山菜蕎麦

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これができあがり
十割蕎麦なので、十分な湯量が必要です。
油揚げ、菜の花、タカノツメ、コシアブラ
これが台湾唐辛子の調味料、本当に美味しい!!
山菜が豊富にあるので、今朝は山菜蕎麦です。

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