神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

小倉名物ちょびぬか！

8月

24日

小倉名物の鯖やイワシを糠に漬け込んで煮込んだもの　「ぬかみそ炊き」　

ぬかみそ炊きでは有名な　『ふじた』　の商品です。

小瓶に入った、佃煮風バージョンの糠味噌炊きです！

イワシを使っていて味は濃厚で、ご飯に掛けたり、お茶漬けやパンやパスタにも♪

　　★手軽に小倉名物の糠味噌だ気が楽しめます。

『関西大分県人会創立80週年記念大会』

8月

24日

いよいよ明後日、26日（土）に迫ってまいりました！

おかげさまで参加者は1,000名を超え定員に達しました！

故郷大分より県知事をはじめ県議会、各市町村長、県選出国会議員、
各企業団体の代表の方々56名のご来賓をお招きして開催されます。

　★この1年間、県大阪事務所、実行委員会の皆様、準備等ご苦労様でした。
　　　　　大会実行副委員長としてお礼申し上げます。

大庄屋の讃岐うどん！

8月

24日

『幽玄』　香川県琴平の讃岐うどんを、阿波踊りのおみやげにいただきました！

モンドセレクション受賞のうどんです！

どんな味かさっそく頂きます♪　半生うどんなので茹で方を間違えないように！

　　　　　　「大庄屋」　　香川県仲多度郡琴平町

　　　　

トコブシの煮付け！

8月

24日

徳島産のトコブシです！

お酒のアテには最高の肴になります♪

トコブシのことを九州や高知、徳島では　「流れ子」　と呼びます。
岩の表面を流れるように這う様子から「流れ子」と呼ばれるようになったといわれる。
高価なものとなり、減少が著しいので種苗生産、放流が行われている。
また近縁のフクトコブシなどを海外から輸入している。

　　　★春から夏の時期が旬とされる。