記事検索

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


鰆の白子!

スレッド
鰆の白子! 鰆の白子! 鰆の白子! 鰆の白子!

これは珍味! これは美味しい!

フグの白子以上かもしれない!

  ★サワラの白子は初めてかも!?


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

5.4kgのサワラ!

スレッド
5.4kgのサワラ! 5.4kgのサワラ! 5.4kgのサワラ!

今日のさかなのメニューに入ります!

なんと!香川県産のサワラ5.4k !

刺身、塩焼き、揚げ浸し。白子は霜降りポン酢で!



#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

『千代寿』

スレッド
『千代寿』 『千代寿』 『千代寿』 『千代寿』 『千代寿』

使用米は山形県産米の “豊国” を使用!

季節限定酒です。

   『千代寿 豊国 純米生原酒』  千代寿虎屋  山形県寒河江市

出来たてそのままの生原酒の濃醇さと豊国らしいキレのある味わいです。


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

さかなの魚!

スレッド
剣先いか 剣先いか ひらめ ひらめ するめいか するめいか かんぱち かんぱち


この日も美味しい魚がいっぱい入りました。

まさに! さかなでいっぱいプラスです!


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

大分ラーメン!牛ごろ

スレッド
『赤丸らぁ麺』 国産牛100%... 『赤丸らぁ麺』 国産牛100%の挽肉と秘伝の赤タレソース! 大分ラーメン!牛ごろ 『白丸らぁ麺』 牛白濁スープの... 『白丸らぁ麺』 牛白濁スープの甘みと深みが! 大分ラーメン!牛ごろ 『辛子ネギ』 食べ放題です! 『辛子ネギ』 食べ放題です! 『ライスセット(味玉付き)』 ... 『ライスセット(味玉付き)』 ご飯はお代わり自由! 残ったスープでおじやを作ります... 残ったスープでおじやを作ります! これが旨い! 準備中!  準備中!  入り口に大きな牛骨がぶら下がっ... 入り口に大きな牛骨がぶら下がってます。

『牛ごろ(うしごろ)』 という、大分では珍しい牛骨ラーメンです!

ヤングコーンがのってます! 辛子ネギは食べ放題!

また器を温めているので最後まで熱い(熱すぎ!)

食券を店頭で買います! 店はL型カウンターのみ(10人程度)の人気店です。

  ★豚骨とは違う美味しさがあり、クセになる味です!


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

熊本の酒!菜々

スレッド
熊本の酒!菜々 熊本の酒!菜々 熊本の酒!菜々 熊本の酒!菜々

慶応3年(1867年)創業の蔵元 「瑞鷹(ずいよう)株式会社」

近年新しく生み出された九州生まれの酒米 「吟のさと」 

  『菜々 純米生原酒』  瑞鷹(株)  熊本市南区川尻

熊本県八代市の酒米 「吟のさと(菜の花米)」 を100%使用!


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

胡椒鯛のあら炊き!

スレッド
胡椒鯛のあら炊き!

コショウダイ(胡椒鯛)のあら炊きです。

  ★クセもなく、脂がのりとても美味しい!

【胡椒鯛(コショウダイ)】
  体表に散らばる黒い斑点が胡椒(コショウ)の実のようであるから。
  刺身は美味、ムニエル、塩焼き、煮つけ、フライなどいろいろ利用範囲は広い。


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

〆は!〆鯵の押し寿司!

スレッド
〆は!〆鯵の押し寿司! 〆は!〆鯵の押し寿司!

この日の〆はこれでした。

いつもの鯖が、今はいい物が入らないと言う事で 「〆あじ」 です。

サバに比べると少し物足りませんが、これはこれで美味しい!

 ★お米は知り合いの農家から入れてるとの事! シャリがいい!


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

タケノコメバルの味噌焼き!

スレッド
タケノコメバルの味噌焼き! タケノコメバルの味噌焼き!

竹の子の皮のように模様が似ているから付けられた説と、

竹の子が出回る時期のメバルが一番美味しいからという説があります。

この味噌漬けは、メバル自体が美味しいのに加えて味噌の旨味が乗って最高の味でした。



#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

穴子の天ぷら!

スレッド
穴子の天ぷら! 穴子の天ぷら! 穴子の天ぷら! これが淡路物の活穴子です。 これが淡路物の活穴子です。

淡路物の穴子です。

天ぷらにしてもらいました。

出汁で食べずに、エビ塩を振って食べました。


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり