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吉兆の料理!

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吉兆の料理! 吉兆の料理!

「神戸吉兆 BBプラザ店」 の料理です!

今回も日本酒に合う料理を提供してくれました♪

  ★日本酒セミナーのもう一つの楽しみは料理です♪



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イズミチャレンジ!

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イズミチャレンジ! イズミチャレンジ! イズミチャレンジ! イズミチャレンジ!

泉酒造の新商品です!

和気杜氏が泉酒造にきて初めてチャレンジした山廃仕込みです!

丹波杜氏ならば一度は挑戦してみたい山廃造り。

発売日は10月10日になるようです。

★この日は先行試飲、フライングです!まだラベルはありません!


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神戸吉兆でお酒セミナー!

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神戸吉兆でお酒セミナー! 神戸吉兆でお酒セミナー! 神戸吉兆でお酒セミナー! 神戸吉兆でお酒セミナー! 神戸吉兆でお酒セミナー!

毎月開催されてる 「神戸吉兆BBプラザ」 にて日本酒のセミナーが!

今回は神戸角打ち学会が応援している泉酒造です!

講師は和気杜氏で今回のテーマは 「酵母」 のお話でした。


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穴子と赤クラゲで!

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穴子と赤クラゲで! 穴子と赤クラゲで! 穴子と赤クラゲで! 穴子と赤クラゲで! 穴子と赤クラゲで!

この日の〆のアテはこの2酒類で、ハイボールと焼酎ロックで終わり!

  ★この日も楽しく3件を廻り帰りました♪


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