サラダ食べ終わりそうな時に写真撮りました。
鳥団子は大根とぽん酢焼き。
鳥ももは、玉ねぎとパセリと
ピーマンとにんにくとオリーブオイル
のソースを塩、胡椒、ハチミツで
味噌汁はネギ、豆腐、ブナピー、大根
サラダはレタスとキャベツのサラダベース。
ごはん、ほうじ茶でした。
暖かい甘酒は癒されます。
青じそは鮭のほぐし身と相性抜群です。
朝ごはん。
久しぶりに納豆。
ブロッコリー
甘酒、ほうじ茶
でした。
昼ごはん。
雑穀米と白米、
しそ、鮭のほぐし身
ブロッコリー、から揚げ
お豆腐揚げ、沢庵、べったら漬け
ほうじ茶、カフェオレでした。
マカロニサラダはお気に入りのドレッシングで作りました。
写真とったのにアップしてなかった。
先週から体調不良が続いてます。
火曜日の晩御飯はぶり大根と、マカロニサラダ
きな粉も黒蜜も大好きです。
ことりっぷとコラボのマルサン豆乳飲料。
豆乳ものはさほど好きではないのですが、
これは美味しくて時々買います。
優しい味です。
きな粉好きにはおすすめです。
帰ったらドレッシングにすりごま入れねば。
昨日作ったドレッシング。
何かものたりないなぁ。
あ、ゴマ入れるの忘れてた。
とりあえずキャベツのサラダベースに
ダバダバかけて食べました(  ̄▽ ̄)
おにぎりはのりと、おかかこんぶ。
ひとつには白身魚フライと、マヨとソース
のり弁は時々無性に食べたくなります。
美味しくいただきました。
朝ごはんは、昨日のカレー。
餅。ドレッシングで焼そば。
何だか食欲が止まらない朝でした。
破片は回収。
はて、どうするかな。
ほぼ毎日使っていた器が欠けた。
上に皿を落としてしまいました。(|| ゜Д゜)
修理するか、もう捨てるか悩み中です。
生リンゴ食べるとアレルギー起こすので、
過熱調理したドレッシングになりました。
本当は全部生のがおいしいのになぁ。
現在入れものの乾燥待ち。
()は500Wレンジアップの分数
リンゴ1個皮ごとすりおろし(3分)
ニンジン1本みじん切り(6分+水少々。入れないと燃える)
玉ねぎ1個みじん切り(3分)
アンチョビ4、5枚
おろしにんにく少々
ハチミツ大2
醤油100cc
塩、胡椒
これらをミキサーでペースト状に。
入れものに入れたらサラダ油か
オリーブオイルをどばっと200ccほど入れて完成(  ̄▽ ̄)
写真はペースト状のもの。
写真撮るの忘れました(^-^;
牛乳たっぷりのポークカレーに、白身魚のフライ、
イカリングフライ、から揚げトッピング。
かなりボリュームのあるカレーになりました。
今日でほぼドレッシングがなくなったので、
また作成。入れものが乾燥したら、
オイルと混ぜて完成します。
早く乾かないかな~(^∇^)
カフェオレも飲みました(*´∇`*)
朝ごはんは、昨日ついてきたもちに、
最近ハマっているドレッシング。
めちゃくちゃうまい。
昼ご飯おにぎりは、
たら子わかめ。
足りなくてかき揚げおにぎり購入。
昨日は餅食べすぎて2キロ太りました(  ̄▽ ̄)
柚茶ヨーグルトうまし。
ヨーグルトパフェ。
ヨーグルトに柚茶、冷凍ベリーミックス、
レーズン、生クリーム、粉糖、イチゴ。
柚茶が甘酸っぱくて美味しくいただきました。
美味しくいただきました。
自作ドレッシングとハチミツ醤油、
ヨーグルトに漬け込んで、
かたくり粉をふって焼きました。
キャベツのサラダベースにドレッシング
ご飯。
餅食べすぎました。
地元は石臼ではなかったので新鮮。
きねに、色々なさいずがあることを知りました。
つきたてうまし。
餅つきイベント参加してきました。
何十年ぶりかで餅ついてきました。
