飛騨牛！
12月
28日
飛騨高山料理の 「花里」 の飛騨牛焼肉です。
季節のお薦め会席コースには入っていません。
★別メニューで出して頂きます♪
日本一のブランド和牛としての地位を築いた 「飛騨牛」。
その肉は、きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特長です。
飛騨の恵まれた自然環境と長い年月をかけて造り上げられた血統―。
そして優れた生産技術が織りなすのが飛騨牛です。
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