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高知県産戻りカツオの刺身

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高知県産戻りカツオの刺身

この時期のカツオ、戻りカツオは美味しいですね。


脂が乗り、マグロのトロのような味。


たたきではありません、生カツオの刺身です。


生きが良くないと刺身には出来ません。



【ご覧ください脂が乗ってるのが分かるでしょ、山葵をたっぷり付けても、山葵辛くありません。】





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長崎産生さばきずし

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長崎産生さばきずし

この時期のサバは脂が乗り最高の味になってきます。


長崎県津島沖で獲れた、丸々太った脂の乗ったサバです。


さかなでいっぱいの大将、いつもお腹の脂の乗ったトロの所を切ってくれます^^



【旨いですね^^ このサバのきずしを 『菊正宗生もと造り』 を熱燗でいただきました。】






#グルメ #レストラン #バー

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『乾坤一』 『喜久酔』 『寶剣』

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『乾坤一』 『喜久酔』 『寶剣...

先日、「かこも」 が初体験の角打ち仲間さん、お二人をご案内いたしました。

ここは住吉の地元、おいさんのホームグランド、立ち呑みトライアングルのひとつです。

酒よし! 料理よし! お代よし! 雰囲気よし! お客よし! マスターよし! のお店です。


【この日のお酒】
★ 『乾坤一(けんこんいち)純米酒』     宮城県柴田郡  明治の酒米 「愛国」 を使用。
★ 『喜久酔(きくよい)特別純米』       静岡県藤枝市   静岡酵母を使用したふくよかな酒です。
★ 『寶剣(ほうけん)純米酒・限定超辛口』 広島県呉市  日本酒度+10の超辛口ですが、辛さを感じない、
                     完成度の高いバランスの良い逸品、  HAKUDOU師匠のお勧め酒です。
★ 『八幡 ろかせず35度』  鹿児島芋焼酎
★ 『純 芋』   鹿児島芋焼酎
★ 『佐藤 黒』  鹿児島芋焼酎


【この日の料理】
★ 『大分産ぎんなん』  『バサの天ぷら』  『刺身の盛り合わせ』  『串かつ盛り』 


【いい酒、 いいアテ、 いい友、 いい話、 最高の住吉の夜でした。
 お付き合いいただいた、角友のお二人さん、お付き合いありがとうございました。】



#グルメ #レストラン #バー

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赤穂市坂越の生牡蠣

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赤穂市坂越の生牡蠣

いつもの住吉 『さかなでいっぱい』 です。

この日は、大分の先輩で兵庫県警本部OBと、ある方々と一緒に東灘警察署に行った帰りに寄りました。

近いので住吉界隈で呑みましょうということで、4名でまずはこの店に。


魚類は何を食べても美味しいのですが、この日は牡蠣の産地で有名な 『坂越牡蠣』 がありました。



【まだ走りの時期ですが身がぷりぷりで大きい、みなさん美味しいと大評判でした。
さすが! 『さかなでいっぱい』 】



#グルメ #レストラン #バー

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この不慣れな新車で帰ります

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この不慣れな新車で帰ります

10年来の愛車を泣く泣く手放し、代わりの車がこれです。

セダンではありません、ハイブリッドのRV車です。

目線の位置が高く運転がしづらいです。

この車に乗って大分に帰ります、安全運転を心がけます。


今頃は、ダイヤモンドフェリーの船室で、マドンナと友人夫婦で呑んでいるでしょう。

明日の朝早く、大分港に着きます。


【11月26日〜12月7日までの、12日間のロングバケーションになります。
 仕事もブログもお休みです、 お酒は休みません^^ 
 何をしょうか今からワクワクです・・・。 】



#車 #バイク #ボート #飛行機 #鉄道

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10年来の愛車を手放しました

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10年来の愛車を手放しました

2000年に購入して10年半、愛着のある車を泣く泣く手放しました。

10年半で、約8万kmの走行、年に8,000kmほど。

あまり車には乗りません、特に飲酒運転が厳しくなってからは・・・

それでも九州大分を4往復 (普通は関西汽船かダイヤモンドフェリーで年3〜4回帰ります)、
広島・岡山6往復、 四国(松山・宇和島)5往復、 伊勢志摩7往復しました。

その間いろいろのトラブルがありました。
高速を下りた途端にクラッチボックスが故障エンスト、高速道路走行中でなくて良かった。

ヘッドライトが2回、火を吹き焼けました、雨の日に走行中パワーウインドーが故障、車内が水浸し。


【それでもいろいろと思い出のある車、愛着のある車でした。】



#車 #バイク #ボート #飛行機 #鉄道

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今夜から故郷大分へ帰ります

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今夜から故郷大分へ帰ります

★【帰郷中はブログの更新は、時間設定での更新をしています、PCは持って帰りません。
 携帯電話でのネットはしていません、したがって、お返事は神戸の戻ってになります、申し訳ありません。】


