これも定番です!
串揚げを注文するとこれも別に揚げてもらいます。
神戸・大阪ならでわの、紅生姜の串揚げです。
★ソースは付けて食べません! 紅生姜に味が付いてるからです。
「ぱなぱね」 は串揚げが看板メニューの店なのです。
でもあまり串揚げは注文をしません。
久しぶりの 「串揚げの盛り合せ」 です!
『焼肉六甲 カンボジア店 2015/05/07 グランドオープン!』
友人が、カンボジア・プノンペンに焼肉六甲をOPENしました。
現在プレオープン中で、日本人スタッフ駐在の他、日本語の堪能な現地スタッフも多数。
カンボジアへお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいとのこと。
オープン記念として先着500名様に焼肉六甲オリジナルTシャツをプレゼント
さらに、次回Tシャツ着用して来店してくれた方にお食事代金より10%offの特典 (2015/8/31まで)
★開店おめでとう! 繁盛を祈ります!
いつもの鯖の押し寿司は止めて、この日はこれです。
旨い!
先日も紹介した マフグの白子です。
この時期にしか食べることが出来ません。
メニューにあれば必ず食べます。
この日の4種盛り合せは
「カツオ」 「サーモン」 「剣先いか」 「かんぱち」
4種類の刺身が楽しめるので人気のメニューです。
久しぶりに食べました。
いつ食べても外れの無い美味しさです。
自家製の 「ホタルイカ沖漬け」 です。
富山から生のホタルイカを入れて作ります。
市販ものよりしょっぱくなくて食べやすい!
★日本酒には最高の肴です。
「しらうお(白魚)」 です、踊り喰いで食べる 「しろうお」 とは違います。
新鮮なので 「生白魚ポン酢」 でいただきました。
シラウオと言えば岡山や静岡が有名ですが、 ここ厚岸も北海道のシラウオ産地として知られています。
厚岸では伝統的な張待網漁業という漁法で 厚岸湾内の距岸100~150m地点(水深2m前後)の
底質が砂から泥の場所で 小型の定置あみを仕掛けて潮にのって入ってくるシラウオを捕獲しています。
この時期が来るといよいよ厚岸も 「春が来たな」 と言う感じに させられる風物詩でもあります。
卵とじ等もいいですが、鮮度が良いのは刺身やポン酢で食べるのも良いかと思います。
木健さんのライブが終了した後にサプライズ!プライベート・ライブが!
マイクを通さない生歌もまた素晴らしい♪
リクエスト曲も歌ってもらい、最後の最後まで楽しみました!
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