神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『飛露喜』

11月

19日

創業は江戸中期（文政年間）と言うから２００年近い歴史がある蔵です。
　　　　
杜氏が高齢で急遽蔵を継ぐようになり、経験を積んで’９９年に飛露喜を世に出す。
　　　　
十四代を目標に酒造りをしてきたが、今では十四代と並び称される蔵に。　　　
第二の十四代といわれる人気酒に。
　　　　
九代目杜氏　廣木健司（蔵杜氏）　　若き杜氏です。

　　　『飛露喜　純米吟醸』　廣木酒造本店（福島県会津坂下町）

#グルメ #バー #レストラン

万願寺唐辛子あみ焼き

11月

19日

おいさんはホルモン野菜炒め

おいさんの大嫌いな万願寺唐辛子です。

これに煮たもので獅子唐辛子、ピーマン、パプリカも嫌いな食べ物です。

マドンナは大好きでメニューにあれば注文します。

おいさんは匂いが嫌いなので食べません。

　★どこが美味しいのか分かりません？

#グルメ #バー #レストラン

風邪には大蒜丸揚げ！

11月

19日

ここ数日間は急に寒くなりました。

風邪を引きそうなときにはこれを食べます。

　「ニンニクの丸揚げ」　です。

食べやすくて酒の肴にもなり、これがいいのです。

　★ホクホクしてとても美味しい。

#グルメ #バー #レストラン

立ち呑みの友！

11月

19日

住吉の　「立ち　とも」　です。

この日のここでのアテはこれを注文！

　「茄子の煮浸しと湯葉添え」

　「甲イカのバターソテー」

どちらも日本酒にもワインにも合います。

#グルメ #バー #レストラン

酒はこれ！

11月

19日

沖縄・奄美の琉球料理に合う酒は？

本来は、泡盛か黒糖酒なのだが・・・

飲み慣れたこの酒で落ち着く。

「いいちこ・麦」　「さつま島美人・芋」

#グルメ #バー #レストラン

琉球料理！

11月

19日

「あぐ」　では沖縄・奄美の琉球料理が食べれます。

海ぶどう、島らっきょう、茹でピーナッツ、チャンプルー、ミミガー、ラフティー、

島唐辛子を入れた餃子は辛いが絶品のクセになる味です。

#グルメ #バー #レストラン

究極の隠し芸！

11月

18日

大分県人会の人たちは芸達者が多い！

カラオケも上手いが隠し芸も素晴らしい！

これだけ楽しく飲んで食べて遊ぶ人たちはいません。

　★3時間たっぷりと遊びました。

#暮らし #生活

2次会は打ち上げ！

11月

18日

「兵庫神戸大分県人会秋季総会」　が終了すると、打ち上げ2次会です。

いつもの店にいつものメンバーが集合します。

春日野道にある琉球・奄美料理店の　「あぐ」　です。

ここでみなさんカラオケや隠し芸を3時間に渡り繰り広げます。

　　★おいさんは早いうちにカラオケを歌います。

　　「あぐ　楽食愛歌夢館」　　兵庫県神戸市中央区神若通２丁目４−６　　078-222-5328

#グルメ #バー #レストラン

やはり大分県人会や大分関係の会は大分の酒が合います。

この日、ホテルが用意した焼酎は、

　　『芋焼酎　極蒸　帝王』　　赤峰酒造場　大分県臼杵市野津町

この「極蒸帝王」は、老舗蔵を守り続ける赤嶺酒造四代目「赤嶺謙一杜氏」と、
芋焼酎一筋200年の蔵（岩川醸造）新原道雄杜氏の技術を集結して醸した夢の共作芋焼酎です。
鹿児島県酸の黄金千貫を使用し、水は大分県臼杵市野津町の名水を割水に使用。黒麹特有の甘味や、
柔らかく広がるまろやかな味わい、伸びのある後味がお楽しみいただけます。
全国酒類コンクール芋焼酎部門で第一位を獲得した逸品です。

　　『麦焼酎　日田天領の舞』　　井上酒造　大分県日田市

英彦山（ひこさん）の伏流水を使用し、選び抜いた麦を原料に風味を大切に仕上げた麦焼酎。
白麹を使用し低温発酵で淡麗でソフトな味わい。芳醇な香りとやさしいマイルドタイプが特徴。
食事をとりながら楽しめる焼酎。

#グルメ #バー #レストラン