創業万延元年(1860年) 豊後 臼杵にある老舗の清酒・焼酎醸造元。
神戸角打ち学会とは深いつながりがある蔵元です。
この酒樽は、今度オープンした新大分駅の構内にある飲食店の看板です。
ブレンド技術の革新を追求した新ブランド酒!
『UMENOYADO LAB. #01:Colon』 梅乃宿酒造 奈良県葛城市
UMENOYADO LAB.と は、新しい日本酒の可能性をデザインしていく研究所です。
UMENOYADO LAB.では、新しく開発したプロトタイプの日本酒を限定商品として発信していきます。
★梅乃宿の新しい日本酒です!
神 2 - 1 巨 (勝) 高宮 2勝0敗0S (S)呉昇桓 0勝0敗13S
聖地で3日目の伝統の一戦! 阪神連勝!
今日は、ドラ1の横山雄哉投手が初登板初先発という試合でした!
6回で先制を取られてしまいましたが、8回、新井選手の犠牲フライで同点になり、
鳥谷選手のタイムリーヒットで勝ち越し2点目!
最後は呉昇桓投手がしっかりと押さえて、勝利!
もっと! 打線がつながるように頑張ってほしい!
ハモが美味しくなる時期になりました。
温かくなり海水温が上がってくると鱧が美味しくなります。
活物ですと刺身が美味しい!
鱧の骨切りは多い他県の中津が発祥だとも言われています。
本来は 「ヨシエビ」 と呼び 「シラサエビ」 は関西名です。
大阪湾や四国あたりでよく獲れる海老です。
小振りが多く大きい物は寿司ネタに使われます。
活きてる物は刺身で食べるのが最高です!
★車海老とは違う上品な甘味のある海老です。
日本酒発祥の地、奈良からはこの夏生酒が!
『百樂門 純米吟醸中汲生原酒』 葛城酒造 奈良県御所市
この酒を大人味の 「ポテサラ」 でいただきました。
今日の先発は新入団で即戦力と言われる 横山投手!
【横山雄哉 投手 左/左 山形県出身 21歳】
山形中央高 ⇒ 新日鐵住金鹿島 ⇒ 阪神(’14年ドラフト1位)
2014年ドラフト1位の即戦力左腕がプロ初登板初先発初勝利を目指す!
★甲子園での巨人戦は18時プレイボール! 横山頑張れ!
酒どころ山形からはこの夏生酒が!
『米鶴 純米生酒』 米鶴酒造 山形県東置賜郡高畠町
「カンパチのカマ塩焼き」 でいただきました。
住吉の有馬街道沿いにある超人気店 「山口豆腐店」
デパートでも販売してますし、本店では人気商品はお昼には売り切れます。
lこれは数ある商品の中でも人気のある 『湯葉豆腐』 です。
★トロッと口の中で解けるクリーミーな豆腐!湯葉との相性がいい!
高級魚の金目鯛!
その金目鯛のアラを使ったあら炊きです。
このあら炊きも高級ですしとても美味しい!
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