半年振りの大分です^^

お正月には帰れませんので、前倒しの帰郷です^^

母や兄弟、角打ち仲間や同級生達みなさんが待ってます^^

『角打ちでジャズ』 ジャズライブ三昧です^^

『豊後ふぐ』 が美味しい時期です^^

『豊潤』 の新酒が出る時期です^^

『湯平温泉』 毎日、温泉三昧です^^



【長浜の御手洗酒店とその周辺の飲食店、大分一の歓楽街飲み屋街、都町へと毎日毎晩呑みに行きます。
 昼間は母と一緒に買い物、ランチ、温泉にと、夜は毎晩呑み歩きです、これが大分へ帰った楽しみの生活パターンです。】

★写真は大分東洋ホテルから大分市の西方、別府方面、高崎山、鶴見山が遠くに見えます。



#旅行

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『ふるさとの森・大分県』 大倉山公園

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『ふるさとの森・大分県』 大倉...

広大な大倉山公園内に、『ふるさとの森』 があることを知っていますか?


『ふるさとの森』
日本の35県のお国自慢の木々が県ごとに植えられて、全国各地の森がここに集結しています。
各県人会が中心となって植えられたとのこと、またその県に関係のある石碑もたくさん建てられています。


『大倉山公園』
明治43年に当時の大実業家、大蔵喜八郎の別荘であったこの広大な土地の寄贈を受けて整備される。
昭和44年に開園、野球場、児童遊園、神戸市立中央図書館、文化ホール、噴水、レストランコーナー、
南には、神戸市立中央体育館、シャンソンガーデン等の施設があり、散策、スポーツ、レクリエーション、
文化、教育、等の神戸市民が利用できる一大施設です。
さらに園内には彫刻やモニュメントが数多く設置されています。
初代兵庫県知事であった、伊藤博文公の銅像の台座も残っています。



『ふるさとの森・大分県』
大分県の森は児童公園に面した、広くて眺めのいい場所にあります。
木々と一緒に、大分が生んだ大作曲家 「滝廉太郎」 の 「荒城の月」 の石碑があり、
楽譜と歌詞が刻まれています。
また、「国東の塔」 や 「福沢諭吉の記念碑」 もあります。



#自然

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大人のピクニック in 大倉山 【料理編】

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大人のピクニック in 大倉山...

21日の日曜日、久し振りにピクニックに参加しました。

角打ち仲間の慕撫さんが主催の 『野外で燗酒を呑む会』 です。

  『大倉山公園』  JR神戸駅から北へ1kmほどの山手

寒いのではと、当初参加者は少なかったようですが、この日は天気もよく風の無い暖かい日でしたので、

4組のご夫婦を含む、11名の参加者で開催されました。


料理もお酒も全て各自持参です、みなさん思い思いの料理とお酒がたくさん並びました。

そのお酒と料理をみなさんで分け合いなが、お酒や料理の話をしながらの楽しい会です。

主催者の慕撫さんがコンロを持参していて、この日は燗酒の温度差による味の違いを確認しました。

「宇和島のじゃこ天」 「干し剣先イカ」 「スモーク牡蠣」 「熊本ぶりあら炊き」 などを焼いてアテに。


【大人だけのお酒とアテを楽しむ屋外での、楽しいピクニック、この日は他にも多くの人たちが、
 いままさに晩秋の紅葉を一面に愛でながら、お弁当を広げて楽しんでいました。

 都会のすぐ近くにこんな素晴らしい場所があり、誰でもが自由に使用できる、本当に神戸は素晴らしい。】



#アウトドア

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牛キムチクッパ(吉野家)食べました

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牛キムチクッパ(吉野家)食べま...

ファルコンさんが以前、紹介していたました 『牛キムチクッパ』 ようやく食べました。

「牛丼の吉野家 神戸駅前店」 でいただきました^^

珍しくマドンナが食べたいと言いまして、HAKUDOU師匠と3人で入りました。

お二人は並盛280円、おいさんは大盛380円を注文しました。

もちろんビールも一緒に^^

「111周年記念 うまい! からい! やすい!」 というキャッチフレーズです。


【写真は大盛ですがこれで普通の量くらいです、並盛では男性は少ないでしょう。
 小食の女性で丁度くらいかなと思える量です、味は辛くて美味しいです、キムチも美味しい、
 スプーンで食べやすいので、お酒を飲んだ後にはもってこいでしょう。】


★HAKUDOUさん ごちそうさんでした^^


#グルメ #レストラン #バー

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