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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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27BYと28BY呑み比べ!

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大黒正宗の 27BYと28BY呑み比べ!

★27BYは1年古酒で これが旨い♪

  『大黒正宗 吟醸なまざけ 兵庫夢錦』  

【兵庫夢錦とは】
  酒造好適米の品種のひとつ。 兵系酒47号。
  兵庫県立中央農業技術センター酒米試験地で1977年に育成。
  1987年に品種登録。 菊栄と山田錦の交配種に、浜系23号を掛けたもの。
  兵庫県西播磨地区での栽培に適している。


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