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マルサン豆乳飲料 黒蜜きなこ

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パッケージデザインもかわいらし... パッケージデザインもかわいらしい。
ことりっぷ監修の豆乳飲料。
大好物ですが、あまり近所で見かけません。
先日出掛けた大型スーパーで発見。
嬉しくなりました。

沢山買うと冷蔵庫に入らないので3つほど。
癒されます。

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今日の昼。ふりかけおにぎり。

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アップで撮るとマテリアルの素材... アップで撮るとマテリアルの素材みたいだ。
使い道無いけどヾ(@゜▽゜@)ノ
朝ごはんはヤマザキの塩バターフランスパン。
ほうじ茶ラテでした。

昼ごはんは永谷園の山椒ふりかけで、
巨大おにぎりひとつ。
普通おにぎりの1.5倍くらいのサイズです。

山椒ふりかけ旨いなぁ。

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今日の夕飯。鶏の柚子豆腐はんばーぐ。竹の子とオクラの煮炒め。とか

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鶏ぷりぷり。美味しくいただきま... 鶏ぷりぷり。美味しくいただきました(^-^)
今日のはなかなか美味しくできました。


鶏の柚子豆腐はんばーぐ

とり肉ミンチ200g
ミニ木綿豆腐100g
卵1個
かたくり粉大6
ゆず胡椒小2
塩少々
水少々
サラダ油少々
もやし野菜ミックス半分
椎茸石づき(煮炒めの)6個スライス
水少々(焼く用)
酒大2

あんかけ
フリーズドライ柚子ひとつままみ
白だし適宜
水500cc
かたくり粉大1
砂糖5g

ビニール袋にとり肉ミンチと塩と水を入れてよく混ぜる。
ねっとりしたら、ゆず胡椒を入れて混ぜ、
軽く水きりした豆腐と卵とかたくり粉を入れてよく混ぜる。
熱したフライパンにサラダ油ひいて混ぜたものを、
適当なサイズにして水を少し入れて蓋をして焼く。
(やわやわなので形は作り辛い。適当に落とし入れる感じ)
ある程度焼けたらひっくり返して、酒と野菜類を入れて
蒸し焼きにする。

あんかけ
水に白だし少し濃いめに入れて、
フリーズドライ柚子入れて、
煮たったら水ときかたくり粉いれてあんに。

器にはんばーぐと野菜類入れて、あんかけかけて完成。


竹の子とオクラの煮炒め。

竹の子水煮200gぐらいの
うずらの卵水煮1パック(10個ぐらいの)
オクラ1パック(10本ぐらいの)
椎茸1パック(6個ぐらいの)
水100ccぐらい
すき焼きのたれ100ccぐらい
ゴマ油小1ほど
輪切り唐辛子少々

フライパンに
水、竹の子、うずら、椎茸入れて
すき焼きのたれ入れて煮る。
ある程度煮えたらオクラとゴマ油入れて、
蓋して蒸し煮。
オクラが鮮やかになったら蓋外して、
水気が飛ぶまで煮詰める。
皿に盛って輪切り唐辛子をかけて完成。

あとは、ジャガイモとワカメの赤だしのみそ汁と、
もちむぎご飯、からあげくんと、漬物2種でした。

働きに行かないと料理したくなるけど、
仕事行くと何にも作りたくなくなるなぁ。
もう少し真面目に食事作らねば。
とりあえず、健康的な胃腸になる食生活を
目指せるような料理を心がけていこう。

3日坊主にならないようにせねばf(^_^;








#レシピ

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今日の昼。丸亀製麺 鴨ねぎうどん。

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肉沢山。
自分はもう少し少なくてもいいかなと思うほど
鴨肉入ってました。

本当はすだちの方が食べたかった。
あの店の形だと入ったら最後
注文しないと帰れない感じです。

味は美味しかったです。

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胃腸虚弱で病院行ったら内視鏡検査にf(^_^;

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最近胃腸虚弱でお腹壊してばかりいたら、
家族にいい加減医者行けと。
行ったら来月内視鏡検査にf(^_^;
当日飲む下剤と前日食べる食事を持たされました。

