イワシは冬の時期が旬とされていますが、漁獲量は春から夏・秋ごろが一番多い魚です。
「北海道産大イワシ生ポン酢」
伝統の一戦! 阪神・巨人3連戦!
今日は入場者全員に虎ウィンをプレゼント!
今日は七夕さま! 雨は今のところ大丈夫! そんな中!
今日から巨人3連戦! グリーンシートをゲットしました♪
いまから甲子園球場に!
予告先発は阪神が小野(自身初の巨人戦登板を向かえるルーキーです)、
巨人はマイコラス!
先日の7月2日の半夏生ではタコを食べれなかったので改めて♬
「北海道産タコ刺し身」
★これは明石などで取れるマダコではありませんミズダコです!
柔らかくで生でも食べやすいのが特徴でとても美味です。
神戸ではワサビではなくおろし生姜で食べます♬
【半夏生とは?】
関西地方のある地域には、半夏生(はんげしょう)にタコを食べる風習があります。
7月2日は日本記念日協会で認定された 「タコの日」 でもあります。
夏至から数えて約11日目の雑節。今年は7月2日でした。
この時期タコが美味しい旬を迎えています。
これから夏にむけて体力・精力をつけるという意味で、この時期の旬であるタコを食べるようになりました。
宮城県釜石産の生ホヤです!
久し振りにさかなに登場しました♪
ホヤの旬はこの7月から9月辺りまでです!
独特の磯臭さがありますので、好みが分かれますが
酒の肴には最高ですね♪
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