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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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田作りorごまめ!?

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田作りorごまめ!?

お正月が近づいてきました! そこでこれを!

田作、または田作り(たづくり、たつくり)は、カタクチイワシの幼魚の乾燥品、およびそれを調理した料理。

別名、「ごまめ」 とも言う!

 ★上手に煮ていますね! さすが公園前! 酒に合います!


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