帰りしなに同じ袋を持つ人を発見。
勝手に同士と思って帰ってきました。

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読書 さいごの毛布 近藤史恵 著

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割りとさらっと読めて、最近はま... 割りとさらっと読めて、最近はまってる作家さんです。
この方の書く食べ物の話はとても美味しそうです。
老犬ホームを舞台にした物語。

自分は虫とか魚とかしか飼ったことがないので
こういう問題が起きるんだなと考えながら読みました。
人間の身勝手とか感じながら推理もあって
とても楽しく読めました。

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今日のデザート。コージーコーナーイチゴのタルトと渋栗のモンブラン。

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今日のデザート。コージーコーナ...
盛り合わせにしてみました。
自分にはちょっと甘すぎる。
ブラックコーヒーが合いますね。

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今日の夕飯。鮭のホイル焼きとお吸い物。

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残ったみそはご飯の友に(  ̄▽... 残ったみそはご飯の友に(  ̄▽ ̄)
うまし。
やっぱりナカモの西京みそは美味しいなぁ。

西京みそに料理酒混ぜて、
アルミホイルにキャベツの千切りひいて、
鮭乗せて、アスパラ乗せて、椎茸乗せて、
もやしとニラと人参乗せて、
最後にみそ乗せて、
水ひいたフライパンに
包んだものを入れて蓋して焼く。

お吸い物は、すき焼きのたれが残ったものを使用。
お湯に、椎茸スライスして、ワカメ入れて、
すき焼きのたれ入れて、溶き卵ゆるゆる入れて完成。
#レシピ

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皿の絵付体験。高浜瓦美術館。

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素焼の皿にパステルで絵付。 ち... 素焼の皿にパステルで絵付。
ちょっと変わったデザインにしてみました。
鉛筆で描いたラインは消えるので、
もう少しスッキリするかなと。
以前マグカップの絵付体験をした
高浜の瓦美術館に友人と子供と
出かけてきました。

スイーツを美味しく食べるための
皿のデザインにしました。

焼き上がりは約一月後の予定。
楽しみです。
#陶芸 #趣味

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ランチに出かけて、写真撮るの忘れてデザートのみ。

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このスプーン見たいの欲しいなと... このスプーン見たいの欲しいなと思いつつ、
あんまり使わないかなとも思った。
ランチの〆は2つのデザート。
洋梨のソースの乗ったパンナコッタかな。
後は、エスプレッソジェラートと、イチゴタルト。
ハーブティ
でした。

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昨日の夕飯。

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レトルトカレー。 いなばのチキ... レトルトカレー。
いなばのチキンとグリーンカレー
レタスとキャベツのサラダ。
牛乳に味をつけてくれるミラクル... 牛乳に味をつけてくれるミラクルストロー
コストコで購入したものです。
夕飯食べた後に昼間に食べたカップ麺にあたり、
寝込む羽目にf(^_^;
胃腸虚弱で困ります。

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久しぶりに晩酌。ハードシードルと、アスパラベーコン。

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久しぶりに晩酌。ハードシードル...
久しぶりに飲みたくなりました。
酒のあてはアスパラベーコン。
味付けはベーコンの塩味のみ。
もう少し買っておけば良かったな。

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今日の夕飯。たらこスパ。タラモサラダ。菜の花のごま和え。

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のりかけすぎたかな。 のりかけすぎたかな。
スパゲティー150g
タラコ60g
マーガリン40g
生クリーム40ml
切りのり少々
ワサビ少々

タラコ30g
ジャガイモ5個
マヨネーズ100g

前に作った菜の花のごま和え。

おいしくいただきました(^-^)
#レシピ

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食後のお茶。基本ほうじ茶、今日ミルクティー。

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安価の割りにゆったりとした気分... 安価の割りにゆったりとした気分になれます。
今日は仕事がものすごく疲れる予定だったので、
お昼ご飯に食後のお茶を準備しました。