鯛めし子供絶賛。
自分はややもの足りず。
昼ご飯は賄い。
夕飯は、缶詰鯛めしの素で鯛めし。
茄子の生姜醤油炒め、
鳥団子と大根のぽん酢焼き
玉子焼き
でした。
久しぶりに丸いフライパンで玉子焼きしたら
崩れました。四角いフライパンは偉大です。
なめこの味噌汁久しぶり。
美味しかった。
豚キムチ丼と、シーフードサラダ
なめこの味噌汁(白味噌)
やっぱりこのドレッシングは、
アサリと相性抜群です。
ドレッシング、もう少し多くてよかったな。
サラダしか無かったのでおにぎり購入(  ̄▽ ̄)
サラダは手作りドレッシングで。
中身はロメインレタスのサラダベースと、
キャベツのサラダベースにカニかま。
美味しくいただきました
みそラーメンです。
チャーシューもメンマもあるのに、
家族は具無しラーメンが好きらしい。
自分は具沢山好きです。
ちょっとおやつ食べすぎたので、
今回は自分も具無しで。
せっかく美味しいドレッシングを作ったので、
イカリングサラダにしました。
お腹一杯です。
朝ごはんは寝坊の為おにぎり。
昼ご飯は市販の太巻。1/4は相方が食べた。
もうすぐ節分。
今年の恵方巻はどんなの作るかな(  ̄▽ ̄)
食べすぎだ(  ̄▽ ̄)
キャンティいきたいな~。
沢山できすぎました。
ハチミツの容器を洗って入れました。
サラダは、昨日買ったベビーホタテと
タコを美味しく食べたくて、
ちょっと前から食べたいドレッシングを作りました。
ニンジン1本みじん切り
玉ねぎ1個みじん切り
にんにく2かけ
アンチョビ4枚
ハチミツ大1
塩、胡椒
サラダ油、オリーブオイル
野菜類はレンジアップして
ミキサーかけて、
塩、胡椒ハチミツオイルと混ぜました。
ロメインレタスとキャベツのサラダベースに、
ホタテとたこ乗せました。
うまかった。
ちょっと量が多かった(^-^;
苦しい。
明太粉とマヨとめんつゆと牡蠣だし醤油に、
シソとネギトッピング。
美味しくいただきました。
家族にゃできんが自分にはできる限りてを抜く。
朝も昼も昨日のカレー
持ち運びはものぐさな
ビニル袋使用(  ̄▽ ̄)
保温容器に入れると
カレーは一発で染みになるので
入れたくない。
保温容器の外側のみ使用(  ̄▽ ̄)
トッピングありすぎてカレーが見えない。
カレールーは基本3種類使います。
今回ゴールデンカレーの中辛は辛いので
ハチミツとインスタントコーヒーを
隠し味に使いました。
甘さ控え目甘酒。
ハッシュドポークとゴールデンカレー
こくまろをつかってポークカレーを作りました。
野菜は玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモです。
トッピングは、スクランブルエッグ、
揚げ茄子、オクラ、ホウレン草
でした。
今日も甘酒作りました。
カレールーおかわりしました。
お腹一杯です。
わりと小さめなスポンジでした。
正月にパンが無くて買ってきていた スポンジ
何をするでなく食べ忘れてました。
そういえばイチゴもらっていたのを思いだし、
冷凍のブルーベリーとラズベリーに
マンゴーのフルーツソースをかけました。
間にもイチゴを挟んだ、豪華なケーキができました。
見目を良くするために粉糖をかけたら
さらに美味しそうになりました。
売ってるスポンジはしっとりしていて美味しいです。
自分で焼くのもこれくらい美味しくできたらいいなぁ。
食べかけ。
鳥団子汁
食べかけ
写真撮る前に食べてしまいました。
八宝菜の素を使いました。
うずらの卵が少ないので追加。
鳥団子は柚胡椒とネギみじん切り、
ニンジンみじん切りの入った鳥ミンチ
