雪したウッドデッキがまた雪だらけ、外に出られない。家の前の道路も完全に凍結。昨日のうちに除雪しておけばよかった。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

2016.1.18 ボルシチ

スレッド
~ボルシチとピロシキに見えるカ... ~ボルシチとピロシキに見えるカレーパン~
ボルシチを鍋にいっぱい制作。3日間ボルシチを食べ続けました。
ピロシキは作るのが大変だからスーパーで買ってきたカレーパン。ピロシキに見えます。ロシアとインドのコラボ。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

2016.1.17 豚バラ肉と白菜のミルフィーユ

スレッド
~豚バラ肉と白菜で~ ~豚バラ肉と白菜で~
寒い日は鍋。
豚バラ肉と白菜を重ねて、土鍋に入れめんつゆで鍋料理。
ミルフィーユというとケーキみたいだけど「花びら鍋」ともいうらしい。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

2016.1.17 レンコンのレモンマリネ

スレッド
~レンコンのレモンマリネ~ ~レンコンのレモンマリネ~
レンコンを薄切りし、酢を入れた熱湯でさっと茹で、少々の減塩の塩、レモン汁、オリーブオイルをかけ、よく混ぜ合わせてレモンの皮を散らししばらくねかせて完成。
マリネとは「酢漬けの事」?
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

2015.12.23 鱈のバターポン酢

スレッド
~鱈にポン酢バターソースをかけ... ~鱈にポン酢バターソースをかけました~
鱈の切り身に塩胡椒、小麦粉を少しまぶし、フライパンで焼く。
ポン酢を温めバターを溶かし入れ、焼けた鱈にかけ、万能ねぎを散らして完成。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

2015.12.20 ポークとジャガイモのドイツ風煮込み

スレッド
~ドイツ風?煮込み~ ~ドイツ風?煮込み~
ネスレのレシピに「ポークとジャガイモのドイツ風煮込み」というのがあったので早速料理。具は、豚ロース、ニンジン、ジャガイモ、長ネギ、インゲン。
ネスレのレシピには「マギーブイヨン」を使えと書いてあるので、家にある「味の素のコンソメ」でもいいかと思ったけど、「マギーブイヨン」を購入。
どこがドイツ風なのかよくわからないけど、結構美味いので、ドイツ風でなくても満足。
「ドイツ風」というけど、これってフランスでは「ポトフ」というのだろうなあ?
4人分ほど作ったので、3日間は毎日これを食べました。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

20151.12.20 ドライカレー

スレッド
~残り物でドライカレー・たまご... ~残り物でドライカレー・たまごが崩れている~
野菜室を掃除していたら、長い間出番を待っていたピーマンと人参があったので市販のカレールーを使ってドライカレーを作りました。
簡単にできると思ったのが誤算。ニンジン、ピーマン、玉ねぎのみじん切りに時間がかかり、しかもみじん切りしているとかけらが四方八方に飛び散るので大変。床に落ちたのは掃除機で吸い取り、仕事が忙しいのにえらく時間がかかった。
飛び散らなくてすぐにできるみじん切り機を発明できないか考えながらせっせと粉々にしました。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

2015.10.10 かたつむり

スレッド
2015.10.10 かたつむ...
今日は、朝から隠れ蓑の木の剪定。
葉にカタツムリがいました。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

2015.4.22 フレンチトースト

スレッド
~すぐできるフレンチトースト~ ~すぐできるフレンチトースト~
卵・牛乳・蜂蜜を適当に混ぜ合わせ、適当に切ったフレンチトーストにかけて電子レンジで1分ほどチンして完成。簡単。トッピングはブルーベリージャム。
フレンチトーストというのは、アメリカ人のフレンチさんよいう人が始めた料理で、フランスでは馬鹿にされているらしいです。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

2014.11.16 牡蠣の味噌マヨホイル焼き

スレッド
~見かけは悪いけど旨い~ ~見かけは悪いけど旨い~
下記を酒を入れた熱湯にさっとくぐらして、アルミホイルに白菜を下敷きにしその上に牡蠣を乗せ、味噌、マヨネーズ、みりんを混ぜたタレを掛けオーブントースターで15分焼いて完成。

白菜から水分が出て、牡蠣に焦げ目がつかなかったのが失敗。
細ネギを最後にかけて、レモンなどを添えるともっとよかったかな?
でも味は最高。ビールのお供向き。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