普段はぬるめのほうじ茶、
熱いほうじ茶だけですが、
今日はミルクティー。

本当は煮出して牛乳をいれたいところ。
流石に会社でそんなことはできないので、
お茶セットを作成。

熱湯は入手可能なのでこうなりました。

材料
ティーバッグ
ミントの葉
スティックシュガー
ポーションミルク
熱湯

紅茶を少し時間を長めに入れる。
シュガーを入れて溶かし、ミルクを入れる。
仕上げにミントを浮かべる。

ミルクティーだけだと、のみ終えた後に
牛乳の生臭さみたいなものがありますが、
ミントを入れると後味がスッキリします。

最近はスーパーに少量のミントや生バジル
などのハーブがあるので助かります。
そのままだとすぐ痛むので、
自分はキッチンペーパーを湿らせ、
ミントをふわりと包み、
保存容器に保管しています。
#レシピ

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お昼ご飯。おにぎり。永谷園山椒ふりかけ。

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どはまり中です。 どはまり中です。
このふりかけものすごい気に入ってます。
もともとちりめん山椒が好きで、
山椒だけご飯にかけて食べるのも好き。
程よい醤油味と山椒の香りが最高です。

山椒好きにお勧めしたいです。

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朝からドレッシングづくり。

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おすそわけの瓶詰め。 おすそわけの瓶詰め。
何だか朝からドレッシング作ってます。

とりあえず食べきれない分をおすそわけ。
中身は
玉ねぎ、人参、リンゴ、にんにく、
醤油、すりごま、サラダ油、胡椒、
アンチョビ、ハチミツです。

まだ出来立てなので、味が落ち着きませんが、
今晩にはおいしくなるかな。

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本日のデザート。ぷるるんデザートにイチゴトッピング。

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もう少し何かほしいなと、 つい... もう少し何かほしいなと、
ついつい思ってしまいます。
牛乳と混ぜると固まるやつです。
あれのイチゴにイチゴ乗せました。

フルーチェみたいなやつです。
生クリームは昨日使ってしまったので、
今日はこれで終了です。

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今日の夕飯。すだち茶漬けでうどんとか。

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うどんは半たまです。 うどんは半たまです。
永谷園の茶漬けシリーズの冷やしすだち茶漬けで、
醤油を足してうどんに。
あとは牡蠣だししょうゆと、わさびと、かつお節と、
切りのり乗せたご飯。
ゆで海老と茹でもやしをゴマ油と、しおと、醤油と
すりごまで和えて、かつお節乗せて、
キャベツの千切りサラダベースに茹で卵乗せてマヨネーズのサラダ

でした。

おいしくいただきました(^-^)

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今日のデザート。ヨーグルトミニパフェ。

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イチゴが乗ると豪華に見えます(... イチゴが乗ると豪華に見えます(  ̄▽ ̄)
下に柚子茶、ヨーグルト、マンゴーソース、
生クリーム、いちご、粉糖。
お腹が落ち着いたのと、お腹の為に、
ヨーグルトを食べました。
#レシピ

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今日の夕飯。

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左上から、 菜の花のごま和え、... 左上から、
菜の花のごま和え、おくらの御浸し
イカリングのカラシ酢味噌サラダ、
豚モモ肉の野菜巻き、もやし炒め
(長ネギ、人参、ピーターコーン)
豆腐とワカメの西京みそ汁、
もちむぎご飯。
朝は腹痛で食べられず。
昼はうどん。
うどん食べてお腹が落ち着いたようなので、
通常食でいけるかなと。

ちょっと食べ過ぎです。

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昨日の夕飯。ナポリタンとエビフライとタルタル。

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写真とる前に食べてしまいました... 写真とる前に食べてしまいました。
お昼はマクドナルドでチキンタルタを食べました(^∇^)

夕飯はトルコライスにしようか。と考えていたけれど、
エビフライみたらエビフライに変更。
おいしくいただきました。

が、
夜から体調不良に。
夜中3時まで腹痛で死んでました。
何にあたったんだろうf(^_^;

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昨日の朝ごはん。バナナバームクーヘン。

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昨日の朝ごはん。バナナバームク...
とりあえずバナナがあったので作ってみました。
バナナを芯にしてチョコ味のホットケーキミックスを
ひたすら卵焼ききで焼きながら巻いていく。
甘味が少し足りなかったので、生クリーム添えました。
四角く焼くのは簡単ですが丸く焼くのは難しく、
何だかいびつになりました。

