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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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3月8日はサバの日!

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3月8日はサバの日!

と言うことで、さかなでいっぱいプラスで鯖の塩焼きを注文しました♪

養殖の鯖です! 脂が乗りとても美味しい♪

青森県八戸市が制定 3「さ」8「ば」と言うことです!

★鯖も養殖の時代になったのですね!


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ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2017-03-09 10:48

サバは嫌いでほとんど食べたことが無かったのですが、去年高知産のサバのみりん干しを焼いて食べたら、意外に美味しくてそれ以後頻繁にみりん干しを食べています。それでも鯖寿司は未だ食べれません^_^;

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2017-03-09 14:55

えっ!ペガサスさん、さば嫌いでしたか!
美味しい魚なのに!
お造り、〆さば、一夜干し、塩焼き、味噌煮とどんな食べ方でも美味しい♪
逆にみりん干しはほとんど食べることはありません^^

神戸に来られたらさかなの〆さばを食べてみてください!
イメージが変わると思いますよ^^

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