6月
7日,
2017年
男子厨房に立つべし143（ピクルス液）
スパイスの入れ具合
液の基本構成は
800ｍｌ リンゴ酢（これが一番まろやか）
1600ｍｌ 水
300ｇ 三温糖
40ｇ 塩
これを火にかけ、よく撹拌（濁りがなくなるで）
※沸騰させてはダメ、70℃くらをキープ
これに
ローリエ
カルダモン
クミン
ブラックペッパー
ミント（乾燥品でOK）
クローブ
シナモン
などをを適量入れ、一日放置
スパイス類が沈んでいるので、澱を避けて瓶詰めしし、冷蔵庫に。
ハル 
にしもく合同会社 
Tai 
ペガサス 
ふらまっきぃ 
たいぞー 
内倉憲一 
希望のつばさ福祉会 
Pacific Software Publishing, Inc. 
nikkinico