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今日の夕飯。甘エビとマグロの丼。

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甘エビ久しぶりに食べました。 ... 甘エビ久しぶりに食べました。
甘いものは美味しいなぁ。
ちらし寿司作るつもりでしたが、
具の量を考えたら5人前くらいになりそう
と思い、献立変更、甘エビとマグロの丼になりました。

甘めの三杯酢で酢飯を作り、
おを取った甘エビと、
キハダマグロの刺身を乗せ、
きざみのりかけて完成。

美味しくいただきました。

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夕飯パッタイ、サラダ。

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お腹いっぱいになりました。 お腹いっぱいになりました。
レモン汁たっぷりのパッタイ。
具は、卵、とり挽き肉、
にら、もやし、えび、アーモンド、
でした。
味付けは和だし、ナンプラー、
輪切り唐がらし、レモン汁。

サラダは、
キャベツの千切り、生ハム、
アスパラガス、アボカドでした。

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今日の朝けん昼。

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今日の朝けん昼。
昨日のカレーうどんのスープにご飯とチーズと
ブラックペッパーとホワイトペッパー入れました。
カレーチーズリゾットです。

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昨日の夕飯

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木曜日のカレーの残りに金曜日の... 木曜日のカレーの残りに金曜日のすき焼きを
混ぜてカレーうどんのスープを作りました。
昨日はカレーうどんと、
ウナギ茶漬けと、
フライドチキンのサラダと、
マグロの剥き身丼でした。
マグロ撮り忘れました。

最近どうしても元気がないので、
ウナギ丼買ってきて、
茶漬けにして食べました。

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久しぶりに同僚とランチ

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これ以外にイチゴのソルベ、 リ... これ以外にイチゴのソルベ、
リンゴのジュレ、
パインのリキュール漬けがありました。
画像に無いのは食べてしまったからです。
美味しくいただきました。
イタリアンレストランにランチに行きました。

前菜はサラダバイキング
リゾット、
パスタ、
ピザ、
デザートバイキング
ドリンクバー

といった感じでした。
食べ過ぎて夕飯抜きました。
画像はデザートバイキング。

以前はデザートは盛り合わせでバイキングでは無くて、
3種類しか選べませんでしたが、その時の方がさらにおいしかった。
やはりバイキングになると、味が少し落ちてしまうものなのかなと
思いました。
少し残念です。

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桔梗信玄餅アイス

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箱の中までこの柄。 細かいデザ... 箱の中までこの柄。
細かいデザインです。
もち もち 桔梗信玄餅アイス
赤城乳業ことガリガリ君の会社が、
桔梗信玄餅とコラボしてるアイスです。

きな粉と黒蜜好きにはたまりません。
餅うまし。
すぐなくなりそうです。

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今年のバレンタインはバナナバームクーヘンを作ってみました。

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今年のバレンタインはバナナバー...
薄くスライスして生クリーム挟んでみた。

今年の戦利品は14個
チーズケーキや生チョコもいただきました。
なかなか高カロリーなので、少しずついただいていこうかと思います。

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今日のご飯達。

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お昼にマクドナルド行きました。

チキンタツタとナゲットのセットに、
カフェラテとチョコパイ

食べ過ぎです。

どうにも咳が酷いのでせき止め買ってきて飲んで寝てました。

夕飯は豚バラ丼。
味付けは、エバラ焼肉のたれ黄金の味甘口、
にんにく、生姜、酒、ドレッシング、ハチミツです。
他にはキャベツの千切りで、卵とじ汁。
豚バラ丼には紅ショウガ乗せました。
1日寝ていたのでどちらも少量です。
写真とる前に完食しました。

せき止め飲んだら関節がふわふわモニャモニャする。
こそばゆいような気持ち悪いような変な感じです。

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久しぶりに世界ふしぎ発見!見てたらチョコ食べたくなった。

