銘酒・越乃寒梅の古酒米焼酎
7月
30日
料理も旨いが、酒もいい！
他には無い、呑めない酒をここは出してくれる店。
それが好きで通います。
この酒は、日本酒「越の寒梅」で有名な蔵、新潟の石本酒造が造る、
「米焼酎」 『越の寒梅古酒乙焼酎』 ４０度です。
日本酒を造るときに出る、それも大吟醸酒粕を原料に５年間
熟成された古酒です。
生産量が極端に少なく、まず一般に出ることもなく、
入手困難な酒です。
これをオンザロックで戴きました。
４０度とは思えない口当たりの良さ、マイルドだが味はしっかり、
日本酒の吟醸香が、口の中いっぱいにに広がる。
夢の世界に誘われるような感覚になる酒です。 見事！
ただネットで見ると一本７２０ｍｌで、２万円とはビックリです。
おいさんの、嫌いなプレミアムが付く酒の一つです。
したがって買って呑む事とは無いので、ここでチビチビ楽しみます。
『越の寒梅古酒乙焼酎』 ４０度 ７２０ｍｌ ロックで５００円
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