キャベツのサラダベースを入れて煮て、
白だしと、牡蠣だし醤油で味付け。
どちらも美味しくいただきました。
一人前50gです。
少量ですが休日にはちょうどいい量です。
2日連続甘酒作り中。
明日も作るかな。
砂糖少なめさっぱりした味です。
今日のお昼。
ブロッコリーとえびとイカのパスタ。
味付け
オリーブオイル、塩、胡椒、マヨネーズ。
作り方は、
フライパンにお湯沸かして、
パスタ茹でる時一緒に
ブロッコリーとえび、いかを茹でる。
ざるに上げて、再びフライパンに戻し、
調味料入れて完成。
茹でてる間に甘酒も作りました。
写真撮るの忘れました。
朝9時半頃
塩握り
昼3時半
牡蠣だし醤油ご飯
夜9時頃
ボロニアソーセージソテー
白菜の豚もも肉巻き
ご飯
でした。
朝、昼は昨日から腹痛で
死んでいたのでシンプルに。
白菜の豚もも肉巻きは、
甘酒とぽん酢と鰹だしで味付け。
なかなか美味しくできました。
今日は3時までのバイトだったけど、
思いのほか辛くて一時間早く上がらせてもらいました。
そんなにこみあってなかったので良かったです。
しっかりした上がいると、辛いとき助けてもらえて有難い。
お吸い物
すき焼き風煮
サラダ
から揚げ
ごはん
箸持つのも痛い。
でも夕飯は作らねば。
具沢山。食べきれるかな?
箸持つのも痛い。
皿うどん。
とりあえず家にあるもの適当に入れました。
キャベツのサラダベース
ニンジン、とり肉、えび、いか、ブロッコリー
身体中痛い。明日仕事行けるかな(^-^;
おもいきりスッ転びまして。
全身打ち身。痛いです。
痛み止飲んでも痛い。
明日はもっと痛くなるのか?
ラムダークのいい香りがします。
マフィンの型に入れるのやめて
そのまま鉄板にクッキングシートひいて焼いてます。
冷めたら切ります。
トッピングは、チョコとオレンジピール
隠し味にアーモンドプードル入れました。
香りつけにラムダークを入れてあります。
明日の朝ご飯に食べよ~。
基本は
ホットケーキミックス200g
ココア大4
を混ぜる。
卵3個と、
バナナ1本以上
砂糖大5
バニラエッセンス少々
サラダ油大1
牛乳大3をバナナ潰しながら混ぜて、
粉と混ぜて、180度で25分焼く。
焼けてるか楊枝刺して確認。
自分は焼く直前に、板チョコわって乗せたり、
オレンジピール刻んで散らしたり、
ナッツ乗せたりする。
桜味玉入りって?
よく見ると桜色が!
色々考えるな~。
だるまがらのパッケージのベビースター
味は普通でした。
昨日はそのままご飯と食べて、
今日はうどんと焼いて食べました。
玉ねぎ2個みじん切り
ニンジン1本みじん切り
トマトダイス煮200g
ヨーグルト500g
おろし生姜少々
鳥挽肉150g
オリーブオイル少々
塩、胡椒、コンソメ適当
カレー粉大3
カレールー1かけ~2かけ
ハチミツ適当
煮リンゴ適当
鍋にオリーブオイルひいて玉ねぎとニンジン炒める。
生姜入れて肉炒めてトマトダイス、ヨーグルト入れてグツグツ煮る。
あとは適当に調味料とハチミツ、リンゴ入れて好みの味にして完成。
ちょっとフルーティーでスパイシーなカレーに。
色々やるつもりが風邪気味。
辛くなって寝込んでました。
やれやれです。
残りわずか。(  ̄▽ ̄)
食べ終わる頃写真撮って無いことに気づいたf(^_^;
なかなか美味しくできました。
昼ご飯はまかない。
朝ご飯は雑煮食べました。
シンプルです。
相方の雑煮は名古屋と福井のドッキングらしい。
具は名古屋と一緒で小松菜と切り餅。
汁は福井と一緒で赤だし。
トッピングに花がつお。
調べて見てビックリしました。
生のブルーベリーから汁が出てきた。