スレッド
シードルと一緒に食べたいなぁ。 シードルと一緒に食べたいなぁ。
今日はチョコ特集らしく、チョコにまつわる色々なことを。
見ているうちにチョコ食べたくなりました。
何かいいものないかなと探して見つけた大人向けチョコ。
カフェオレ入れて今からいただきます。

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今日の夕飯。焼うどん。

スレッド
1/3たま位のうどんです。 1/3たま位のうどんです。
豚こま、人参、キャベツ、
ねぎ、ハチミツ、めんつゆ、
うどん、紅ショウガ、かつお節

あと、甘酒付けました。

お昼が遅かったので少量です。

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今日のご飯達。

スレッド
ドレッシングでお餅食べました。 ドレッシングでお餅食べました。
朝ご飯。
雑煮

昼ごはん
お餅に。
昼と呼ぶのか?
仕事たてこんで食べたの4時半。

疲れきって今までつぶれてました。
これから夕飯。
作る気が全くおきないなぁ。

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今日の夕飯。カツ丼、サラダ、雑煮。

スレッド
自分はひと口ヒレカツで ソース... 自分はひと口ヒレカツで
ソースカツ丼。
これ以外に、
野菜ジュースと甘酒飲みました。
子供はカツとじ丼。 子供はカツとじ丼。
朝昼とたいした物をたべなかったので
夕飯ぐらいはまともな物を。

我が家のカツ丼は3種類。
ソースカツ丼、カツとじ丼、
味噌カツ丼が選べる設定に。

自分はソースカツ丼
子供はカツとじ丼。
サラダはシーフードサラダ。
雑煮には
人参、大根、ほうれん草、しいたけ、
うずらの卵、厚揚げ、鶏モモ肉、
花麩、三つ葉、焼いた餅を入れました。
ほうじ茶。

ものすごくお腹いっぱいになりました。

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今日のご飯達。

スレッド
朝ご飯
クリームパン。カフェオレ

昼ごはん
ウイダーみたいなゼリー。
ほうじ茶ラテ。

とりあえず咳が酷い。
ねつはないから病院行こうか悩む。
今行くとインフルエンザもらいそうだなぁ。

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自動販売機の文化史

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自動販売機で検索かけて見つけま... 自動販売機で検索かけて見つけました。
鷲巣 力 著

久しぶりに読書したら
また本を読みたくなった。
今日も図書館へ。
子供が自動販売機の穴はなぜあるか?
という宿題をしていて自分も自販機に興味が出てきた。
そんなわけで、この新書を借りてきた。

宿題の答は、
穴が縦向きと横向きのデザインにおける問題かと
勝手に思い込んでしまったが、
お金を入れるためというのが正解だったそうだ。
成る程。自分の着眼点が人とずれているんだなと
あらためて気づかされた宿題だった。

基本フィクションミステリーが好きなジャンルだが、
たまに新書をひやかす。
なかなか面白い発見に出会える。
今回はどんな発見と出会えるかたのしみだ。

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今日のご飯達。

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夕飯。 鶏そぼろ、卵そぼろ 鳥... 夕飯。
鶏そぼろ、卵そぼろ
鳥ハム照焼、紅ショウガ、
キャベツの鶏ガラスープ。
朝ご飯
ご飯にドレッシング。

昼ごはん
明太子おにぎり

夕飯
そぼろ丼
キャベツの鶏ガラスープ

喉風邪続く。
頭いたいなぁ。
声出ないなぁ。
早く治りたいな~。

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やっぱりうまいな。このドレッシング。

スレッド
野菜類。 野菜類。 ミキサーでガーッと混ぜて ミキサーでガーッと混ぜて 100円ショップのアンチョビ。 100円ショップのアンチョビ。 中身全部入れます。 中身全部入れます。
ご飯にかけてもうまいよ。
毎日食べてます。このドレッシング。
お餅にも相性抜群。
かれこれ3週間食べてます。
自分なりに簡単にレシピ変更。
これからも作ります。

