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タイガース白星発進!

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阪神・大和、左打席で初安打マー... 阪神・大和、左打席で初安打マーク 昨年10月からスイッチヒッター挑戦 タイガース白星発進! タイガース白星発進! タイガース白星発進! タイガース白星発進! タイガース白星発進!

広島 6 - 10 阪神 (勝)  ☆メッセンジャー1勝0敗0S  【ホームラン]】 福留 ツーラン1号

阪神が16安打、10得点と記録ずくめの打線爆発で15年以来、2年ぶりの開幕戦白星!

オープニングゲームの2ケタ得点は1955年4月5日の大洋戦(浜松)以来、

    ★球団では62年ぶりの快挙。


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2回目のプレミアムフライデー!

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餃子3人前です! 餃子3人前です! 味噌ダレベースにラー油と醤油を... 味噌ダレベースにラー油と醤油を! 2回目のプレミアムフライデー! ラーメンが出来るまで、ニラキム... ラーメンが出来るまで、ニラキムチをアテに! 胡麻を掛けます! 胡麻を掛けます! ふうりん名物のキュウリ漬け! ふうりん名物のキュウリ漬け! 2回目のプレミアムフライデー! 2回目のプレミアムフライデー! 山椒らーめん!病み付きになる味... 山椒らーめん!病み付きになる味♪ ふうりんらーめん! ふうりんらーめん! 2回目のプレミアムフライデー! 2回目のプレミアムフライデー!

今回も飲んで食べて 「個人消費喚起キャンペーン」 に貢献しました♪

いつもの餃子とラーメンで昨夜の〆です!

     ★今日は 「関西おおいた会」 です。



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八尾の若ごぼう・葉ごぼう!

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八尾の若ごぼう・葉ごぼう!

この時期が美味しい旬の時期です! 「葉ごぼうのおひたし」

「若ごぼう」 とも 「葉ごぼう」 ともいい産地は大阪府八尾市が有名です!

葉ごぼうは春の野菜で、ハウス物が1月下旬辺りから収穫が始まり、
路地物の収穫は3月頃となり4月の初旬辺りまで続きます。

  ★苦みが大人の味で春を食べてる!感が強い!


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新物いかなごのくぎ煮!

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新物いかなごのくぎ煮!

それにしても今年のイカナゴ(新子)は高騰しました!

昨年も高値が続きましたが今年は更に、最終日(3/19)でも1kgが3,000円と超高値!

以前は出始めこそ高いですが終盤になると1Kgが600円程度まで下がってました。

そういう事で今年はイカナゴの釘煮は炊きませんでした! (炊かなかった家庭も多くあるようです)

    ★そこで飲食店で少しずつ大事にいただいております♪


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明石浦産 新わかめ !

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明石浦産 新わかめ !

今が旬の 「わかめ」 です。

ほんの僅かな期間、生わかめとして市場などで売り出されます。

地元神戸の新わかめは明石浦産です。

生わかめをさっと湯通しすると鮮やかな緑色に変わります。

  ★食感が良くとても美味しいです♪ 一味をかけてポン酢で頂きます♪


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焼き鳥のタレ掛け丼(めし)!

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焼き鳥のタレ掛け丼(めし)!

八栄亭の焼き鳥に掛かっているタレを別に集めていきます!

白ご飯をもらい、この集めたタレをご飯の上に掛けて 「焼き鳥のタレ掛け丼」 を作ります!
 
焼き鳥の絶妙なるタレ! 八栄亭の100年物のタレ! 焼き鳥は無い素ですが、これが絶品でうまい♪

  ★最後にこれを〆ご飯としていただくのです! 是非ともお試し(メシ)あれ♪


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新開地 八栄亭!

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新開地 八栄亭!  『元祖やき鳥 八栄亭』  神...  『元祖やき鳥 八栄亭』  神戸市兵庫区新開地2-6-15
新開地 八栄亭! 新開地 八栄亭! 新開地 八栄亭! 新開地 八栄亭! 新開地 八栄亭! 一番人気の 「皮たれ」 一番人気の 「皮たれ」 大好きな 「鶏ホルモン(しんぞ... 大好きな 「鶏ホルモン(しんぞう)」 たまには 「皮しお」 たまには 「皮しお」 これも 「鶏肝」 これも 「鶏肝」

新開地で100年以上の老舗、焼き鳥の八栄亭です。

創業は大正元年と言うから今年で106年目になります

いつもの焼き鳥を注文! 三代目のナオちゃん頑張っています!

 ★夕方の早い時間帯に行くも満席でやっと入ることが!


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神戸の老舗洋食!グリル一平

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デミグラスソースが絶品の 「オ... デミグラスソースが絶品の 「オムライス」 昭和の懐かしい味 「スパゲティ... 昭和の懐かしい味 「スパゲティ・イタリアン」 グリル一平 兵庫県神戸市兵庫区... グリル一平
兵庫県神戸市兵庫区新開地2-5-5-203
    営業時間 11:30~21:00
    定休日 毎週木曜(祝日時は水曜振替)と毎月第3水曜

神戸の大震で創業当時からの店舗... 神戸の大震で創業当時からの店舗が全壊!
その後、現在の場所に移転して営業しています♪

久しぶりに 『グリル一平』 におじゃましました。 

1952年(昭和27年)に創業したレトロで老舗のグリル洋食店です。

65年間変わらぬ一平の人気料理 「オムライス」 と 「スパゲティ・イタリアン」 を食べに!

一平の命ともいわれる! あの幻のデミグラスソースが掛かっています。

代々受け継いできた 「洋食の命」 ともいえる秘伝のレシピで手間暇掛けて作るこだわりデミグラスソース。

仕込み始めてからお客に出せるまでには最短でも5日後とか。

グリル一平といえば卵半個だけを使った極薄巻きのオムライス。

  ★赤いデミグラスソースががクセになって他府県からも多くのお客が来られます。

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閻魔 三大王!

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この前掛けのロゴ文字は小学5年... この前掛けのロゴ文字は小学5年生が書いたものです!
魔の文字が少し間違っていますが、「エンマ」というカタカナ文字が隠れています!
閻魔 三大王! 閻魔 三大王! 閻魔 三大王! 閻魔 三大王!

さかなでいっぱいプラスの3月例会呑み会

今回のテーマは大分県日田にある老松酒造のおさけを楽しむ会!

そのお酒の中でも全国的に人気となった麦焼酎 「閻魔」 3種類です。

『赤閻魔(樽貯蔵酒ブレンド)』、 『緑閻魔(黒麹 常圧蒸留)』、 『黒閻魔(黒麹・全麹 減圧蒸留)』

  ★この日じゃんけん大会で閻魔の前掛けをゲットした三人です! おいさんもです!

   ★それぞれに味の特徴があり、料理により楽しむことが出来ます♪


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白肝と錫のチロリ!

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超珍しい! 早く行くとあるのか... 超珍しい! 早く行くとあるのか? 取っ手に麻の紐を巻き付けている... 取っ手に麻の紐を巻き付けている錫のチロリ!

珍しい 「白肝」 がこの日はありました♪

白鹿の熱燗! 年季の入った錫のチロリがいい!

取っ手に麻の紐を巻き付けているのが渋い!

 ★創業大正元年! 105年の老舗! 新開地の八栄亭!

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