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- 延岡の麦焼酎！銀の水
延岡の麦焼酎！銀の水
12月
26日
素材の良さを活かすために理想的な低温発酵（約２５℃）で醸した醪を傷めないよう、
沸点を低く抑える（約４０℃）減圧蒸留で精製しています。
スッキリとした喉ごしながらも黒麹の特徴のコクと香ばしさがあります。
『銀の水』 佐藤焼酎製造場 （宮崎県延岡市）
平成13年酒類鑑評会で麦・米・栗の３種類４品目優等賞を取った実力のある小さな蔵元。
清流「祝子川」を抱く恵まれた自然の中で地場の原料と造り手のこだわり焼酎造りで伝統を磨き、
高い商品力を生かした個性的な蔵元を目指し、発展を図りたいと願う４代目社長水江順治氏。
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