moqのごはん

今日のデザート。イチゴヨーグルト。

3月

10日

最近ミントを入れたミルクティーにはまり中。
デザートに添えると見栄えが一段と良くなります。
ミントは1パック買うとかなり入っているのでしばらく楽しめます。

イチゴに砂糖をかけて、レンジでイチゴソースをつくる。
器にヨーグルト、イチゴソース、生クリーム、イチゴ、
ミントを乗せて粉糖かけて完成。

プレーンヨーグルトがイチゴソースで程よく甘くなり、
サッパリとした味わい。
ミントがいいアクセントになりました。

#レシピ

今日の夕飯。鉄火丼、揚げ出し豆腐、厚焼き玉子。

3月

10日

もう少し緑入れれば良かった。
明日は青もの増やそう。

タンパク質ばっかりだ(^-^;

鉄火丼は途中でわさびをご飯に混ぜたらめちゃくちゃ辛かった。
久しぶりにわさびでヴうってうなりました。

酢飯は少し甘めです。
グラニュー糖5gに、やさしいお酢大2程、塩ひとつまみ。
ご飯250g程。
トッピングに切り海苔乗ると色どりが良くなります。

揚げ出し豆腐は市販品。

厚焼き玉子は酒と醤油とハチミツの味付けで。

美味しくいただきました。