イチゴ挟んでも綺麗かもしれない。
こちらはレーズンと生のブルーベリー。
明日生クリームか、クリームチーズと、
煮リンゴをサンドして弁当にしようかと。
うまいといいなぁ。
粉降りすぎたf(^_^;
夕方から作ったらこんな時間に焼けました(^-^;
バターロール生地にレーズン入れて焼いてます。
思いのほか大きくなりましてくっつきました。
ちょっとつまみ食い。
やっぱり焼きたてはうまいなぁ。
花麩がうまい汁を吸って美味しくなってました。
久しぶりに関東風雑煮。
色々入れてうまかった(*´∇`*)。
ニンジン、しめじ、ホウレン草、
かまぼこ、とり肉、ミツバ、
花麩、自家製のし餅。
味付けは、白だし、めんつゆ、醤油。
カリカリに焼けた餅と、
汁に浸かってホヨホヨになった所が、
美味しいな。
子供もこれうまいと喜んでいました。
なかなか食べごたえ有りました。
トマトマヨネーズハムと長ネギ。
トマトマヨネーズきのことコーンとねぎ
照焼のタレとチャーシューとネギ
明太子マヨネーズと餅とネギ
ハチミツてクリームチーズとゴルゴンゾーラ
でした。
自分の一番は照焼チャーシュー
子供の一番はきのこでした。
写真撮ったら、顔写って無かった(;゚∇゚)
ショッピングモールのイベント。
思いのほかわが子が頑張り見切れてしまいました。
半分つきたてで食べて、
残りを明日以降に。
普通のビニール袋にしたら
上手くのし餅に出来なかったf(^_^;
朝ご飯
コッペパンにカスタードクリーム
カフェオレ
昼ご飯
ハンバーグ丼
おやつ
つきたて餅
夕飯
カニ鍋
でした。
いましがた年賀状終了。
今日出すぞー。
これを基に作ります。
粗はソフトウェアでケシケシ。
便利になったよなぁ。
今までこんなに遅くなったことがないなぁ。
25日過ぎた時点で作る気力0でした。
昨日もヤル気起きず。やっと今日作りました。
とりあえず出力終了。
今から一筆添えます。
寝る時間有るかな~。
頑張ろうf(^_^;
明日から仕事。
働きたくないな。
仕事初め。
楽しく働けるように
仕事の下準備と予習復習をしておかねば。
餅つきしようと思っていたけどどうするかなf(^_^;
色々なヤル気と怠けグセがせめぎあっています。
見ているとなかなか面白かったですが、
画質が高いと目が疲れます。
23時頃クリア。
クリスマスにスイッチ導入。
おかしいな。子供両耳中耳炎で3日以上寝てたはずなんだけど。
倒れてたはずなんだけど。
早いな~。怖いな~。
マリオカート8デラックスもやってるのに。
その集中力を冬休みの宿題にあててくれ。
ありがたみの半減した金箔さん。
先日の忘年会はドライバーだったので飲めず、
お神酒(金箔入)を見て子供が、ごみ浮いてると。
金捕まえてごみとは!
これは金箔で、高い金属で、
体にいいって言われているんだよと、解説するも、
ごみごみ言われてありがたみ半減。
なんだかな。
朝ご飯。
なます。
昼ご飯。
どん兵衛
夕飯。
牛肉焼いた。
おせちの残り達。
やっぱり栗きんとんより
栗茶巾の方が売れ行き良かった。
もうなくなった。
来年も栗きんとんではなく
栗茶巾にしようと決めました。
明日は年末にやろうと思っていた鍋やります。
トラック達。
楽しんで来ました。
前は夏のコンサート、今回冬。
楽しかったけど、
体調いまいちで疲れました。
正月膳。一人一折り。
今日のご飯達。
朝ご飯。
麦茶。
昼ご飯。
おせちと刺身。
夕飯。
買った揚げ出し豆腐と
ケーキと舟和の芋羊羮
今朝は朝から料理頑張りました。
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