神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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松皮造り鯛の炙り！

松皮造り鯛の炙り！

3月

23日

真鯛の松皮造りを皮の部分を炙ったものです！

皮の旨味と食感がよく酒のアテには催行です♪

　　★ワサビと塩がよく合います♪

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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