神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

カンパチのカマ！

5月

7日

鯖きずし

久しぶりの　「カンパチカマの塩焼き」　です。

脂が乗り、ボリュームもありとても美味しい。

#グルメ #バー #レストラン

鯨の心臓刺身！

5月

7日

とても珍しいクジラの心臓の刺身をいただきました。

味はまったくクセは無く、弾力と歯応えがありとても美味しい！

例えれば、馬肝の刺身に似ているが、もっと弾力がある。

#グルメ #バー #レストラン

香川産天然もずく！

5月

7日

香川県産の　”天然もずく”　「瀬戸内もずく」　です！

初めていただきましたが、きめ細かく、まるで絹もずく！

　　　★とても美味しかったです！

#グルメ #バー #レストラン

雁木スパークリング！

5月

7日

まさに日本酒のスパークリングワイン！

　　『雁木スパークリング発泡生原酒』　　八百新酒造　　山口県岩国市

　　★スパークリングワインより美味しいかも！

#グルメ #バー #レストラン

和歌山県産の山田錦の栽培を、どこよりも早く取り組んだ蔵です。

　　　『車坂　純米酒』　　吉村秀雄商店　　和歌山県岩出市

【車坂の名前の由来】
　　和歌山には三年坂、結縁坂、車坂など由来のある多くの坂があります。
　　その中でも車坂は　「地の底から蘇生し、餓鬼阿弥（がきあみ）となった小栗判官が土車に乗せられ、
　　東海道を熊野に向かい、湯の峯温泉にたどりつき、つぼ湯に入湯して、もとの勇者に立ち直る」　際、
　　通った坂といわれ、車坂と名づけられました。

#グルメ #バー #レストラン