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半夏生ではタコを食べます!

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半夏生ではタコを食べます! 半夏生ではタコを食べます!
先日の7月2日の半夏生ではタコを食べれなかったので改めて♬

   「北海道産タコ刺し身」

★これは明石などで取れるマダコではありませんミズダコです!
   柔らかくで生でも食べやすいのが特徴でとても美味です。
   神戸ではワサビではなくおろし生姜で食べます♬

【半夏生とは?】
  関西地方のある地域には、半夏生(はんげしょう)にタコを食べる風習があります。
  7月2日は日本記念日協会で認定された 「タコの日」 でもあります。
  夏至から数えて約11日目の雑節。今年は7月2日でした。
  この時期タコが美味しい旬を迎えています。
  これから夏にむけて体力・精力をつけるという意味で、この時期の旬であるタコを食べるようになりました。 

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宮城産生ホヤの酢の物♪

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宮城産生ホヤの酢の物♪ 宮城産生ホヤの酢の物♪ 宮城産生ホヤの酢の物♪

宮城県釜石産の生ホヤです!

久し振りにさかなに登場しました♪

ホヤの旬はこの7月から9月辺りまでです!

独特の磯臭さがありますので、好みが分かれますが
酒の肴には最高ですね♪


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7月11日(火)は角打ちの日です!

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7月11日(火)は角打ちの日で... 7月11日(火)は角打ちの日で... 7月11日(火)は角打ちの日で...

神戸会場  「しまだ酒店」、 大阪会場  「呉羽中島酒店」

 ★どちらかの会場に参加できなければ、お近くの角打ち店で、
  "午後7時11分” に皆さんで歓盃をしましょう♪

  ※しまだ酒店さんは当日、週刊ポストの人気連載記事【男の聖地 角打ちに憩う】の取材が入ります。



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神戸開港150年記念商品!

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三橋社長のおすすめの日本酒2種です!

「出羽鶴 飛天の夢 純米大吟醸」秋田清酒(秋田県大仙市)
   ★酒こまち(50%)で醸した、コスパの高い酒♪

「白鶴 神戸紀行 純米吟醸」(期間限定発売)
   ★兵庫県産山田錦(100%)で醸した、神戸開港150年記念商品!



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ピアさんばし!

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神戸角打ち学会のホームグランドと言える店!

    ピアさんばし (神戸市兵庫区笠松通)

社長の三橋(さんばし)さんは、
  兵庫県小売酒販組合連合長・兵庫県酒販協同組合連合会理事長・
  全国酒販生活共同組合副会長という肩書をお持ちの凄い方です! 

   ★ 社長!優策さん!いつもお世話になってます♪


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水牛のチーズ!

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水牛のチーズ! 水牛のチーズ! 水牛のチーズ! 水牛のチーズ!

イタリア産水牛のチーズです! 「モッツァレラ ディ ブッファラ ボッコンチーノ 」

水牛の牛乳から作った本格派フレッシュモッツァレラ。

何かウズラの卵に似ています!?

クセはないがやや淡白な味です! 普通のモッツァレラチーズのほうが美味しいかも!


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鯨とホタルイカのアヒージョ!

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鯨とホタルイカのアヒージョ! 鯨とホタルイカのアヒージョ! 鯨とホタルイカのアヒージョ! 鯨とホタルイカのアヒージョ! 鯨とホタルイカのアヒージョ! 鯨とホタルイカのアヒージョ! 鯨とホタルイカのアヒージョ! 鯨とホタルイカのアヒージョ!

松岡商店でのアテは缶詰の 「ホタルイカのアヒージョ」 「クジラのアヒージョ」

焼酎にはよく合います♪

  ★日替わりで人気レストランの味が楽しめますよ♪



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大分の麦焼酎を!

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大分の麦焼酎を! 大分の麦焼酎を! 大分の麦焼酎を! 大分の麦焼酎を!

松岡商店で大分の麦焼酎を呑みました♪

杜谷、悠久浪漫、ぶんご太郎 (ぶんご銘醸・大分県佐伯市直川)

 ★友人である、狩生社長の蔵の焼酎、美味しいですね!


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新長田の松岡商店!

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新長田の松岡商店! 新長田の松岡商店! 新長田の松岡商店! 新長田の松岡商店! 新長田の松岡商店! 新長田の松岡商店! 新長田の松岡商店! 新長田の松岡商店!

大分の日本酒と焼酎が揃っています!

この2月から角打ちをはじめました♪
     (日本酒3酒飲み比べ540円)

  松岡商店  (新長田駅スグ・神戸市長田区若松町)



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稲荷市場はマンションに!

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稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに! 稲荷市場はマンションに!

稲荷市場は、新開地商店街南側国道を渡ったところにある南北に連なる昔ながらの人情味のある商店街。
南端にある市場の名称にもなった松尾稲荷神社には珍しい 「ビリケン」 さんがある。

この稲荷市場は神戸の大震災までは活気があり多くの買い物客で毎日賑わっていました。
しかし、震災後はプレハブなどで再開する店はあったが、その殆どはシャッターが降りたまま。
結果的に歴史のある稲荷市場は全面閉鎖になり消滅しました! ここも時代の流れ化!

その跡地にいま高層の大型マンションが建設されています。
地上15階建て、総戸数235戸(ファミリー116戸、ワンルーム119戸)が!


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