人参1本。皮ごとあらみじん。
玉ねぎ1個。ザクッと一口大。
リンゴ1個。皮ごとすりおろし。

耐熱容器に上の物入れて
水50ccいれてラップして
500w4分レンジでちん。

ミキサーにいれてペーストに。
そこにアンチョビ35g、
そしてミキサー。

ボールに出して、
おろしにんにく小1
ハチミツ大2
醤油130cc
胡椒少々
すりごま50g
泡立てきで混ぜて、
入物に入れて
サラダ油200cc位入れて完成。

うまいな~(^∇^)
どうしてこんなにうまいかなぁ。
#レシピ

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最近のご飯達

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色々ありもの乗せ丼です。 発芽... 色々ありもの乗せ丼です。
発芽大豆、レタス、
かんぴょう、豆もやし、
キムチ、牛肉炒め、
沢庵、雑穀米でした。
明太子おにぎり、 インスタント... 明太子おにぎり、
インスタントコーヒーと生クリームのサンド
チーズインハンバーグにチーズか... チーズインハンバーグにチーズかけて焼きました。
他にはなす、ブロッコリー、マッシュルーム、卵、
チキンナゲットも乗せてオーブン焼きしました。
ドレッシングかけたおにぎり。 ... ドレッシングかけたおにぎり。
うまし。
とり肉とネギの和風パスタと、さ... とり肉とネギの和風パスタと、さらだ、ピザパン。
色々雑多に食べてます。

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最近のご飯達

スレッド
デザートに食べました。 小枝プ... デザートに食べました。
小枝プレミアム
普通においしかった。
ヨーグルト蒸しパン。 メープル... ヨーグルト蒸しパン。
メープルシロップと生クリーム乗せ
すき焼き風煮、 豚汁、卵、サラ... すき焼き風煮、
豚汁、卵、サラミのサラダ
沢庵、ご飯。
たべでありました。
明太子おにぎり。 うまいな。... 明太子おにぎり。
うまいな。
節分の恵方巻。 サラダ巻き、 ... 節分の恵方巻。
サラダ巻き、
普通の具、
キンパ風1、
キンパ風2
と4種類作りました。
1本しか残らず。
のり巻きは人気メニューです。
最近の食べたもの。

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秋じゃ無くても夜長してしまう。読書とはそんなもんかな。

スレッド
胃袋と気持ちがくすぐられる一冊... 胃袋と気持ちがくすぐられる一冊でした。
喉風邪にやられて話すのも辛い今日この頃。
なに食べても砂食べてる気分です。

久しぶりに図書館で借りてきた本にはまりました。

ときどき
旅に出る
カフェ

近藤史恵 著

久々に集中して読みました。
出てくる料理が気になる気になる。

全部作ってみたい。

何となく予想できた話の内容と
ものすごく府に落ちる結末に
さっぱりとした心持ちになりました。

いろんなやなことやごちゃごちゃは
毎日あるけど、たまにはフィクションで
仮想のスッキリを味わって
元気になるのもいいですね。
久しぶりに本読んだけど、
やっぱり本はいいもんだなと
しみじみ思いました。
#読書

ワオ!と言っているユーザー

昨日と今日のご飯たち。

スレッド
昨日の夕飯のデザート。 ホット... 昨日の夕飯のデザート。
ホットケーキと盛り合わせ。
いちご、バナナ、生クリーム、
ブルーベリーソース、
マーガリン、メープルシロップ、
粉糖でした。
子供がご飯を少ししか食べないので、
デザートボリューム多目に。
ペロリとたいらげました。
ご飯もこれくらい食べてくれたらなぁ。
今日のお昼。 明太子おにぎり ... 今日のお昼。
明太子おにぎり
パウダーの明太粉使用。
昨日の朝ごはん フランスパンの... 昨日の朝ごはん
フランスパンのフレンチトースト
焼く前。
メープルシロップと粉糖、
マンゴーソースかけて食べました。
昨日の朝ごはんは

フランスパンのフレンチトースト。
カフェオレ、甘酒

昼ごはんは餡かけかた焼きそば

夕飯は豚バラ白菜鍋
写真とる前に完食。
デザートホットケーキと
フルーツとか

今日の朝ごはんは
ホットケーキとチキンナゲット
トマトジュース、甘酒、ほうじ茶

昼ごはんは
明太子おにぎり、ほうじ茶

ワオ!と言っているユーザー

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